2021年椴树蜜能否丰收?
南方椴树流蜜吗?
南方的椴树流蜜。 在南方江苏以糠椴为多，糠椴从7月上旬到7月中旬是盛花期，花期可持续到20~25天。 椴树的开花时间大多集中在每年的6~7月，具体的花期因各地气候而异，其中椴树大多在6月下旬到7月上旬开花，糠椴从7月上旬到7月中旬开花较多，两种椴树的交错花期可持续到20~25天。椴树新生苗第二年可以少量开花，树体生长4~5年左右进入开花期。椴树是流蜜量大的蜜源植物，
南方椴树流蜜。 椴树也叫千层皮、青科榔、 大椴树、大叶椴、椴、椴麻等，产中国湖南、江西、湖北、四川、云南、贵州、广西等地，树皮灰色，果实球形，北温带和亚热带地区适合种植。
椴树要几年树龄才开花?
常无规律，且不易看到开花，故有“千年铁树开花”的说法，言其开花较少，一般15～20年树龄的老树可开花，如果栽培得法，也可数年开花1次，在南方生长环境良好时，每年可见开花，花期可长达1个月之久，一般在6～8月间开的是雄花，10～11月开的雌花
椴树要5年树龄才开花。 椴树一般在种植后的第二年就能少量开花了，其开花时间多集中在每年的6-7月份，但是不同品种间的花期也是不一样的，比如紫椴的花期在6-7月份，糠椴则在7月中旬开花，持续时间在20-25天左右，4-5年后才能进入盛花期。
俄罗斯椴树蜜的特点?
俄罗斯椴树蜜具有以下特点：1. 产地广泛，高纯度：俄罗斯椴树蜜主要产自俄罗斯西部地区，由于该地区土壤质量好，空气清新，树木繁茂，这种蜜水质量优良，具有较高的纯度。 2. 营养价值高：俄罗斯椴树蜜含有各种维生素和矿物质，如维生素B、C、H、PP等，食用有助于增强人体免疫力、促进新陈代谢等。 3. 具有天然抗菌作用：俄罗斯椴树蜜中含有较多的过氧化物酶，能够杀死细菌和病毒，具有天然的抗菌作用。 总结：因为俄罗斯椴树蜜产地质量好，营养价值高，并且具有天然抗菌作用，因此具有很高的市场价值，受到人们的青睐。
特点是颜色浅，味道清香。未结晶时多呈质地粘稠、透明且有光泽的特浅琥珀色或浅琥珀色，有自然的椴树花香味，口感甘甜鲜洁并略带有淡淡的微酸味，极易结晶，在常温下很快就能结晶呈细腻洁白的油脂状。
俄罗斯椴树蜜具有稠密浓郁的颜色、清新甜美的口感和浓郁的花香 这是因为俄罗斯椴树蜜的花期比较长，一般从6月中旬持续到7月上旬，被称为“蜜蜂的良心”；由于其花量丰富、深色萼片和粉状表面，可以吸引蜜蜂更容易采集花蜜，所以蜜质清新甜美、芳香浓郁 俄罗斯椴树蜜富含多种营养物质，含有较高的维生素B、维生素C、果糖、葡萄糖和多种矿物质等营养元素，有助于缓解疲劳、增强体力、调节肠胃、改善睡眠等
特点如下: 俄罗斯椴树蜂蜜是世界著名的蜜种之一，有清淡且自然的椴树花香味，口感甜润适口并略带有淡淡的微酸味(蜂蜜的pH值一般在3～4之间，事实上所有蜂蜜都有淡淡的微酸味)，回味时也有清爽自然的椴树花香味。
特点：醇厚甘甜、黏稠透明、有油脂的光泽、入口即化、营养价值高 刚采集的椴树蜜一般是浅琥珀色，但是因为极易结晶所以一般是乳白色或者是雪白色结晶状。结晶为乳白色的是糠椴蜜，雪白色的为紫锻蜜，紫锻蜜口感比糠椴蜜更为细腻，结晶颗粒也更小，带着浓郁的果香气息，入口即化，绵柔细腻，受到很多朋友的喜爱。
俄罗斯椴树蜜的颜色不是纯白色的?
刚采下的椴树蜜并不是白色，是透明的浅黄色液体，粘稠透明，花香浓郁。由于目前市场主流是结晶的椴树蜜，结晶椴树蜜颜色越白就越纯。 因为椴树花期开始和结束过程中，有大量野花存在，蜜蜂不会分辨花朵，导致椴树蜜成分含量少（70%-80%）。中期时，椴树花多，椴树蜜成分含量高（90%-95%）。所以说，椴树蜜颜色很难界定。最直观判断就是结晶后呈现乳白色。
