香榧是什么东西,浙江的湖州安吉出产吗?
答:健康食干果之香榧子。 简介:榧子,又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是一种红豆杉科植物的种子,其果实外有坚硬的果皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气。香榧作为干果中的珍品,向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代,我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素。香榧树主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省,其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧(果)等最负盛名。
榧子和香榧有区别吗?
榧子与香榧子有区别, 香榧子和木榧子同是红豆杉科,榧属植物,四季常绿乔木,主要生产在长江以南,浙江,安徽,江西,福建等省市,那么,两者有没有什么不同呢? 香榧子:榧子,又称香榧子、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是一种红豆杉科植物的种子,其果实外有坚硬的种皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲。 木榧子呈长卵圆形。表面灰黄色或淡黄棕色。全体有纵皱纹,深浅不等。一端钝圆,有一钝圆形疤痕,色较深,中央有一凸起种脐,另端稍尖。壳质硬脆。种仁抽皱而坚实,外色黑灰或灰棕,不易剥离。断面无裂隙,黄白色,富油性。味甘、微涩。
榧子和香榧没有区别,香榧也就是榧子,只是名字不一样而已,它是红豆杉科植物的种子。香榧也有很多别名,其中包括赤果、玉山果、玉榧、野极子等,它有着很坚硬的种皮,个头并不大,和枣的大小相似,两头是尖尖的,整体为椭圆形,当它生长成熟之后,果壳就会变成紫褐色或者是黄褐色的了。
香榧是坚果吗?
香榧并不是坚果,它实际上是一种种子类植物,属于植物界中的裸子植物,与松树和杉树有着近亲关系。香榧种子生长在一种叫做香榧果的球形果实内部,果实成熟后会裂开,露出种子。虽然香榧种子在外观上有点像坚果,但它们的生长方式和植物分类都不同,因此不能被归类为坚果。同时,香榧种子富含油脂和蛋白质,因此在一些地方被用来榨油或作为食用植物。
是 是的,香榧是一种坚果。香榧,又称玉山果、野极子,属于红豆杉科植物的种子。它的果实外有坚硬的种皮包裹,呈椭圆形,两头尖。成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气。虽然在网上有些地方会将香榧称为“坚果之王”,但这种评判并没有正规的标准,一般只是商家为了出售香榧而营造出来的一种宣传。
香榧子读音?
xiāng fěi zi 榧,汉字,读作fěi ,是指一种常绿乔木,种子有很硬的壳,两端尖,称“榧子”,仁可食,亦可入药、榨油。木材耐潮,是造船、建筑等的用材。通称“香榧”。 基本释义 榧 【fei】 榧 fěi 〈名〉 木名。香榧,也叫“野杉” [Chinese torreya] 。果实叫榧子。如:榧子儿你嗒嗒(给你个榧子吃吃。榧子,指用拇指和中指相捻作声,这是苏、皖一带戏弄别家话中有错的动作) 榧子 fěizi (1) [torreya seed]∶为红豆杉科植物香榧(Torreyagrandis)的种子。种子脂肪油含棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等 (2) [make a sound]∶用拇指和中指相捻而发声的手技动作(含有轻佻意味) 妇人将手向西门庆脸边弹个响榧子。――《金瓶梅》 榧 fěi ㄈㄟˇ 常绿乔木,种子有很硬的壳,两端尖,称“榧子”,仁可食,亦可入药、榨油。木质坚硬,可做建筑材料、家具。通称“香榧”。
香榧仁是什么?
香榧仁是一种坚果,也是重要的食用油作物。其主要产地在中国南方,如浙江、江西、湖南、福建等省份。香榧仁通常呈淡黄色,外壳坚硬,内部是淡黄色的饱满仁。它富含植物蛋白、脂肪、糖类、矿物质等营养成分,被认为是一种高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品。香榧仁常用于烤箱中烘烤,或者炒菜时加入作为调味品。其丰富的营养和美味的口感受到了很多消费者的青睐。
榧子是什么?
榧子,又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是一种红豆杉科植物的种子,其果实外有坚硬的果皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲。榧子和其他植物种实一样,含有丰富的脂肪油,而且它的含量高达51.7%,甚至超过了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼高级芳香油的原料
榧子又名榧实、玉山果,为红豆杉科植物榧的种子。榧又名野杉,为常绿乔木,生长于山坡,野生或栽培。每年 4 月开花,次年 10 月种子成熟,呈核果状。种子成熟后采摘,除去肉质外皮,取出种子,晒干即可入药。 除此之外,尚有 10种栽培变种长籽香榧、大圆榧 (栾泡榧 ) 、小圆榧、蛋榧、圆榧、茄榧 (长果榧,寸金榧,了木榧 )、芝麻榧、獠牙榧、米榧、尖榧。
榧子是红豆杉科榧属植物榧的种子。 榧子呈卵圆形或长卵圆形,表面灰黄色或淡黄棕色有纵皱纹,一端钝圆,可见椭圆形的种脐,另端稍尖;种皮质硬; 种仁表面皱缩,外胚乳灰褐色,内胚乳黄白色;花期4月;种子翌年10月成熟。 这果子和海盗颇有渊源,古人便将这果子的名字用一个“木”字和一个“匪”拼凑而成,由此得名榧子。