乳脂奶油是植物奶油吗?
乳脂奶油是动物奶油，并不是植物奶油。植物奶油则被称为植脂奶油，这种奶油和乳脂奶油是有一定的区别的。乳脂奶油是从天然新鲜牛奶中提取出来的，不添加任何的色素和添加剂；植物奶油则是以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料，经过特殊工艺制作而成的。
和风奶油是植物奶油吗?
不是，是动物奶油。 动物奶油是由天然的牛奶或者羊奶中来提取，纯天然食品，会有浓浓的奶香味，口感上也是更加细腻爽滑。
是的。 和风奶油是植物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植物奶油作为一种预搅打产品，可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，已经广泛用于烘焙领域。
是淡奶油 对这种奶油是淡奶油。淡奶油其实就是烘培的油。因为在烘培里边淡奶油奶油，他都是他的用料。基本上用的多的都是淡奶油，因为淡奶油一般做糕点什么的都非常好。
健康奶油是什么奶油?
优质的奶油呈淡黄色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，包装开封口仍保持原形，没有油外溢，表面光滑；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油；另外奶油分植物和动物奶油，植物奶油不好，所以大部分奶油是动物奶油。健康奶油就是动物奶油。
说是动物性的奶油更好，因为动物性的奶油没有反式脂肪酸。 并且动物性的奶油营养价值也比较高，里面含有很多营养成分，对于身体都是非常好的。
配料奶油是动物奶油还是植物奶油?
配方奶油是植物奶油。 1、制作工艺不同 植物奶油是人工加工制造的，而动物奶油是完全由天然的牛奶提取出来的。可见动物奶油食用起来更安全。 2、打发过程不同 植物奶油因为是人造产物，所以打发时非常好处理 3、稳定性有差异 植物奶油稳定性极强 4、价格差异 植物奶油相比动物奶油便宜许多 5、口感差，植物奶油因为是人工合成所以口感香甜，吃起来不油腻较清新;但是动物奶油因为是纯牛奶提炼，所以较油腻，不加糖根本没有香甜口感 6、专业称呼不同，动物奶油又称淡奶油，因为纯天然没有添加糖分，所以称之为淡奶油，而且脂肪含量仅35%，只是熔点较低。 专家说，植物奶油少吃无碍，吃过量有害。植物奶油中含有大量氢化油,是反式脂肪酸,对心脑血管健康存在严重威胁,因此,在不少国家被禁用。
