椴树是什么树?
椴木就是椴树，椴树最高可达20m，树皮为灰色，主要生长在我国南方。椴树的花期为七月份，果期为十月份，果实为球状。椴树的树干可以用来做家具，树皮纤维可以用来制成麻绳，椴树的花蜜可以用来食用，味道鲜美。
南方的主要蜜源植物有哪几种?
中国南方各省区，气候温暖，蜜源植物极为丰富。常见的蜜源植物有：油菜、紫云英、柑桔、乌桕、棉花、胡枝子、枣树、向日葵、荞麦、茶叶树、柃木、刺槐、椴树、荆条等。 此外，还有辅助蜜粉源植物大约50余种，一年四季基本上都有，早春流蜜的有野桂花、山茶花、早油菜、蚕豆、豌豆、油桐和泡桐等，这些蜜源对早春繁殖好蜂群很有价值。以柑桔为主的果树蜜源有：柑桔、杨梅、桃、李、杏、梨、柿等，花期衔接，可满足定地及小转地饲养的蜂群采集利用。枣树、板栗蜜源期，同时还有拐枣、女贞等优良的辅助蜜粉源，花粉丰富，利用这些蜜源，以生产王浆为主。秋冬蜜源期主要是茶花、荞麦、野菊花、枇杷，各花期相接近2个月，是重要的晚秋蜜源粉源植物，可繁殖适龄越冬蜂。
锻树的主要蜜源有紫椴和糠椴吗?
相信很多人对椴树蜜都不陌生了，椴树是我国东北特有的森林蜜种，被国家定位一级蜜源。椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶及酯类。用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能。 椴树蜜的颜色： 椴树分糠椴和紫椴，糠椴树蜜颜色要比紫椴树蜜浅些，呈淡淡的琥珀色。 1.糠椴（又称大叶椴、辽椴），花期比紫椴花期晚，开花旺盛但很少留蜜，蜜源难得，有十年九不收的说法。 口感：气味芳香，回味绵长，木香味浓。比紫椴口感更胜一筹。 色泽状态：色泽透明、淡淡琥珀色，结晶后如雪花膏状般细腻，雪白如雪。糠椴含水量比紫椴要大。 储藏：因糠椴水含量高，在室温高于25度以上需要放到冰箱内冷藏，防止日光暴晒，高温处放置会发泡鼓胀。南方朋友特别注意尽量放在冰箱内储藏为宜。 2.紫椴（又称小叶椴、阿穆尔椴），花期早、长，开花旺盛留蜜量大。一般我们食用的椴树蜂蜜基本上都是紫椴蜜。 口感：气味芳香，回味不如糠椴绵长，木香味浓。 色泽状态：色泽透明、淡琥珀色，略深于糠椴蜜。结晶淡琥珀的白色小颗粒状起砂，有油脂的光泽。手碾结晶颗粒即开，咀嚼酥软即化。
