摘榆钱的时间?
榆钱一般是初春时节所特有的野菜，榆钱树早春先叶开花或花叶同放，紫褐色，聚伞花序簇生。翅果近圆形，顶端有凹缺。花期3～4月;果熟期4～5月。所以想要尝鲜的最好是在3-4月份。 榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，春天的野菜中，以榆钱最好吃。过去市场上没有专卖榆钱的小贩，要想吃，只有自己去采撷。老树下，有用竹竿钩榆钱的老妪，有少年胸前挂一布袋，爬上高高的树干，一把一把撸榆钱。树上树下，大呼小叫，笑语喧哗。平日冷清的陋巷里，春天有了活气。如今榆钱在小菜市场可论斤买到，很方便，但采摘时的情趣却没了。
青钱柳是榆树钱吗?
不是。 榆钱是榆树上结出的一种果实,绿色、片状、中间有籽、一分钱大小,可以食用。 青钱柳,又摇钱树、麻柳，青钱李、山麻柳、山化树。胡桃科、青钱柳属植物，我国南方多省均有发现，多以零星分布。青钱柳乃冰川四纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国。
榆钱树的学名叫什么?
【别名】榆荚，榆树荚，白榆钱，白榆荚，春榆钱，春榆荚，榆实，榆子，榆仁，榆果，粉钱，粉荚，白粉钱，白粉荚，零榆钱，零榆荚，粉榆钱，粉榆荚，钻天榆钱，钻天榆荚，.家榆钱，家榆荚，粘榔树荚。有很高的经济价值，树木可做盆景，家具，建筑等各个方面，果实可做药用
榆树(Ulmus pumila L.)别称:榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、白榆、榆树巧儿(榆钱)，为落叶乔木，高可达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。 产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。
南方有榆钱吗?
南方没有榆钱。 榆钱在农村里是常见的一种植物，在结果的时候马上采摘下来食用，口感清甜滋养肠胃。榆钱能够促进消化安神助眠，经常吃有助于身体循环。榆钱的做法丰富，简单做出美味农家菜?? 一 生吃 没错，榆钱是可以生吃的。 注意一次不要吃太多。 清洗后再食用~?? 窝窝头 榆钱做成的窝窝头不仅有翠绿的颜色，口感上也会变得更加丰富。将榆钱和粗细两种玉米面、黄豆粉、面粉混合到一起，加水揉成面团。分成小剂子塑形成窝窝头中空的形状，放到蒸笼里加热20分钟就可以吃了??。
