植物油是醇基燃料吗?
不属于醇基燃料。 1、醇基燃料油是以醇类为主要成分的一种新型清洁能源燃料。它可以取代传统的石化燃料油，减少对环境的污染，提高能源利用效率。 2、植物油是从植物中提取的油性物质，主要用于食用和工业用途。植物油一般是由甘油和脂肪酸构成的甘油三酯。 3、从植物油的性质可以看出，它主要是由甘油和脂肪酸构成的，而不是以醇类为主要成分。因此，植物油不属于醇基燃料油。
不是 不属于！ 植物油和醇基燃料虽然是两种产品，但用途确实是相同的，都是能替代传统液化气、煤炭和甲醇的厨房燃料。不过，这里我们还是要声明一下，这里的植物油通常指的是植物油燃料
配料表中的植物油是反式脂肪吗?
不是。 植物油不是反式脂肪，植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等，但是氢化植物油含有大量反式脂肪酸。 氢化植物油是将普通植物油在一定温度和压力下加氢催化而成的，它具有延长食物保质期和使食物变得更脆的作用，因此常被用于糕点加工中。不仅如此，珍珠奶茶中的奶香也是使用氢化植物油与甜味剂、香料、木薯粉等材料调制，对身体有害，不宜多吃。
植物油不是反式脂肪酸。但是反式脂肪酸可能会存在于植物油里，比如精炼植物油里面，就含有这种物质。 精炼植物油可能会含反式脂肪酸，但也不是必然，具体的看精炼的工艺，工艺加氢或者高温等就可能产生反式脂肪酸精炼植物油是一个很大的范围。。
植物油炒菜会产生反式脂肪酸吗?
植物油炒菜并不一定会产生反式脂肪酸。反式脂肪酸通常是通过加氢的过程产生的，这个过程可以将液态的植物油变成更具有稳定性的固体脂肪（比如人造黄油和人造油脂）。 虽然植物油本身不含反式脂肪酸，但是当液体油受到高温和氧化作用时，部分不饱和脂肪酸就会发生异构化反应，形成反式脂肪酸。因此，在高温下炒菜时，需要注意烹饪时间和温度，并适当选择适合高温烹饪的植物油，如花生油、葵花籽油、棕榈油等。同时，也可以尝试采用其他健康的烹饪方法，如蒸、煮、烤等，以减少食用反式脂肪酸的摄入。
食用油里有没有反式脂肪酸?
反式脂肪酸可能会存在于植物油里！ 食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂，如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油等等。 反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称，氢化植物油是反式脂肪酸最主要的食物来源，以不饱和脂肪酸为主的植物油在加压和镍等催化剂的作用下加氢硬化，从液态不饱和脂肪酸变成固态或半固态的饱和脂肪酸。
有反式脂肪酸。食用油的种类不同,其反式脂肪酸的组成及含量也不同。其中,反十八碳烯酸的检出含量较高,其它碳原子数的反式脂肪酸含量则相对较少。 常见的食用油中,调和油中反式脂肪酸的含量相对较高,平均值是1. 87%,含量最高的可达到4. 12%,橄榄油中的反式脂肪酸含量较低。
植物油中有反式脂肪酸吗?
植物油不是反式脂肪酸。 精炼植物油可能会含反式脂肪酸，具体看精炼的工艺，工艺加氢或者高温等就可能产生反式脂肪酸。精炼植物油是一个很大的范围，日常使用的色拉油也属于精炼植物油。 含反式脂肪酸的有氢化植物油、半氢化植物油、人造黄（奶）油、人造植物黄（奶）油、人造脂肪、起酥油或植脂末，鲜奶奶油，植脂奶油，玛琪琳（麦淇淋）。棕榈油经过氢化等工艺加工后才有可能改变其碳链顺序，出现反式脂肪酸，但一般情况下不会出现，并且即使在氢化油里出现，含量也较低，使用这类油脂生产的蛋糕、植脂末等相应的含量更低，正常来说食用后对人体没有危害。
没有。 植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
