中华金叶榆的果实?
金叶榆（学名：Ulmuspumila Lcv‘Jinye’）是榆科，榆属落叶乔木，高可达25米，树皮暗灰色，单叶互生，叶片卵状长椭圆形，金黄色，先端尖，基部稍歪，边缘有不规则单锯齿。叶腋排成簇状花序，翅果近圆形，种子位于翅果中部，3-4月开花，4-6月结果。 2004年河北省林业科学研究院栽培成功。中国河南遂平、鄢陵、安阳引种较多，河南省各地均可栽培。 很显然，中华金叶榆的果实是很好的。
全身是宝，开发价值很高。中华金叶榆的枝叶植物蛋白质含量很高，适口度好，适用于动物青饲料和饲料加工；榆皮中植物胶含量高、品质好，可用于加工提取植物胶，枝皮纤维可代麻制绳、麻袋或作人造棉和造纸原料；中华金叶榆的嫩芽、榆钱口感好，营养丰富，可加工优质绿色食品；中华金叶榆材质坚硬，可作木地板、家具；果实、树皮和叶入药能安神，治神经衰弱、失眠。
榆树嫩叶可以吃吗?
可以吃的榆树叶子，采摘过后将它泡在清水里面，可以搭配面粉做窝窝头吃，味道非常好吃的。同时再加一些盐，做出来的面粉会更加鲜美可口。
可以吃的。因为，榆树是无毒植物，其树叶及树皮等都不含对人体有害的物质，另外其嫩叶生长时间较短，很少会被空气中的菌毒污染，且鲜嫩易消化。
榆树嫩叶是可以食用的，不过需要注意保障采摘的安全和卫生。榆树嫩叶通常在春季初萌发，此时的榆树嫩叶嫩绿鲜嫩，口感清香可口，富含植物蛋白、多种维生素以及微量元素等营养成分。 但是需要注意的是，野生的榆树嫩叶容易受到环境污染，存在一定的食品安全隐患，而且有些人可能会对榆树嫩叶过敏，应该适当控制食用量。此外，为了保护生态环境和野生资源，不建议大规模采摘或商业化种植榆树嫩叶。
榆树叶可以吃。榆树叶也叫榆钱,最好选择榆树叶比较嫩的时候采摘,在采摘之后还需要放在清水中浸泡清洗一段时间,将表面的灰尘去掉,在清洗干净之后可以制作成面食或者是在蒸米饭的时候适量添加
榆钱叶子的做法?
一、蒸榆钱饭 先把榆钱去蒂然后泡在水里，最好是撒点盐，可以消毒，泡的也更干净。泡完之后就捞出来沥干水分，沥干之后可以裹上面粉，把面粉和榆钱搅拌均匀之后就可以在蒸锅里加水蒸了。差不多蒸熟的时候可以打开锅盖放点油、盐等调味料，然后搅拌均匀继续蒸几分钟，蒸熟之后就可以吃了。 二、榆钱粥 先把榆钱洗干净，榆钱的蒂是比较难去除的，需要慢慢的一朵一朵的摘掉花蒂。洗干净之后淘点米，在米里放适量的水，然后再在电饭煲里放点油、调味料，就可以开始先煮饭。再快熟的时候打开盖放洗好的榆钱进去，再盖上盖等着熟。熟了之后就可以盛出来吃了。 三、榆钱窝头 先把榆钱洗干净沥干切成碎末备用。然后把大葱切末放到碗里放点十三香、盐、香油拌匀做成葱油，把葱油倒进切好的榆钱里然后再倒入面粉，不用再放水了就直接和成面团。面粉的话要慢慢放，放一点和一下放一点和一下，最后和成比较有弹性的面团。 然后把面团分成一个个的小球，用手指在小球上按一个洞出来窝头就做好了，吃的时候直接放在蒸锅上蒸，蒸好就可以吃了。 四、榆钱蛋糕 把榆钱洗干净用开水焯一次。然后把面粉过筛，蛋打出来蛋清蛋黄分离。用蛋黄加十五克的糖拌匀，然后放黄油和牛奶，再用筛子倒入低筋粉，把榆钱拌进来。可以加适量的抹茶粉进行调色做成蛋黄糊。 然后把蛋白加醋或者柠檬汁搅拌，一直打发到干，盆子扣下来也不会倒出来就可以了。然后用三分之一的蛋白和蛋黄的糊搅拌均匀，再把剩下的蛋白倒进来上下搅拌，然后就可以倒到模具里，放到烤箱，一百六十度底层烤半个小时左右。 最后把淡奶油加点糖打发，抹在烤好之后的蛋糕上，抹匀之后再加点榆钱叶子进行装饰就做好啦。 以上就是榆钱叶子的吃法，三顶养生提醒您榆钱虽好吃但也不宜过量食用
步骤1、准备榆钱二两左右，放入水中清洗干净，捞出放入盘中，盆中打入5个鸡蛋； 步骤2、一段大葱切成葱花，放入鸡蛋盆中，倒入洗好的榆钱，加入食盐2g、鸡粉1g、十三香1g、陈醋几滴，用筷子搅拌均匀； 步骤3、锅中加入半勺食用油，油温五成热倒入鸡蛋和榆钱，晃动锅将鸡蛋煎熟，反复翻炒使其受热均匀，鸡蛋完全凝固后用勺子搅动几次，榆钱和鸡蛋完全熟透时即可装盘。
榆钱叶的家常做法?
原料：榆树叶150克，面粉适量，熟油适量。 调味料：蒜末、白糖、生抽、陈醋、香油、盐适量（调味料可依个人口味变换，比如喜欢吃辣的可以加点辣椒红油）。 做法步骤： 1、榆树叶洗净后控干水，淋入适量熟油拌匀，然后倒入适量面粉拌匀，让每根榆叶上面都蘸上一层干面粉。 2、蒸锅水开后铺上笼布，倒入拌好面粉的榆树叶轻轻摊平，大火蒸10分钟左右，马上出锅并迅速摊开，让水气尽快挥发掉。 3、趁热在蒸好的榆树叶中加入调味料拌匀即可。 也有人喜欢提前加点盐和鸡精，拌匀后再加熟油拌匀，这种做法的好处是入味比较均匀。
1备齐食材：榆树叶、面粉、蒜瓣 2嫩的榆树叶子洗干净后，稍微控下水，倒入面粉充分拌匀 3蒸屉抹上一层油，冷水上蒸锅，拌入少许油以防粘 4大火蒸5至10分钟即可 5中间开盖子，用筷子翻动
原料：榆树叶100克，蒜瓣2个，盐2克，芝麻油10毫升，生抽10毫升，白糖2克，香醋10毫升。 准备工作： 榆树叶择洗干净后控水待用，蒜瓣剁成细细的蒜末（喜欢蒜香味的可以多准备点蒜瓣）。 做法步骤： 汤锅水开后倒入榆树叶，大约煮2分钟左右（煮烂了口感不好），马上捞出榆树叶在冷水下冲凉，挤干水分后放入拌菜盆中，加调味料拌匀后即可装盘上桌。
