榆钱树花怎么做好吃?
榆树花有很多吃法。其中最简单好吃的做法如下 刚采下来的榆钱最适宜生吃,鲜嫩脆甜;洗净后与大米或小米煮粥,滑润喷香;拌以玉米面或白面做成窝头,上笼蒸熟,则香甜柔软;而切碎后加虾仁、肉或鸡蛋,做成馅来包饺子,蒸包子,煎饼卷,更是清鲜顺口
做包子好吃。 做法: 先把榆树钱洗净攥干水分,切碎,把猪肉剁成馅,慢慢加入水,往一个方向搅拌,肉馅变黏了,加入酱油,盐,十三香,葱花,姜末,味素,色拉油,再加榆树钱,把发面擀成包子皮,就可以包包子了
榆钱的吃法有几种?
榆钱也叫榆树钱儿,是春天榆树发芽后长出来的榆树种子,榆钱可以吃,吃法有多种,可以洗净直接吃,也可以和在面里蒸熟吃,还可以放在面里烙饼吃等。
吃法如下: 一、凉拌榆钱:把榆钱洗净,用盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等拌一下就可以吃了。 二、榆钱粥:将葱花或蒜苗炒后加水烧开,用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟,加适量调料即成。吃起来滑润喷香,味美无穷。 三、榆钱窝头:先将榆钱洗净,拌以玉米面或白面做成窝头,然后上笼蒸半小时即可起锅。 四、蒸榆钱:将洗净的榆钱拌上面粉,搅拌均匀,直接上笼蒸熟,再放入调料。 五、包饺子:将榆钱洗净、切碎,加虾仁、肉或鸡蛋调匀后,包水饺,蒸包子,卷煎饼都可以,味道清鲜可口。
可以做成炒蛋,做成饼子,蒸熟,还有做成团子,还可以用面粉来蒸。 榆钱是一种非常好的食物,它的食用价值非常高,能够健脾养胃。
榆钱有几种吃法?
做法1:榆钱团子 准备食材如下:玉米面200,榆树钱适量,白糖30克具体做法如下:鲜嫩的榆树钱采回来后去除梗,然后用清水洗干净,将玉米面放入小盆中,然后再放入适量的白糖,喜欢甜味的可以增加用量,用筷子将白糖和玉米面混合均匀,然后放入洗净的榆树钱,榆树钱的用量可以增减,将玉米面和榆树钱用筷子拌匀,放入适量的凉开水,水要一点点加入,能将食材团成团就可以了,用手抓起一部分,然后团成圆球状,大小随意,稍微小点易熟,依次团好每一个,然后放入电饭煲中的蒸帘里,上气后蒸8分钟即可,蒸好后打开锅盖,将蒸好的团子放入盘中,稍微凉些即可食用! 做法2:蒸榆钱 准备食材如下:榆钱300克,面粉50克,玉米面150克,盐1茶匙具体做法如下:新鲜的榆钱清水泡半小时之后洗两到三遍,洗干净,烧一锅热水,加一勺盐,水开后,将洗好的榆钱倒入锅中,焯水,滚开1-2分钟后捞出,焯好的榆钱捞到凉水中,泡凉后轻轻捞出挤干水份,把挤干水份的榆钱倒入盆中,准备好玉米面和面粉(比例为3:1)混合均匀,把面粉倒入榆钱中,加少许盐,拌匀,蒸锅加水,将拌好的榆钱倒在笼布上,大火烧开后蒸10-15分钟就可以啦。 做法3:榆钱饼 准备食材如下:榆钱200克,鸡蛋两个,面粉少许,盐3克,油50克具体做法如下:新鲜榆钱,洗净待用,放入两个鸡蛋,放少许面,盐,搅拌均匀,锅中倒油,见少许烟时倒入,煎一面金黄时翻过来,煎另一面即可! 做法4:榆钱炒蛋 准备食材如下:榆钱400克,鸡蛋4个,食盐1茶匙,植物油适量具体做法如下:将榆钱摘洗干净,将鸡蛋打入洗净的榆钱中,将鸡蛋搅散,放入食盐调味,锅烧热后倒油,放入蛋液,大火将蛋液炒至结块变熟,装盘即可!
吃法如下: 一、凉拌榆钱:把榆钱洗净,用盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等拌一下就可以吃了。 二、榆钱粥:将葱花或蒜苗炒后加水烧开,用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟,加适量调料即成。吃起来滑润喷香,味美无穷。