嫩榆树叶做法?
清蒸榆树叶怎么拌?
清蒸榆树叶和花生、面粉一起蒸，清香入味，好吃！详细做如: 第一步：准备适量的榆树叶子，把榆树叶子放在大碗中，在大碗中加入足量的清水，用清水冲洗一下；洗干净之后重新添水，加入适量的盐，搅拌均匀，用淡盐水浸泡10分钟左右，淡盐水有很好的消毒杀菌作用，可以很好地给叶子进行消毒杀菌，能把叶子清洗的更加干净，吃起来更放心。 第二步：在浸泡叶子的时候，把准备好的花生清洗一遍，洗掉表面的杂质，洗干净之后沥干水分，然后放在案板上，用刀把花生米都切成碎末，切好装在碗中备用。等到榆树叶子浸泡好了，再简单的冲洗一下，沥干水分之后装在大碗中，接着在里面加适量的盐、鸡汁和香油，用筷子搅拌均匀。 第三步：搅拌好之后，再往里面加一点玉米淀粉，再次搅拌，搅拌好了加入一点点面粉，把花生碎也倒入其中，用手抓拌一下，让每一片叶子都能很好的裹上面粉；抓拌好之后，在蒸锅中加入适量的清水，开大火烧水，水烧开之后，把搅拌好的榆树叶子放进蒸锅中进行蒸制。 第四步：大概蒸制十几分钟，蒸好之后，先把火关掉，在蒸锅里面继续焖制2分钟，焖好就能出锅了，出锅之后再根据自己的喜好料一份蘸料，蘸着调料吃口感会更好。
榆树皮香怎样烧?
榆树巧吃法?
一是生吃。将刚采下来的榆树洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。 二是煮粥。将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆树继续煮5~8分钟，加适量调料即成。榆树粥吃起来滑润喷香，味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆树粥后，就留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆树夜雨新”的诗句。 三是笼蒸。先将榆树洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆树拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料。 四是做馅。其实榆树的叶子也是可以用来制作包子或者饺子馅儿的哦，我们可以把榆树的叶子洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，就可以用来水饺，蒸包子了哦，当然了，也是可以使用榆树叶子来制作卷煎饼的哦，口感是非常好的，并且还有非常不错的保健功效了。
榆树叶的家常做法?
1备齐食材：榆树叶、面粉、蒜瓣 2嫩的榆树叶子洗干净后，稍微控下水，倒入面粉充分拌匀 3蒸屉抹上一层油，冷水上蒸锅，拌入少许油以防粘 4大火蒸5至10分钟即可 5中间开盖子，用筷子翻动
榆树叶挑捡干净，用清水清洗干净。清洗干净的榆树叶撒上少许食用盐，再放少许油搅拌均匀后撒匀面粉，放入蒸屉中进行蒸制。蒸制20分钟后再蘸蒜汁吃味道比较优美。
主料：面粉、鸡蛋、榆钱 辅料：植物油、盐、香葱、胡椒粉 做法： 1、把面粉加开水，用筷子不停拌均匀，凉一会，再合成光滑的面团，用保鲜袋包好，至少再醒30以上分钟 2、把榆钱去掉尾部，水里加盐泡十分钟洗净沥干水分，香葱洗净切末 3、把鸡蛋打散，平底锅煎成块，用木铲成小丁丁捞起，凉透
美味苦累。 1、榆树叶，一般我们喜欢称呼为榆钱儿，榆树叶淋都蘸上一层干面粉。 2，然后铺上笼布，倒入拌好面粉的榆树叶轻轻摊平，大火蒸10分钟左右， 3。开始制作红油，热油放辣椒。 4,捣碎大蒜， 5，将大蒜、红油放进榆树叶里面，然后混合搅拌， 6，美味苦累做好了。
做法如下，榆树叶200克，清洗干净剁碎。玉米面300克，用热水烫一半余下的，和榆树叶加温水一起和成光滑的面团，醒发30分钟，做成苞米面，榆树叶的菜窝窝，上锅蒸制20分钟，非常好吃。
与输液可以摘下来以后洗干净剁碎蒸窝窝头，我们先把榆树叶剁碎，挤出水，榨成汁用过滤的汁拿来发馒头，一斤面粉，半斤水，一斤面粉，六克酵母，一起喝完了，做成窝窝头。
把榆树叶子摘下来洗干净控干水份，放入盆中在放一斤玉米面粉，在加三两小麦面粉，然后放适量酵母粉在用温水活成面团，放空调房间起发，等面团翻倍大就醒发好了，然后锅里放两碗水，烧开把起发好的面拍成饼贴过边，直水烧完，闻到饼香味，这时就好了香喷喷榆树叶子饼就做好了
