清蒸榆树叶怎么拌?
清蒸榆树叶和花生、面粉一起蒸，清香入味，好吃！详细做如: 第一步：准备适量的榆树叶子，把榆树叶子放在大碗中，在大碗中加入足量的清水，用清水冲洗一下；洗干净之后重新添水，加入适量的盐，搅拌均匀，用淡盐水浸泡10分钟左右，淡盐水有很好的消毒杀菌作用，可以很好地给叶子进行消毒杀菌，能把叶子清洗的更加干净，吃起来更放心。 第二步：在浸泡叶子的时候，把准备好的花生清洗一遍，洗掉表面的杂质，洗干净之后沥干水分，然后放在案板上，用刀把花生米都切成碎末，切好装在碗中备用。等到榆树叶子浸泡好了，再简单的冲洗一下，沥干水分之后装在大碗中，接着在里面加适量的盐、鸡汁和香油，用筷子搅拌均匀。 第三步：搅拌好之后，再往里面加一点玉米淀粉，再次搅拌，搅拌好了加入一点点面粉，把花生碎也倒入其中，用手抓拌一下，让每一片叶子都能很好的裹上面粉；抓拌好之后，在蒸锅中加入适量的清水，开大火烧水，水烧开之后，把搅拌好的榆树叶子放进蒸锅中进行蒸制。 第四步：大概蒸制十几分钟，蒸好之后，先把火关掉，在蒸锅里面继续焖制2分钟，焖好就能出锅了，出锅之后再根据自己的喜好料一份蘸料，蘸着调料吃口感会更好。
榆树叶喂羊好处?
好。 榆树叶粗蛋白含量7.5%，无氮浸出物14%，还有相当多的矿物质和胡萝卜素，羊吃了有营养。 树叶含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素及矿物质，含有多种维生素、氨基酸种类齐全，含量高，具有提高羊的抗病能力。 细枝嫩叶及籽粒果实，营养非常丰富，是夏秋抓膘的好饲料。例如，桑树有桑叶、桑葚，构树有构叶、构桃，柿子树有柿叶、柿子，尤甚熟透了的柿子落地后，羊争先恐后抢食，柿子、叶子一枪而光，上膘很快。
榆树叶粗蛋白含量7.5%，还有相当多的矿物质和胡萝卜素，羊吃了有营养。因为嫩嫩的树叶口感清脆，细腻，清香。交在嘴里。容易烂。好嚼也好消化。口感好。
榆树上结的榆圈子做菜馍能吃吗?
榆树上结的叫榆树钱，能做菜馍。 榆树全身都能吃，在六O年代三年困难时期，人们粮食不够吃，就用野菜补充，当时己有人吃榆树叶，甚至榆树皮，而榆树钱是非常好吃的一种。 榆树钱可掺入玉米面，蒸馍吃，也可煮粥，也可做馅，总之是很好的吃食。人们得到它会很高兴，它本身有些清爽稍甜味，很好吃。
榆树怎么吃?
一是生吃。将刚采下来的榆树洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。 二是煮粥。将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆树继续煮5~8分钟，加适量调料即成。榆树粥吃起来滑润喷香，味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆树粥后，就留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆树夜雨新”的诗句。 三是笼蒸。先将榆树洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆树拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料。 四是做馅。其实榆树的叶子也是可以用来制作包子或者饺子馅儿的哦，我们可以把榆树的叶子洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，就可以用来水饺，蒸包子了哦，当然了，也是可以使用榆树叶子来制作卷煎饼的哦，口感是非常好的，并且还有非常不错的保健功效了。 榆树还有以下功效： 1、健脾益胃。榆树果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃, 治食欲不振。 2、清热安神。榆树果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。 3、杀虫消肿。榆树果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆树还可通过利小便而消肿。 4、止咳化痰。榆树味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆树种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。 上面我们了解了很多的关于榆树的食用方法和功效了，可以知道了，榆树的药用价值非常的高哦，不仅有非常不错的健脾胃的功效了，还可以帮助我们起到很不错的清热安神的功效哦，在生活中经常食用一些榆树也是可以帮助我们止咳化痰的，所以我们一定要把这些榆树的食用方法记住哦。
