毛竹菜板和竹砧板哪个好?
从质量角度来说，毛竹菜板更好 因为毛竹是非常坚硬的一种材质，又不怕潮湿，所以制作成的菜板质量非常好 相比之下，竹砧板会比较容易产生裂痕，容易导致细菌滋生并影响卫生 当然，还需要根据自己的使用习惯选择适合的菜板，比如需要多大的尺寸、需要有什么特殊的处理等等 毕竟每个人都有自己的偏好和需求
毛竹砧板更好，它整体更加的环保，同时它采用亚热带稀有木材制成，蚬木木质坚硬，且它具有良好的防水的作用，不易开裂，且即使用利刃斩剁，也不见刀痕，入水即沉，硬如钢铁，敲击可发出金属一样的铿镪声，砍伐、加工都十分困难，甚至钉子也钉不进去，坚固，质量好，耐用的，值得选择。
竹跕板好。 竹砧板的优点是结实不易出现开裂或者掉渣现象；并且使用后清洗也是比较容易的，而且污垢不会积蓄在在缝隙里。
什么砧板最好最健康不发霉?
竹砧板最好最健康不发霉。竹制砧板最大的优点就是比较结实耐用，在使用过程中，无论怎么浸水风干都不容易开裂，而在我们切菜时，也不会出现像木质菜板那样容易掉木屑，关键是清理起来也十分的方便，用水一冲，再擦干后保存就不容易发霉滋生细菌。 并且竹制菜板中含有竹纤维琨，是一种天然的抗菌物质。
1、木质砧板 木质砧板再细分有乌檀木和铁木等，大部分木头吸水性强，不易风干，长时间容易滋生细菌，而乌檀木的优点是切菜板不会繁殖细菌。 ?? 乌檀木菜板非常好用，主要体现在，健康，环保，易保养，能够很好的起到防霉和防虫的效果，京东京造这款乌檀木整木砧板，就是无漆无蜡，采用进口原木，不易
我们传统使用的都是木质的砧板，这种砧板喜欢掉木屑，而且长时间使用会发霉滋生细菌。现在有一种不锈钢的砧板。不会发霉，而且刀砍上去也不留印记。比较耐磨耐用，而且洗一下就很干净，不会滋生细菌。
陶瓷砧板最好最健康，不发霉，陶瓷切菜板的重量十分轻便，并且本身也比较环保，并且本身的材质也很难发霉，不过陶瓷菜板同样韧性较差，不能用太大的力度拍打陶瓷菜板，不然那可能会开裂。
1. 木质菜板 木质菜板应该是最多人使用了，木质菜板大多数质地都较好吸水性也不错，而且木质菜板常见的都有桧木、银杏木、柳木、榆木等，这些木质菜板使用起来都是比较安全的。 2. 塑料菜板 塑料菜板主要原料是聚乙烯和聚丙烯，这种材质菜板，不吸水，硬度中等，不易发霉，保养也特别简单，也是非常方便的
一般是那种硬塑料的粘板是最好的。 我们在购买砧板的时候，尽量买那种硬塑料的，不要买那个木头桩，木头桩，子很容易发霉，但是硬塑料的，做完菜之后洗一洗就好了。
PE材质的砧板不会发霉，而且不会掉落有害物质，还有一种越南铁木材质也不错，因为铁木组织细腻，水分不易渗入，所以砧板不容易滋生有害物质，也是非常健康的材料。
竹砧板最好最健康不发霉。 竹子的纤维坚韧，加工后硬度增加，很耐剁。而且吸水性较低，不容易发霉，适用度很高。 不过，竹菜板容易使食材打滑，不当心可能就会切到手，并且对刀具很不友善，如果家里的刀具比较高级，那最好不要选竹菜板。
1、小麦秸秆塑料砧板。塑料砧板近些年是砧板挑选的主流，一般的塑料砧板采用的都是聚乙烯PE和聚丙烯PP两种。这种砧板的材料虽为塑料，但其中也添加了小麦秸秆更为环保。优质的塑料针板没有刺激性气味，也不会掉渣。 2、不锈钢砧板。不锈钢砧板也是近几年才流行起来的砧板。因为砧板不容易清洗，切肉类、鱼类会有腥味的问题，所以有了不锈钢砧板的诞生。不锈钢砧板十分容易清洗，只要用水冲一下即可，不会有发霉的问
最好最健康不发霉的砧板应有以下特点： 1.抗菌抑菌，不发霉。例如：硬的木材或天然合材质，不易吸水，比较不容易发霉。 2.砧板软硬适中，有一定弹性。切菜时有切入感，不咬刀，还不能伤刀损刀。例如：木质细密的木材，软硬适中。 3.不易掉渣、起屑、开裂。例如：松木、杨木等木质偏软，容易掉渣。蚬木、乌檀木等硬木，不易掉渣。 4.有沥水脚垫，容易沥水。 砧板虽好，关键在使用和保养，无菌防霉，定期消毒非常重要。
不易发霉的楠竹菜板 竹制菜板是菜板材质的最佳选择，取材天然环保。耐磨、坚硬、韧性好！ 竹子它具有天然防潮防霉的特性；较一般的木质更加坚硬，不易掉屑、开裂；而且竹子较一般木质不容易吸水，所以更加容易清洗且不易滋生细菌。
麦秆砧板是由麦秆经过细微研磨之后，再进行高温热压制而成，因此更为环保，也更加绿色健康。最主要是麦秆砧板怎么用都不会发霉，也不会滋生黄曲霉菌等细菌，使用起来也更为健康。
天然橡木 菜板不发霉 天然橡木菜板采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑...
塑料砧板是近年来砧板的主流选择。一般塑料砧板的材质有聚乙烯PE和聚丙烯PP。这块砧板的材质虽然是塑料的,但是加入了麦秆,更加环保。优质塑料针板,无刺鼻气味,不会掉渣。
菜板什么材质最好老爸评测?
菜板橡木和梨木最好，现在的菜板五花八门，就拿竹菜板来说，有楠竹菜板，也有普通竹子做的，竹菜板还分整竹菜板和拼接菜板，当然整竹的比拼接的要贵，菜板还是木头的好用，市场上各种各样木头菜板都有，但真正质量还行的就橡木和梨木，比较耐用。
我觉得菜板木质是最好的 木质菜板比较厚结实。切起菜来 稳重不滑，不跑 无毒无害 没有任何添加剂 是一种天然的环保材料 木子菜板对人体非常有好处 最早的时候，人们是经常使用，是木菜板 无论是切还是剁 是比较稳重，结实 安全可靠 放心用
楠竹砧板第一次用怎么处理?
1、去除菜板表面表面的浮沉，用清水将面板表面清洁干净，注意不要浸泡，要冲洗；洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥、开裂。 2、清洗干净后，放在阴凉干燥处控干，可以放在阳光下晒干，最好放在架子上慢慢控干菜板上的水分。但是不能暴晒，方法不当，会导致开裂。 3、控干水分后，最好等到菜板表面完全干燥后，在表层涂抹一层食用油，可以用小刷子轻轻涂抹在菜板表面。不用太多，但两面都要涂抹，然后放在架子上继续等待风干。
