椰菜花可以放多久?
最多只能存放3天。椰菜花最好即买即吃，即使温度适宜最好也不要存放三天以上。 椰菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将椰菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
花菜像什么比喻?
花菜像一颗洁白美丽永不停息的大陀螺。花菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名菜花、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。花菜是一种很受人们欢迎的时令蔬菜，味道鲜美，维生素含量非常丰富，营养价值很高，是人们日常餐桌上一道必不可少的美味佳肴菜。
菜花是吃果实吗?
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。 形状长角果圆柱形，长3-4厘米，有1中脉，喙下部粗上部细，长10-12毫米。种子宽椭圆形，长近2毫米，棕色。花期4月，果期5月。原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
菜花经常被食用的部位是果实，不过叶子也可做汤喝。 菜花含有丰富的维C、维K和维B6，而且其叶酸、纤维、锰和ω-3脂肪酸的含量也很高。而且，橘色变种的维A含量是白色菜花的25倍。而且，和其他芸苔属植物一样，菜花也含有萝卜硫素。此外，新鲜菜花和冷冻后的菜花其营养价值没有太大区别。
花菜当然不是叶了,花菜其实就是果实,花菜本身是有叶子的,花菜是在我们日常生活中非常常见的一种菜类,所以多吃花菜,对我们的身体会有很大的帮助,因为毕竟花菜富含多种维生素,微量元素,矿物质以及胡萝卜素等对人体有好处的物质。
菜花是一年生本草植物，是甘兰科，结球甘兰属的双子叶植物。此植物只有根、茎、叶、花、四部份？是没有果实的。我们食的是它的花和茎两部份，叶子和根是不能吃的
椰花菜需要焯水吗?
首先，把洗净的花菜剪成小朵，再把大一点的重新撕成小朵。 第二，花菜焯水，有些人觉得焯水就不脆了，这是你焯水时间长了，一定要掌握好时间。水里加入一勺盐，一是增加底味，二是起到杀菌的作用，然后倒入花菜焯水1分钟，不要太长，时间长营养会流失，而且口感会不好，焯水的目的有二，一是花菜和西兰花这一类蔬菜不易清洗，而且会有虫卵，焯水的目的就是去掉灰尘和虫卵，这样吃着更放心；二是为了使花菜炒制的时候更易熟，缩短烹饪时间，这样口感才会更脆。捞出立即过凉开水，也是为了保持脆的口感。 第三，准备西红柿切成小块，准备3个鸡蛋磕入碗内，加入几滴白醋去腥味，顺着一个方向完全搅散。 第四，起锅加油，倒入蛋液，定型后铲成大块，完全定型后，关火盛出。 第五，另起锅加油，油温五成热，倒入蒜片，蒜片炒出香味后，倒入西红柿，西红柿炒出红汁，倒入花菜，翻炒均匀，倒入鸡蛋，调底味，加入1勺盐、1勺糖，翻炒均匀后，关火出锅。 怎么炒花菜好吃？有人直接炒有人过油，都不对！教你正确做法是先焯水。西红柿和花菜是绝配，营养绝对可以和炒肉相媲美，而且颜色鲜艳，大人小孩都爱吃，你学会了吗？
需要 焯水 焯水有两种焯水方法，一种是热水焯水，另一种则是冷水焯水，我们在做花椰菜时会直接把花椰菜下入沸水之中焯水断生过凉，然后下锅炒制。 汆水则是不一样的，汆水是在热水中煮至基本可以适用的程度，所以煮菜的时间会比焯水更加长一些。对于花椰菜，清脆爽口是最佳的口感，所以我们一般会使用汆水来煮制花椰菜，汆水之后调味后即可食用，清脆爽口非常入味，这也可以在最大的程度上保持了营养成分和其它维生素，不仅是吃起来美味，而且更加健康。
需要。焯水可去除掉花菜的涩味，且更易成熟，更易入味。若不焯水直接炒，口感会有一定影响，且不易熟。菜花的营养较一般蔬菜丰富
