中粮动植物黄油是植物黄油还是动物黄油?
动植物黄油是由植物和动物的脂肪混合而成的一种食品。 它通常用于烘焙、烤、煎和炒食品，以及作为涂抹在面包或其他食品上的调料。 动植物黄油的成分是由植物油和动物脂肪混合而成的，使得它既有植物油的一些优点，如富含不饱和脂肪酸和维生素E等，也有动物脂肪的咀嚼感和口感，其中植物油部分能使烹饪后的食品口感更加的松脆，而动物脂肪的部分可以给品味带来更鲜美的口感和香气。
中粮黄油：是动物油 黄油是通过动物乳提炼加工而成的，最常见的黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，其实质上还是一种奶制产品。黄油跟我们平时的植物油、动物油都不太一样，它主要用作调味品，尤其是在烘焙中蛋糕、饼干、面包等制作。由于黄油是从全脂乳中含脂率较高的部分分离出来，所以它本身是一种高脂肪类食物，不可多食，容易引起肥胖问题。
黄油哪个牌子不含反式脂肪酸?
总统黄油 推荐理由：面包使用，食用方便，味道不错，用它做出来的绿豆糕奶香浓郁，口感细腻！总统黄油味道很好，奶香浓郁，用它做出的西点都很好吃，外面包的锡纸有刻度，切起来方便，不是植物黄油，不含反式脂肪酸。
要注意很多大家会买的动物黄油品牌也是含有反式脂肪酸的，但是并非所有的动物黄油都不含反式脂肪酸。黄油的营养价值非常高，个人感觉安佳的好，一般家用的推荐普通安佳，安佳黄油产自新西兰，黄油质量较好的有以下几种品牌安佳黄油，如果是真的还是安佳更纯更好些。
爱登森林黄油是动物黄油，没有反式脂肪酸。 人造黄油含有反式脂肪酸。人造黄油本身是脂肪，因此，含热量高；需要使用添加剂来改造外观和提升口感；黄豆油本来是液态的，而不是固态，必须采用氢化法将其固化-这样就会破坏其自然属性，产生了不利于健康的反式脂肪
植物黄油不能吃为啥允许卖?
植物黄油危害主要来自反式脂肪酸，而现在的食品工业技术可以实现植物油完全氢化，所以脂肪的结构中不存在反不反式的问题，换句话来说，就成了饱和脂肪酸。所以没有禁止而允许卖。
爆米花为什么用黄油?
爆米花用黄油做出来的可以更香甜可口，味道更好吃，几乎可以不用额外加香精。黄油分为动物性黄油和植物性黄油。植物性黄油一般为人工合成黄油价格更低一般商家使用的居多。植物脂沫反式脂肪酸含量居高不下。因此尽量少吃毕竟对身体健康不好。
植物黄油和动物黄油的区别?
1、原材料不同：动物黄油是从牛奶中提炼出来的油脂，植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成。 2、外观不同：动物性黄油油脂性很强，有润泽感，冷藏状态下切开比较坚硬；植物黄油看起来比较干燥，不是那么润滑，冷藏状态下切开，里面比较柔软。 3、口感不同：动物黄油奶香浓郁，口感好。而植物黄油闻起来香，但是吃起来口味清淡、口感差。
植物黄油和动物黄油有以下区别： 1. 来源：植物黄油由植物油制成，例如橄榄油、椰子油等，而动物黄油则是从动物脂肪中提取制成，例如牛奶、羊奶。 2. 脂肪含量：动物黄油通常含有更高的脂肪含量，约为80-85%，而植物黄油的脂肪含量会有所不同。 3. 饱和脂肪酸含量：动物黄油富含饱和脂肪酸，而植物黄油中的脂肪酸类型更多样，既包括饱和脂肪酸，也包括不饱和脂肪酸。 4. 营养价值：由于脂肪酸类型的不同，植物黄油和动物黄油的营养价值也有差异。植物黄油通常富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，对心脑血管健康有益。而动物黄油中含有胆固醇和饱和脂肪酸，需要适量摄入。
