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植物蔬菜有哪些,蔬菜与植物的区别?

时间:2024-04-23 18:12:16

蔬菜与植物的区别?

蔬菜是植物的一种,植物根据价值不同可分为不同的种类,蔬菜、杂草、药草等。蔬菜是能够烹饪食用的植物,食用后对人身体有好处,能够提供补充很多人体需要的维生素和矿物质等营养物质,而且蔬菜在味道和口感上也很好,能让人喜欢适应它的味道和口感。 杂草在定义上是指有害于人类生存和活动场地的植物。不仅没有营养物质而且有的还会对人体有毒有害等,味道口感也是很差,让人吃了一口就不想再尝试第二口。 当然,田间有的杂草也会被作为野菜食用,这里涉及杂草的定义是相对的,如果长在其他作物田地里,影响了农作物的生长,危害作物,导致作物减产,那它就是杂草。所以,同样是植物,能烹饪能食用,味道口感能受到广大人群认可喜爱,对人体有益,带给身体营养的就是蔬菜,不能食用,对人体有害,对人类活动不利,有害于作物生长,给生活生产带来危害的就是杂草,有的可能是有害于人类,有的可能是因为生长在不对的地方。

植物与植物其实也是不一样的。蔬菜其实也是草,是草当中人们经过实践认为可以吃还比较好吃的植物,人们不仅吃,还可以栽培,也就成了蔬菜。野外的野草,其实有很多也是可以吃的,人们把它们叫做野菜。有些草是不能吃的,比如有些有毒,有些味道不好,有些植物纤维太粗,人消化不了。 草(Herb,亦称草本植物)是一类植物的总称。并非植物科学分类中的一个单元,与草本植物相对应的概念是木本植物。人们通常将草本植物称作“草”,而将木本植物称为“树”,但是偶尔也有例外,比如竹,就属于草本植物,但人们经常将其看做是一种树,应为它们又高又粗。但实际上,它们是因为特殊的气候而形成的。

蔬菜和普通的植物的区别在于:蔬菜是为人类提供植物性食物,增加维生素的补充,只为人类当作食品服务。普通的植物起着绿化,美化环境,为人类提供精神上和生活上的服务。

所有的蔬菜都是植物吗?

不是所有的植物都被称为蔬菜,但所有的蔬菜都是植物。蔬菜是指人类用于食品的植物器官,包括根、茎、叶、花、果实等,常见的有胡萝卜、洋葱、番茄、菜花等。而植物则是广义的植物界的生物,不仅仅包括蔬菜,还包括草木、花卉、水藻、苔藓等等。因此,虽然所有的蔬菜都是植物,但并不是所有的植物都是蔬菜。

所有的蔬菜肯定都是植物的,所以这样讲的主要原因在于,所有的蔬菜都是植物的种类,但是植物的种类不仅仅是蔬菜还有其他更多的种类,所以如此

哪些植物我们吃的是种子?

吃茎:甘蔗、莴笋、竹笋、芦蒿、姜、莲藕、荸荠、慈姑、马铃薯吃根:萝卜、胡萝卜、甘薯、木薯、吃叶:青菜、白菜、包菜、韭菜、吃花:黄花菜、花菜、吃果实:各种瓜类(冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜等)葵花籽、各类水果(苹果、梨、桃、李、山楂等)、豆类(扁豆、豇豆、四季豆等)吃种子:西瓜子、白果、芝麻、豆类(红豆、绿豆、黄豆等)

蔬菜属于植物吗?

蔬菜当然是植物。 植物是生命的主要形态之一,包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻地衣等熟悉的生物。种子植物、苔藓植物、蕨类植物和拟蕨类等植物中,据估计现存大约有 350 000个物种。直至2004年,其中的287 655个物种已被确认,有258 650种开花植物15 000种苔藓植物。绿色植物大部分的能源是经由光合作用从太阳光中得到的。

蔬菜大多是什么植物?

蔬菜大多是来自一年生或多年生的草本植物,它们通常是以叶、根、茎、花或果实的形式被食用。一些常见的蔬菜包括番茄、西兰花、胡萝卜、洋葱和土豆等。这些植物通常在温暖的气候下生长,并需要充足的阳光和水分。蔬菜通常富含维生素、矿物质和纤维,对人体健康非常有益。它们也可以作为主食或配菜,广泛应用于各种菜肴中,是日常膳食中不可或缺的一部分。

答:蔬菜属于食用类植物。 蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了谷物以外的其他植物(多属于草本)。生活中所指的蔬菜,常和“水果”分开讨论。不过也常和水果合称为“蔬果”。

什么蔬菜是植物的花?

很多。 我们常规见到的有花菜,西兰花。其实还有很多虽不是新鲜的蔬菜,也是常见的以花为食的菜品。如黄花菜(金针菜)。 植物可食部分很多,只要是无毒的任何植物器官都可以食用。而我们一般认为的蔬菜都以叶为主,给人们的印象是蔬菜都是叶子菜了,但是花菜也是和叶菜有同样的功能,为人们提供维生素和膳食纤维。