榆树叶做馒头常吃好吗?
好吃。 榆树叶馍的做法1.玉米面用开水汤好 放入面粉拌揉合2.保鲜膜覆盖10分钟3.适量榆树钱 洗净 晾下4.放一起揉合 放点点盐 捏成窝窝头形状5.上笼屉蒸10分钟即可
正宗榆树叶馒头的做法?
做法: 1、摘下的榆树挑出树叶子,杂质,其实嫩叶也可以食用的。 2、在水里放入盐,将榆树叶放在水里,浸泡10分钟,再反复清洗好几遍。 3、洗好的榆树叶控一会水,再加入面粉酵母,少许白糖,面粉可以分次加入。 4、将面粉和榆树叶混合搅拌,如果太干可以加适量清水,拌成面絮。 5、再下手揉成团,盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵。 6、发酵好的面团有很大的气孔,面团比原面团大两倍至2倍。 7、发酵好的面团移到案板上,揉一会把面团里面的空气排出去,搓成长条状,用刀分切成等分的小面剂子,将面剂用两只手同时向内收,制成圆形馒头面坯。 8、做好的小馒头放在笼屉上,醒发15分钟左右,在开火水开后蒸2分钟,再闷三分钟即可。 9、蒸好的榆树叶馒头,个个香软蓬松,美味可口。
主料:榆树叶一斤,面粉适量,食用油适量,盐适量,鸡精适量,面粉适量。 步骤 1.榆钱清洗干净 2.食用油、盐、水、鸡精、十三香、面粉依次加入用手和匀 3.和成面块,放置几分钟,这个时间锅里加水,开火
榆树面馒头的做法?
主料:榆树叶一斤,面粉适量,食用油适量,盐适量,鸡精适量,面粉适量。 步骤 1.榆钱清洗干净 2.食用油、盐、水、鸡精、十三香、面粉依次加入用手和匀 3.和成面块,放置几分钟,这个时间锅里加水,开火 4.把面块分成若干小块,做成窝窝团,别忘了在手上抹点油,这样面就不会粘手上了! 5.做好的窝窝团直接放笼屉上蒸30分钟 6.我是关火后闷了一会才出锅的 7.开吃,可以沾辣椒酱,蒜泥
榆树叶面条做法?
用料:五花肉适量、姜适量、榆树面1斤、尖椒2个、圆葱半个、酱油适量、十三香适量、牛肉粉适量 榆树面的做法步骤: 步骤 1、先做辣肉汤:五花肉切片,姜切丝。 步骤 2、尖椒切丝 步骤 3、姜丝爆锅,放入五花肉翻炒。 步骤 4、待五花肉变色,放入十三香,海鲜酱油,酱油需要多一些。 步骤 5、酱油大概这么多。 步骤 6、添水,没过五花肉,大火烧开,转中火炖十分钟 步骤 7、如果是鲜辣椒,就在中火剁了十分钟时候再加入。再炖五分钟。 步骤 8、汤汁收到这个程度就可以了。 步骤 9、出锅之前,加入牛肉粉。这个牛肉粉在韩料中基本上相当于味素的存在。 步骤 10、下面来做底汤:清水烧开,放入圆葱(由于没有圆葱,总大葱替代),姜片,海鲜酱油,少许盐。再次烧开后,放入少于牛肉粉,就OK了。转小火温着。 步骤 11、第三步煮榆树面:买到的榆树面就是这个样子,下锅前用水洗一下。 步骤 12、开水下锅,大概三分钟出锅,用凉水冲一下,控水。面的软硬程度需要根据个人口感,试一试。 步骤 13、盛出一个人的量,加入底汤后,再将汤倒回锅里,过两边热汤,面就温了。温好面,再把火关掉。碗里留一些底汤。 步骤 14、最后根据个人口味,加入辣肉汤,搅拌均匀就可以开吃啦!
备齐食材。 2. 嫩的榆树叶子洗干净后,稍微控下水,倒入面粉充分拌匀。 3. 蒸屉抹上一层油,冷水上蒸锅,拌入少许油以防粘。 4. 大火蒸5至10分钟即可。