植物奶油对身体有害吗，它与动物奶油的区别是什么？
植物奶油对身体大多没有害，它与动物奶油的区别在于成分不同。植物奶油是以大豆蛋白为原料制成的。植物奶油就是反式脂肪，身上莫名其妙有小疙瘩，那是反式脂肪吃多了不易分解。动物奶油比植物奶油贵，口感也好。
一天可以吃多少植物奶油?
成人一天建议摄取少于22克，以往担心人造奶油在氢化制程中会产生反式脂肪，由于食药署已公告107年7月1日起全面禁用“不完全氢化油”于食品中，目前加工技术亦可达到；但取而代之的就是饱和脂肪会增加，过量摄取易增加新陈代谢症候群、高血脂、心血管疾病、中风等罹患风险。根据世界卫生组织（WHO）建议，成年人每天饱和脂肪摄取应低于总热量10％，如以2000大卡换算，一天建议摄取量饱和脂肪应低于22克。
哪个国家禁止植物奶油?
由于植物奶油对人体危害极大，各国早已开始进行限制。 2003年，丹麦率先规定：从当年6月1日起，丹麦市场上任何含反式脂肪酸超过2%的油脂都被禁止；从2003年12月31日起，该规定更拓展到加工食品油脂。这一规定对丹麦本国和外国生产的产品都有效。同年，美国食品和药品管理局(FDA)公布的规章指出：自2006年1月1日起，食品营养标签中必须标注产品的饱和脂肪酸含量及反式脂肪酸的含量。从2007年7月1日起，纽约所有的餐饮业停止使用含反式脂肪酸的烹饪油和起酥油；从2008年7月1日起，全纽约市所有餐饮业完全封杀含有反式脂肪酸的食品。 加拿大、巴西要求，反式脂肪酸含量超过0.5克的食品，必须在标签中标明反式脂肪酸的含量。 荷兰、法国、瑞典等国家要求，食品中反式脂肪酸的含量必须控制在5%以下
植物奶油在西方国家已经禁用。 植物鲜奶油的主要成分是植物脂肪（约20%）和营养价值较高的动物或植物蛋白，而动物鲜奶油（天然奶油）是由鲜奶中提取出来的乳脂肪经浓缩而成的，主要成分是动物脂肪（占80%以上）。
