榆树嫩叶可以吃吗?
榆树嫩叶是可以食用的，不过需要注意保障采摘的安全和卫生。榆树嫩叶通常在春季初萌发，此时的榆树嫩叶嫩绿鲜嫩，口感清香可口，富含植物蛋白、多种维生素以及微量元素等营养成分。 但是需要注意的是，野生的榆树嫩叶容易受到环境污染，存在一定的食品安全隐患，而且有些人可能会对榆树嫩叶过敏，应该适当控制食用量。此外，为了保护生态环境和野生资源，不建议大规模采摘或商业化种植榆树嫩叶。
可以吃的榆树叶子，采摘过后将它泡在清水里面，可以搭配面粉做窝窝头吃，味道非常好吃的。同时再加一些盐，做出来的面粉会更加鲜美可口。
可以吃的。因为，榆树是无毒植物，其树叶及树皮等都不含对人体有害的物质，另外其嫩叶生长时间较短，很少会被空气中的菌毒污染，且鲜嫩易消化。
榆树叶可以吃。榆树叶也叫榆钱,最好选择榆树叶比较嫩的时候采摘,在采摘之后还需要放在清水中浸泡清洗一段时间,将表面的灰尘去掉,在清洗干净之后可以制作成面食或者是在蒸米饭的时候适量添加
榆树叶馍的做法?
用料 面 300 酵母粉 3克 白糖 3克 温水 适量 榆钱 150 小苏打 2克 盐 3克 做法步骤 1、300克面粉中加入三克酵母，三克白糖，用温水搅拌成絮状，再揉成面团 ，加盖保鲜膜进行发酵。（买个面粉的品牌不同，面粉的状态不同，吸水含量也不同，所以水根据情况而定，温度在30度左右。） 2、发酵面团时放在室内，有阳光，有温度高的地方。在北方这个季节，暖气已经停了，室内温度稍微偏低，可以在锅内烧热水至40度左右，把生面团隔水放在温水内.密封盖盖儿进行隔水发酵。面团发酵制生面团的两倍大，或2.5倍大即可。 3、先将榆钱儿，在水里反复清洗5到6遍，在水里放入盐，浸泡20分钟后再反复冲洗两三遍。 4、洗好的榆钱儿加3克盐，腌制一会儿，用手抓出多余的水分，再放入小苏打搅拌均匀。备用。 5、发酵好的面团有很大的气孔蜂窝，面团比原面团大两倍至2.5倍。 6、把榆钱儿加到发酵好的生面团里，揉均匀，与面团完全融合在一起，揉好的面团比原面团更柔软，避免粘手可以适当的上一部分干面粉。 7、有好的面团搓成长条，切成大小均等的剂子。 8、再把小剂子揉成圆形的小馒头。 9、有好的小馒头放在笼屉上，醒发15分钟左右，在开火水开计时蒸15分钟，在闷三分钟即可。 10、加了小苏打的榆钱儿，即便是蒸熟了颜色，也是翠绿的。
做法: 1.把榆钱摘好，洗干净，放入盆中。 2、清洗干净后，撒上少许的盐，再加上少许的油，并且用手搅拌均匀，用手将盐和榆树叶搅拌均匀后，再将面粉均匀搅拌到榆树叶上。 3.醒面，把活好的面用保鲜膜覆盖10分钟 4. 把活好的面捏成窝窝头形状 5.上笼屉蒸10分钟即可，蒸熟以后，用醋，蒜末，加点香油，沾着即可食用，非常好吃。
食材：玉米面150克，白面200克，榆树钱适量，胡椒粉适量，盐适量。 步骤：1、首先准备好要用的所有食材，将玉米面用热水搅拌好。 2、然后加入适量的白糖，根据自己口味来决定添加的用量。 3、加入少许小苏打，这样是为了让馍的口感更好，会有松软的口感。 4、然后将白面粉倒入玉米面中，加入适量酵母搅拌均匀，和成面团，进行发酵。
用料：水 适量，面粉 适量，榆树叶适量，酵母粉 3克，盐 少许 做法步骤： 1.把新摘的榆树叶分别用清水浸泡5分钟捞出，再淘洗2-3遍，洗净沥干水分放入和面盆中。再加入酵母和少许盐拌匀，用水活成面团发酵。 2.当面团发酵至两倍大时取出，放置案板上揉面，将里面的空气挤出去，将面团用刀切成小剂子，分别团成团儿，插上榆树叶做点缀，在案板上码放整齐。 3.上锅蒸（水开后大约15分钟揭盖，沾水后轻轻摁一下能自动弹回就是熟了） 4.出锅开吃喽
主料:榆树叶一斤，面粉适量，食用油适量，盐适量，鸡精适量，面粉适量。 步骤 1.榆钱清洗干净 2.食用油、盐、水、鸡精、十三香、面粉依次加入用手和匀 3.和成面块，放置几分钟，这个时间锅里加水，开火 4.把面块分成若干小块，做成窝窝团，别忘了在手上抹点油，这样面就不会粘手上了！
春天树上接的榆树嫩芽也叫榆树钱儿，采摘下来回家用温水洗干净了，剁碎！放入热水里面捞一下！ 打三个笨鸡蛋炒熟了，把熟鸡蛋剁碎和榆树钱儿一起搅拌！ 放入生抽和耗油花椒面和熟色拉油和适量的食盐鸡精一起搅拌好备用，把玉米面用温水搅拌成面团，醒个二十分钟后做成面团后，擀成面皮把馅放进去，包好做成馒头状！放进蒸锅蒸个二十分钟！出锅馍馍做好满满的童年的回忆！
榆叶尖的吃法?
做法如下，榆树叶200克，清洗干净剁碎。玉米面300克，用热水烫一半余下的，和榆树叶加温水一起和成光滑的面团，醒发30分钟，做成苞米面，榆树叶的菜窝窝，上锅蒸制20分钟，非常好吃
1备齐食材：榆树叶、面粉、蒜瓣 2嫩的榆树叶子洗干净后，稍微控下水，倒入面粉充分拌匀 3蒸屉抹上一层油，冷水上蒸锅，拌入少许油以防粘 4大火蒸5至10分钟即可 5中间开盖子，用筷子翻动
