动物奶油为什么贵?
因为动物奶油因七更健康，所以价格更高，动物奶油通常成为乳脂奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂，口感更甜润地道，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素，钙，铁等微量元素。 而植物奶油的制作成本较低，所以价格比动物奶油便宜，煮奶油是一大豆等植物油和水玉米糖浆盐，氢化油，食用香精来粉等加工而成的，传统工艺的植物奶油产生大量反式脂肪酸，对人体健康不好。
首先说下动物奶粉和植物奶油区别：动物奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的，而植物奶油是人工制作而成的。植物奶油与动物奶油相比，植物奶油颜色偏白。动物奶油的稳定性不好，耐热性差，很难保存，而植物奶油的稳定性强。植物奶油吃起来油腻、口感差，而动物奶油口感细腻。” 由此可见动物奶油价格上就会贵一些了。
乳脂奶油和动物奶油哪个贵?
动物奶油贵一点，它们牛奶乳含量不一样，乳脂奶其实也是动物奶，不过没有动物奶油那么纯，它其中也含有植物奶油，乳脂奶吃起来口感一般，不易化，保存时间长比动物奶油长，动物奶口感甜而不腻，入口即化，价格也是乳脂奶的好几倍
乳脂蛋糕与动物奶油哪个贵?
不要听什么乳脂，是动物奶油就是动物奶油，不是动物奶油那就是植物奶油，奶油就分为动物奶油和植脂奶油，植脂奶油是一些人工合成的植物氢化油，吃了对身体没有任何好处，全是一些反式肪酸，很难代谢掉，动物奶油都是牛奶的成分，而且现在网上价格也不是很贵，医生大概六七十块钱，店里一般说乳脂蛋糕，我觉得有点混淆视听了，不敢自说自己是动物奶油就说乳脂的呗
一般奶油和动物奶油有什么区别?
1.制作工艺不同: 植物奶油是人工加工制造的,而动物奶油是完全由天然的牛奶提取出来的。 2.打发过程不同: 植物奶油因为是人造产物,所以打发时非常好处理,打发的成功率非常高。 3.稳定性有差异: 植物奶油稳定性极强,造型裱花都简单且栩栩如生,层次、菱角分明,硬度强。 4.价格差异: 植物奶油相比动物奶油便宜许多,同样一升奶油,动物奶油的价格可以买2倍.
