什么叫植物奶?
植物奶是植物的果实压榨出来的，如大豆、杏仁奶等，是人们早餐的选择，可以单喝，也可以配面包或其他主食，还可以制成点心、汤、调剂等，植物奶含有丰富的维生素e、钙、铁和大量的蛋白质、各种氨基酸等，含脂肪少，可降低胆固醇，提高记忆力等功能。
植物奶卖点?
含有一定的膳食纤维 在某些植物奶中，还含有一定的膳食纤维。比如在燕麦奶的制作过程中，就保留了燕麦当中的可溶性膳食纤维β-葡聚糖。 ?? β-葡聚糖可以帮助我们降低血液中的胆固醇，对于血糖的控制效果也非常好，所以，这也算是燕麦奶的一个卖点。 环保 ?? 除开上面的健康好处外，不少人从动物福利和减少温室效应的角度出发，也更乐意选择植物奶。
1、口感不同，可以给人们更多选择 2、营养差异，且植物奶卡路里相对较低。 3、乳糖不耐受人群可以食用植物奶。 4、更加的环保，人道。
植物奶和动物奶区别?
1植物奶油是人工加工制造的，而动物奶油是完全由天然的牛奶提取出来的。可见动物奶油食用起来更安全。 2打发过程不同： 植物奶油因为是人造产物，所以打发时非常好处理，打发的成功率非常高，打发效果非常好，一般一盒植物奶油做3个8存左右的奶油蛋糕不成问题；但是动物奶油就没这么简单，一盒一升的动物奶油顶多可以做1.5个奶油蛋糕，打发率比植物奶油逊色多了 3稳定性有差异： 植物奶油稳定性极强，造型裱花都简单且栩栩如生，层次、菱角分明，硬度强还耐热；而动物奶油稳定性较弱，尤其是一些高难度造型几乎很难支撑，不好摆造型，耐热性差。 4价格差异： 植物奶油相比动物奶油便宜许多，同样一升奶油，动物奶油的价格可以买2倍以上的植物奶油，而植物奶油打发出来的量却是动物奶油的2倍以上。 5口感差异： 植物奶油因为是人工合成所以口感香甜，吃起来不油腻较清新；但是动物奶油因为是纯牛奶提炼，所以较油腻，不加糖根本没有香甜口感，口感较弱，但实际上动物奶油本身就没有味道，才是真正的奶油精华，越吃越有魅力。 6专业称呼不同： 动物奶油又称淡奶油，因为纯天然没有添加糖分，所以称之为淡奶油，而且脂肪含量仅35%，只是熔点较低。植物奶油又称鲜奶油、植脂奶油，主要是氢化植物油添加辅料添加剂制作而成，致命的缺点就是会产生大量的反式脂肪酸，这些并不能被身体消化系统所消化吸收，容易危害人体健康
植物奶和动物奶有什么区别?
1、奶基不一样：植物奶的主要原料是谷物、豆类以及坚果类，是纯植物制作而成的一种饮品。而动物奶属于动物制品，是把生牛乳杀菌制成。 2、加工方式不一样：植物奶是将各种植物类种子或是果实打碎加水提取，动物奶是生牛乳加热高温杀菌质化处理得到的。
动物奶和植物奶的蛋白质是不同的，两者比较之下，动物奶的蛋白质更多，而植物奶的蛋白质比较少。 不过，虽然植物奶中含有的蛋白质没有动物奶多，但是其中的氨基酸和其他营养物质却比动物奶要丰富。
植物奶类型有哪些?
植物奶用含蛋白质和脂肪的植物种子（大豆、核桃和花生等）或果实（如椰子等）制成的饮品。常见的植物奶类型包括杏仁奶、椰奶、米奶、豆浆、燕麦奶、花生奶、坚果奶。 豆奶含有丰富的大豆卵磷脂，具有促进新陈代谢、防止细胞老化的作用。杏仁奶含有丰富的钙、维生素D等营养成分，而且热量很低，不含饱和脂肪和胆固醇。
常见的植物奶类型有；豆奶、燕麦奶、椰奶等，巴旦木奶、土豆奶等等。 其实，植物奶就是植物蛋白饮料，它并不是“奶”，是以植物果仁、果肉、种仁等为主要原料，采用破碎、调配、均质、灌装、封口、杀菌等工艺加工而成的浑浊型乳状饮料。只是因为外观看上去像牛奶一样，所以才被叫做“植物奶”。
乳汁奶油是植物奶吗?
伊利植物奶的优缺点?
优点 植物奶产品具有低热量、低脂肪、高膳食纤维的营养特点，还可满足乳糖不耐症人群的需求。 植物奶以植物为原料，位于食物链上游，可以缓解传统奶制品生产过程中存在的环境保护和动物福利问题，符合低碳绿色、可持续发展理念。 缺点 目前植物奶产品价格普遍偏高。
伊利植物豆奶是什么?
植选植物奶诞生于2017年，是伊利潜心三年打造的全新植物基品牌,为大众消费者提供更健康、更多元的植物营养新选择。 选东北黑土种植的全程非转基因可追溯大豆。 高蛋白植物奶 严选东北黑土种植的全程非转基因可追溯大豆，富含6.0g/100mL植物高蛋白，比国家标准多2倍蛋白质。0加入蔗糖、0反式脂肪、0胆固醇、0添加香精。采用低温隔氧研磨工艺、高温浸入式蒸汽杀菌技术。 玫瑰燕麦植物奶 选东北黑土种植的全程非转基因可追溯大豆，含有3.0g/100mL 优质植物蛋白营养，无加入蔗糖，添加真实玫瑰浓缩液。0反式脂肪、0胆固醇 浓香豆乳原味 选东北黑土种植的全程非转基因可追溯大豆，含有3.0g/100mL 优质植物蛋白营养，无加入蔗糖，添加真实玫瑰浓缩液。0反式脂肪、0胆固醇。
