什么是植物肉和黄金肉?
植物肉是人造肉的一种。 黄金肉又叫油塌肉片，用上好的新鲜猪肉制作而成，“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会，酒席宴前，第一道菜，必须要首先上黄金肉。
植物牛肉是什么?
植物牛肉是一种人造肉，主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白。 一般是以植物蛋白作为原料，再配合一些配料和食品加工技术。制作植物牛肉通常在1公斤鸡蛋白中，掺入魔芋粉35克，使之充分膨润，溶解，另将食盐25克，谷氨酸8克，谷蛋白50克，大豆蛋白20克，小麦精制面粉30克，磷酸三钠5克和碳酸钙2克预先混合后添加于上述鸡蛋白与魔芋粉的混合物中，经充分混合，再添加牛油10克和少量的牛肉汁，混匀后用氢氧化钠调节至PH10，制成浆料。
植物肉也称素食肉，优点是富含植物蛋白、氨基酸、维生素等营养成分，含量甚至超过动物肉，主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤，使其具备有牛肉或其它动物肉制品的质地和口感。
植物肉的特点?
肉肉的特点啊，品种繁多，形状万千，色彩艳丽，呆萌可爱。肉肉最大的特点是耐干旱，通常一两个月不浇水也不能干死，是出了名的懒人花。 再就是喜欢阳光，阳光造就了多肉艳丽的色彩和优美的姿态，没有阳光的多肉分分钟徒成菜。是不是很神奇呢？
植物肉是什么?
植物肉是人造肉的一种。植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤，使其具备动物肉制品的质地和口感。
肉和植物哪个能量高?
首先你要搞清楚能量级和能量不是一个概念。能量级只是一个级别概念，并不代表个体所含能量大小。而能量则是由食物中的化学能构成。植物中的化学能大部分为淀粉和糖类属于中小分子，所含能量较少。而动物肉食中含有大量的高分子蛋白质，所含能量的要高很多。 不过如果比较某些特定情况的话，比如油菜籽，可可豆等高能食物还是会比鱼类等低脂肪含量的肉食能量高的
