动物奶油和植物奶油哪个热量低?
植物奶油因为人工高甜度才会导致发胖。动物奶油主要的原料是牛乳，经过分离后提炼出富含乳脂肪的部分，由于是从鲜牛奶里面提取出来的所以没有任何添加色素，也没有用来保持稳定的化学药剂，其中符合维生素和钙铁等对人体有益处的微元素，而植物奶油是人造奶油，由于经过氢化后会产生反脂肪酸而被不少国家禁用，奶油的主要用处在于制作蛋糕糕点，是比较被广泛运用的烹饪食材，但两样奶油在口感和健康上都有巨大差别，正常动物奶油是不会因为人工高糖导致发胖的。
两种奶油的脂质含量都比较高，建议不要经常食用。植物奶油的优势就是不含有胆固醇，它是由植物油氢化而成的，但是它里面有反式脂肪酸，对人体不是很健康，一般脂肪在人体一周就可以代谢出去，而反式脂肪，也就是植物奶油需要50天左右才可以
动物奶油和植物奶油哪个好?
总之天然的动物奶油会比植物奶油更好，不仅表现在健康方面，而且重要的是使用动物奶油制作的甜点蛋糕的风味口感更佳，健康又好吃！ 动物奶油的价格是植物奶油的三倍,保存期短,不可冷冻储存,保存较麻烦所以相对于植物奶油,动物奶油的成本较高.
为什么动物奶油比植物奶油好?
虽然动物奶油和植物奶油都被称为“奶油”，但在营养价值、安装技术和储存难度上存在很大差异。让我们互相了解一下。 植物奶油便宜，容易形成和保存。 这是因为动物奶油的维持温度在0-5之间，不能高也不能低，保质期短。无论外界温度如何，植物奶油都能保持造型感，但动物奶油装上后就很难保存了。所以蛋糕店里摆放的蛋糕模型，往往是用植物奶油做成的。 动物奶油价格昂贵，售价居高不下。同样的面霜在制作过程中，蔬菜面霜膨胀率更高，价格便宜，容易凝固。 动物奶油对人体健康更有益 但是动物奶油贵是有道理的。它是从鲜奶中提取的，除了乳脂外，还含有维生素A、钙和丰富的蛋白质。乳脂中还含有30%对人体有益的不饱和脂肪酸。植物黄油不含“牛奶”，但含有大量对健康有害的反式脂肪，氢化油会被人体吸收，容易造成健康问题。 品味和品味 动物奶油是天然的，牛奶含量高，所以牛奶香味会更自然。而且甜味自然，不会甜到腻。而且口感细腻，入口即化，非常清爽。吃完了还想吃 植物奶油闻起来很“甜”，因为它含有根据大众口味混合的合成香料。吃多了会觉得甜腻腻的。在原料上，动物奶油的主要原料是直接从牛奶中提取的，只有一代人能提取一些牛奶，所以动物奶油的原料会比较贵； 植物黄油的主要原料基本都是添加剂，会在市场上广泛流通成熟，所以原料价格会便宜很多。简单地说动物奶油是从牛奶中提取的，植物奶油是人工合成的，没有营养成分，多含反式脂肪酸多食用不利于健康。为了家人和我们的健康，建议选用动物奶油，摒弃植物奶油！ 所以，如果你自己家里需要面霜，请选择“动物淡面霜”。蛋糕店的蛋糕偶尔光顾也不能经常吃。
植物奶油相较于动物奶油有个很大的缺点，植物奶油添加剂多，在身体里50天难以代谢，会对婴幼儿和青少年的身体发育造成不良影响。但是一分价钱一分货。 有人愿意为植物奶油买单的原因其实很简单，植物奶油的价格比动物奶油低，所以商家在进行制作蛋糕时，多会用植物奶油，而且植物奶油比动物奶油打发的成功率更高，商家承担的风险会低一点，因为制作蛋糕需要大量的奶油，如果全用动物奶油，但是出现意外，奶油没有打发起来，那么商家就会损失很大一笔买奶油的价格。 综合这些原因，商家愿意给植物奶油也是有原因的，还有就是一些父母抱着奶油不是经常吃的心理，会为此买单。但是不论有多少种理由，植物奶油对人体造成伤害的缺点大过一切。
植物奶油和动物奶油哪个好?
动物奶油比植物奶油的要好一点。1、动物奶油是牛奶中的脂肪分离获得的，没有任何的色素和化学稳定剂，属于天然奶油，味道醇香，容易被人体所吸收。 而植物奶油会添加一些调味料、乳化剂、香精及色素等；含有大量的反式脂肪酸和氢化油，不易被人体吸收。
动物奶油好还是植物奶油好?
动物奶油好。 1、塑性不同 植物奶油：可塑性和稳定性高，适合做复杂的花型，造型立体。（多用于练习） 动物奶油：质地绵软，造型不稳定，温度过高就容易融化。很难做复杂和立体感强的造型。 2、口感不同 植物奶油：比较甜腻。
动物奶油好 动物奶油是牛奶中的脂肪分离获得的，没有任何的色素和化学稳定剂，属于天然奶油，味道醇香，容易被人体所吸收。而植物奶油会添加一些调味料、乳化剂、香精及色素等；含有大量的反式脂肪酸和氢化油，不易被人体吸收。
动物奶油好 动物淡奶油脂肪较高，因为完全是从鲜奶提取，所以含有维生素A、蛋白质、乳糖、矿物质和钙等营养成分。 它的主要成分是乳脂，乳脂含有超过百分之三十的不饱和脂肪酸。 植物奶油是有特殊工艺加工而成的人造奶油，并无奶制品成分，而且含大量反式脂肪酸，另外氢化油对身体危害较大，可以被人体吸收，但是不易代谢，会引发健康问题。
动物奶油好一点，动物奶油是由动物体内的脂肪提炼出来的，植物奶油很多都是人造的，吃了对身体不好，动物奶油好吃一点。
口感上：植物奶油吃起来油腻糊口，动物奶油吃起来清新不腻。 味道上：植物奶油是一股奶精味，动物奶油是奶香味。 材质上：植物奶油是人造奶油，动物奶油是纯天然的。
动物奶油会比植物奶油更好，不仅表现在健康方面，而且重要的是使用动物奶油制作的甜点蛋糕的风味口感更佳，健康又好吃！ 动物奶油的价格是植物奶油的三倍,保存期短,不可冷冻储存,保存较麻烦所以相对于植物奶油,动物奶油的成本较高.
动物奶油好 动物奶油（淡奶油），是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状，无任何色素和化学稳定剂，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，对于人体比较天然健康。