一、面蒸榆叶的做法 原料：榆树叶150克，面粉适量，熟油适量。 调味料：蒜末、白糖、生抽、陈醋、香油、盐适量（调味料可依个人口味变换，比如喜欢吃辣的可以加点辣椒红油）。 做法步骤： 1、榆树叶洗净后控干水，淋入适量熟油拌匀，然后倒入适量面粉拌匀，让每根榆叶上面都蘸上一层干面粉。 2、蒸锅水开后铺上笼布，倒入拌好面粉的榆树叶轻轻摊平，大火蒸10分钟左右，马上出锅并迅速摊开，让水气尽快挥发掉。
把榆树叶用水淘洗干净，控一下水，少拌上一些玉米面，拌上一点花椒面咸盐葱花，锅开了上锅蒸六七分钟，出锅，清香扑鼻，美味可口。
步骤1、准备榆钱二两左右，放入水中清洗干净，捞出放入盘中，盆中打入5个鸡蛋； 步骤2、一段大葱切成葱花，放入鸡蛋盆中，倒入洗好的榆钱，加入食盐2g、鸡粉1g、十三香1g、陈醋几滴，用筷子搅拌均匀； 步骤3、锅中加入半勺食用油，油温五成热倒入鸡蛋和榆钱，晃动锅将鸡蛋煎熟，反复翻炒使其受热均匀，鸡蛋完全凝固后用勺子搅动几次，榆钱和鸡蛋完全熟透时即可装盘。
蒸榆树叶做法及吃法：首先将榆树叶挑拣，将不好的挑出，并且用清水将榆树叶，清洗干净。清洗干净后，撒上少许的盐，再加上少许的油，并且用手搅拌均匀，用手将盐和榆树叶搅拌均匀后，再将面粉均匀搅拌到榆树叶上。搅拌方法；左手拿榆树叶，右手拿面，均匀撒到榆树叶上即可。搅拌均匀后，放到蒸笼上蒸熟即可。蒸熟以后，用醋，蒜末，加点香油，沾着即可食用。注明；也可同时放入，其他调味料。 榆树叶馒头：和面时，将面粉和榆树叶，和到一起，然后像平时一样蒸馒头即可。注明；样子虽然不好看，但是却特别的好吃
榆叶窝窝头的做法步骤 步骤 1 榆树叶250克放盆里清理 步骤 2 把树叶和树梗摘出来 步骤 3 清水浸泡几次 步骤 4 控水 步骤 5 放五克盐搅拌均匀 步骤 6 这个时候准备其他食材 步骤 7 全部倒在盆子里，搅拌均匀。 步骤 8 把腌制的榆叶钱用力挤掉水，放进搅拌好的玉米面糊里，搅拌均匀，蒙上保鲜膜醒发半个小时 步骤 9 把醒发好的榆叶钱面糊用双手棒一棒，围着大拇指挤成面团，反复几下，确认实成了，取下来，放在屉锅里 步骤 10 压实的榆叶钱面窝 步骤 11 口都朝下放在屉布上 步骤 12 冷水下锅，待水开后蒸15分钟，关火，闷5分钟后取出来 步骤 13 劲道而又有特色的榆叶钱窝窝头。
榆树叶也叫榆钱，刚发芽时象古代小钱似的，称为榆钱，首先把榆钱清洗干净，凉干水，加入干面粉，五香粉，盐用手揉搓让面粉占到榆树叶上，然后上笼蒸十五钟后，用祘蓉调着吃，
做法很简单，首先采摘新鲜的榆树叶，洗干净后控去水，加入适量的面粉，比例是面要比榆树叶多，然后加入适量的糖和一点点盐。再加入适量的酵母粉，把面发好，揉成像馒头那么大的面团，上锅蒸好即可。
1、榆树叶摘洗干净只留叶子控去水分，准备2个蒜瓣，喜欢吃蒜泥可以随自己口味多准备点蒜瓣。 2、将清水倒入锅中烧开，将新鲜又嫩的榆树叶放入开水中，略微煮一下，大约两分钟即可煮熟，不要煮烂，煮烂口感不好了。 3、煮熟的榆树叶捞出，在凉水上面冲几下，手上套上一次性手套将榆树叶挤干水分放入盘子中。 4、蒜瓣去皮后切碎加入，然后放入食盐、芝麻油、生抽、红糖、香醋、捞汁。 5、将所有调味料充分拌匀后装入盘子中，如果有熟芝麻，可以加入一些更香，喜欢吃辣味的朋友也可以加入辣椒油，凉拌菜的调味料也可以随自己口味增减。
榆树叶吃法?
1. 准备新鲜榆树叶300克，清洗干净，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入榆树叶焯水2分钟，捞起投凉挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，红辣椒1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。 2. 准备新鲜榆树也400克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，干红辣椒1克，爆香，放入榆树叶，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。 3. 准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备榆树叶150克，清洗干净备用，起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨再锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，放入榆树叶，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
