请问榆树钱是什么东西啊?
我国民间有食用榆树钱的习惯，榆树钱是榆树的种子。翅果倒卵形或近圆形，光滑，先端有缺口。 种子位于中央，与缺口相接，长1～1.5厘米。 花期3～4月。 果期4～6月。
榆树上长的东西能吃吗?
可以吃，榆树结的果子能吃。榆树结的果子也叫榆树线，在困难时期靠作吃榆树钱，救了很多人。 榆钱树的果实在枝干上是一簇簇生长的，体型很小，颜色嫩绿，形状扁圆，看起来就像是一串串的榆钱一样，它的果实是可以直接生吃的，一般是不需要晒干就可以食用的，而且也是可以煮着吃的。
榆树花的家常做法?
材料：榆钱400克，猪瘦肉IO0克。水发木耳50克，猪油500毫升。 做法：将榆树钱、木耳洗净；猪瘦肉洗净切片，放碗内，加适量盐、黄酒、湿淀粉拌匀； 另取一小碗，加清汤、精盐、酱油、黄酒、麻油、湿淀粉勾兑成芡汁备用； 炒锅内放入猪油，烧至六成热，加入猪瘦肉片，炒至散开，捞出沥油； 原锅留少许底油，加入葱、姜、蒜末煸香，放入肉片、榆钱、木耳，翻炒几下，加入芡汁，翻炒均匀盛于盘内即可食用
1.采摘榆树花。 2.把釆回来的榆树花洗干净备用。 3.洗干净后加入豆面3茶杯，玉米面1茶杯，白面1茶杯，食用盐适量拌均匀。 4.拌均匀后捏成圆形，在下面用食指压出一个小洞。 5.做好后放入锅蒸内。 6.待水开后大火蒸10分钟，关火等待5分钟后就可以出锅了。
黄榆树线怎么做好吃?
食材准备：豆腐2块，鸡蛋2枚，黄榆树榆花10朵，食盐、料酒、姜汁、猪油、淀粉、高汤、花生油、鲜蘑菇适量。 将豆腐在盐水里面泡几分钟，清洗干净后用刀切成3cm长，0.3cm宽的薄片，摆在盘子里，撒上食盐、料酒和姜汁腌制一下。 用竹签在豆腐上扎几个孔，以便入味。榆花清洗干净，鸡蛋打在碗里搅打起泡，鲜蘑菇去根蒂后清洗干净。 炒锅放入花生油，烧到六成热，将腌制好的豆腐撒上一层淀粉，裹上鸡蛋液，一片一片放入锅内炸成金黄色，捞出后沥干多余的油。 然后整齐摆在盘子里，将炒锅放入猪油加热到六分热，加入高汤、料酒，蘑菇片、姜汁和炸好的豆腐片，最后放入黄榆树榆花。 用小火煨到汤快干的时候，淋入香油，起锅装盘。
食材如下：玉米面200，榆树钱适量，白糖30克 做法如下： 1.鲜嫩的榆树钱采回来后去除梗，然后用清水洗干净 2.将玉米面放入小盆中，然后再放入适量的白糖，喜欢甜味的可以增加用量，用筷子将白糖和玉米面混合均匀，然后放入洗净的榆树钱，榆树钱的用量可以增减 3.将玉米面和榆树钱用筷子拌匀，放入适量的凉开水，水要一点点加入，能将食材团成团就可以了，用手抓起一部分，然后团成圆球状，大小随意，稍微小点易熟，依次团好每一个，然后放入电饭煲中的蒸帘里，上气后蒸8分钟即可，蒸好后打开锅盖，将蒸好的团子放入盘中，稍微凉些即可食用！
