奶油打发后变稀怎么办?
淡奶油打过头变稀，可以选择加入奶粉和糖，低速慢打，这样可以拯救变稀薄的奶油。 打发过头的淡奶油还可以选择放在煤气灶上，小火加热，不停搅拌，一直到油融化。在这过程中，要注意保持器皿的干净，不然奶油容易打发不成！最后一定要隔记住水打发！
马斯卡彭和淡奶油混合之后太稀怎么办?
加入更多的马斯卡彭。 如果混合物太稀,可以逐渐加入更多的马斯卡彭。慢慢地将马斯卡彭加入混合物中,并用搅拌器搅拌均匀,直到达到适合的稠度。
抹面奶油变稀了怎么办?
1、淡奶油打过头变稀，可以选择加入奶粉和糖，低速慢打，这样可以拯救变稀薄的奶油。打发过头的淡奶油还可以选择放在煤气灶上，小火加热，不停搅拌，一直到油融化。 2、在打发奶油的时候，可能会出现各种各样的问题，有的时候打发奶油可能会出现好多的气孔，这个时候就要考虑是不是打发过度，导致奶油表面粗糙。在打发奶油的时候，最好是控制好打发的程度，在奶油变得顺滑的时候，就开始低速搅拌，一直在打出来纹理就可以了。
奶油浓汤做稀了怎么办?
奶油浓汤做稀了可以加淀粉来调节稀稠成度。淀粉最常见的是“打芡”，在菜肴出锅前适量的加入淀粉，固定汤汁，改善菜肴的感官质量和口感;淀粉还广泛的应用于汤羹，腌渍料，各种调味汁，调味粉中。 淀粉除了用于烹调之外，在各类食品加工中也起到了很大的作用，利用淀粉作为配料或主料的食品有：各种粉肠等
奶油稀了怎么补救方法?
奶油太稀可以先放入冰箱里冷藏一会，准备一些清水放入冰箱冷冻，冻成冰水，然后将奶油倒入一个干净的容器内，加入少量的白砂糖，再将装有奶油的容器放入冰水里，用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以。 奶油在打发之前，要放入冰箱里冷藏12个小时以上，用打蛋器慢慢搅打就行，然后根据个人口味适量添加一些白糖或糖粉。打发一会后，奶油会越打越稠，但是此时纹路还不清晰，需要继续打发。
