适合永久水培菜?
莲藕：提到水生蔬菜相信不少朋友首先想到的就是莲藕了吧，确实莲藕可以说是我们生活当中最长见到的水生蔬菜了。莲藕是莲的地下茎，能够食用。除了莲藕能够吃之外，莲叶、莲花、莲子都是能够食用的。可以说莲的浑身上下都是能够食用的。
超市买的儿菜能水培吗?
不可以，超市买的儿菜不能水培。因为儿菜水培需要专们育苗，而后移植到营养液池中才可以。 蔬菜的品种众多，其中有一些是可以进行水培的，比如芹菜、土豆、生菜等，水培方法也比较简单，一般只需要把买回来蔬菜的根部切下来就可以了，这种方法比较简单，还可以避免浪费。
用营养液种的芽苗菜能吃吗?
有毒不能吃。 营养液是化学物质、肯定不能吃，直接食用危害健康。营养液被蔬菜吸收合成瓜菜后对人体无害，但在被蔬菜吸收后，还没有合成蔬菜的就是化学污染，对人体有危害。营养液对人体危害与化肥相当，只是营养液无土栽培的蔬菜，全部是化学合成的，化学残留污染比土壤种植要严重的多。现在有不用营养液无土栽培的！
水培蔬菜利润与成本?
利润 一个季节每亩大棚蔬菜能采收5000斤左右，但在一年中可以收获3～4季，每亩能产20000斤左右的蔬菜，按照市场的平均价格收购的话，大约每亩的效益是在30000元左右，减去成本种植的利润是在22700元左右。 水培蔬菜成本 水培蔬菜的成本主要是搭建大棚，搭建毛竹大棚，每亩成本约为5-6千元左右，建设钢管大棚，每亩成本约为8-9千元左右，建设水泥大棚，每亩成本约为1-1.5万元左右，搭建标准日光温室大棚，每亩成本约为4-5万元左右。除此之外还包含购种成本，以及人工成本。
利润两万元，成本一万元左右 水培蔬菜一亩地的净利润大概在22700元左右，用水培方法种植的蔬菜生长过程中很少感染病害，属于纯天然无污染无公害的蔬菜。
水培菜是有机蔬菜吗?
看了这回答，我只能说我们的科普工作还做得远远不够。 首先说一下关于植物的生长问题，生长过程中要不要施肥，要不要喷农药，在这里先要为化肥正个名，化肥是好东西，自从发现并使用化肥后，全球农产量激速增加。但现在为什么开始认为化肥不好呢，那是因为部分农民完全不按照施用规范胡乱施用化肥导致土壤退化水体污染等问题。所以，这里使用化肥是没有问题，错就错在乱使，而且化肥使用不当会导致蔬菜口感变差，这也是现在我们吃蔬菜再也吃不到小时候的味道的主要原因，当然还有个原因是品种问题，现在更多最求的是高产。第二，关于农药喷洒，有机蔬菜是杜绝使用农药的，我这里不说了，有兴趣查一下条例，水培蔬菜是完全用不着喷洒农药的，为什么呢，大部分的害虫是来自土壤的，而水培蔬菜只要做好防护网是不可能有虫害的，明白了吧，如果是水培蔬菜你绝对可以放心食用的，一定没有农药残留的。最后一个，为什么有机蔬菜和水培是要区分的，原因还是商业利益，还有理念问题，有机蔬菜认为一定要有土壤这种种植介质的，所以水培蔬菜就和有机绝缘了。明白了吗？最后一点，你有兴趣查一下我国土壤激素分布和重金属分布，很多有害物质是非常那以清除的，所以要我选择有机蔬菜和水培蔬菜，我一定选择水培的。
