蛋糕用植物奶油好还是动物奶油好?
如果是自己家吃那蛋糕用动物奶油好。植物奶油只是一个好听的说汤去，但其实和植物没多少关系，就是人工化学合成品，一点都不健康，只是裱花效果好。
做蛋糕用植物奶油还是动物奶油?
用于裱花的话，植物奶油更好。 做蛋糕的话当然是植物奶油更好了，因为植物奶油的稳定性更好，所以通常都会用植物奶油来裱花什么的，如果是动物奶油的话就做不了花样了，而且动物奶油做蛋糕非常麻烦，因为它不像植物奶油那么容易打发，所以非常消耗时间，就算做出来蛋糕也会很容易变形。
蛋糕是动物奶油好还是植物奶油好?
动物奶油好，动物奶油基本都是动物脂肪，更容易被人体吸收消化。而且动物奶油溶于水吃多了不会腻，植物奶油基本都是人工制作的
植物奶油蛋糕：可做立体造型，稳定性高。 动物奶油蛋糕：不易造型，保存时间短。动物奶油和植物奶油区别1、植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，植物奶油美丽的“外表”来自食用色素，植物奶油中牛奶的风味来自人工香料。 而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，牛奶营养价值更高，价格成本更高。 2、植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。 相比之下，动物奶油十分不易打发，也很难做造型，更不耐高温，手温都能溶化它。 3、植物奶油口感很香甜，奶油颜色非常洁白，而动物奶油则天生偏黄一点，味道口感会清爽一些，并且有牛奶的清香味道。 4、植物奶油中含有大量氢化油,是反式脂肪酸,对心脑血管健康存在严重威胁,长期使用不仅容易引发肥胖，更容易引发高血压高血脂动脉硬化等心脑血管疾病。
当然动物性奶油好，植物奶油就是反式脂肪，身上莫名其妙有小疙瘩，就是反式脂肪吃多了，不易分解。动物奶油比植物奶油贵，口感也好。
动物奶油蛋糕好吃还是植物奶油好吃?
动物奶油蛋糕好吃，而且动物奶油的价格高，植物奶油它里面是有很多的添加剂，而且甚至会含有反式脂肪酸对身体有害，建议还是不要使用，动物奶油的品牌主要有安佳，风车，总统这些品牌都比较好，在购买的时候最好购买小包装的，因为大包装的吃不完是很难保存的！