区别： 1.加工制作 动物黄油是牛奶或其他鲜牛奶加工的油脂，脂肪含量特别多还含其他牛奶成分，我们也称为“牛油”。 植物黄油是经过植物油部分氢化以后，加入人工香料，仿制的黄油产品，也被称为人造黄油、人造奶油、起酥油。 2.营养价值 动物黄油营养可以说很高了，含丰富维他命、矿物质、脂肪酸、磷脂、胆固醇等，是奶制品中营养较为丰富的食物。 植物黄油含植物油、维生素、不饱和脂肪酸，但是，植物黄油含反式脂肪酸，对人体非常不利，营养价值非常低。 3.口感 动物黄油制作的甜点带有香浓奶味，深受烘培师的喜爱，做出的甜点比价有档次。 植物黄油做的甜点很甜，闻起来很香，但是吃起来奶香味非常淡。 4.价格 动物黄油价格要远高于植物黄油，属于追求健康的烘培爱好者及烘焙师的选择。 植物黄油价格低廉，蛋糕、饼干类型甜点的食品厂家通常会使用。 5.熔点 动物黄油的熔点大概在34摄氏度左右，会融化成液体，28摄氏度时比较软可以用来打发，0—4度冷藏时特别硬。 植物黄油根据不同品种熔点不一，有的植物黄油即使冷藏也是处于软化状态，有的在28摄氏度也非常坚硬。
植物黄油和动物黄油的主要区别在于它们的来源和成分。植物黄油是从植物油中提取的，如橄榄油、椰子油或大豆油，它通常是植物性的、无乳制品和无胆固醇的选择。 而动物黄油则是从动物脂肪中提取的，如牛奶或羊奶，它含有饱和脂肪酸和胆固醇。此外，植物黄油在质地和口感上可能与动物黄油有所不同，但在烹饪和烘焙中可以相互替代使用。
植物黄油和动物黄油是两种不同的食用油，它们的区别在于它们的原料和生产过程。 植物黄油是从植物种子中提取的，常见的原料包括菜籽油、花生油、大豆油、橄榄油等。生产过程是将植物种子经过榨油、过滤和冷却等步骤制成。植物黄油一般不含胆固醇，脂肪酸组成比较均衡，对人体健康有益。 动物黄油则是从动物脂肪中提取的，常见的原料包括牛油、猪油和鸡油等。生产过程是将动物脂肪经过加工、过滤和冷却等步骤制成。动物黄油中含有大量胆固醇，脂肪酸组成不均衡，长期食用会对人体健康造成不利影响。
1.植物黄油和动物黄油是两种不同的黄油。动物黄油是从动物脂肪中提取的，如牛、羊、猪等。它是含有饱和脂肪酸的黄油，通常在室温下是固体状。 植物黄油是从植物油中提取的，如大豆、棕榈油、椰子油等。 它通常是在室温下是半固体或液体状，并且含有不饱和脂肪酸，被认为是一种更健康的黄油。 植物黄油和动物黄油在口感和用途上也有所不同，植物黄油口感较轻，适合用于烘焙和烹调，而动物黄油则更常用于面包、饼干等的制作，因为它的饱和脂肪酸含量较高，更有助于面团的松软。
1. 植物黄油和动物黄油有区别。 2. 植物黄油是由植物油提炼而成，而动物黄油是由动物脂肪提炼而成。 植物黄油通常是由植物油经过加工、脱色和脱臭等处理得到的，而动物黄油则是从动物的脂肪中提取出来的。 3. 此外，植物黄油和动物黄油在口感、味道和用途上也有一些区别。 植物黄油通常具有较低的饱和脂肪酸含量，因此在制作糕点和烘焙食品时更常用。 而动物黄油则具有较高的饱和脂肪酸含量，因此在烹饪和炒菜时更常用。 此外，植物黄油通常具有较浓郁的植物香味，而动物黄油则具有较浓郁的动物香味。 总之，植物黄油和动物黄油在来源、处理方式、成分和用途上都存在一定的区别。
主要在于成分、质地、口感和营养等方面。植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，口味偏清淡，质地干燥，包装采用塑料盒。 而动物黄油是从牛奶中提炼出来的油脂，口感浓郁，质地润泽，包装全部采用纸包装。此外，动物黄油的融点大概34度左右，而植物黄油即使冷藏也保持软化状。
