榴莲皮煲鸡汤做法?
1. 300克三黄鸡斩块,焯出血沫,加半勺料酒去腥。 200克榴莲壳去皮,只留白色部分。 把白色部分切成小块,洗净备用。 锅中倒入500ml清水,把绰好的300克鸡块放进锅中。 200克榴莲壳放入锅中,大火烧开转小火慢炖一小时以上。 出锅前加入5克枸杞。 加入5克盐。 即可出锅。 2. 200克榴莲壳取出白色的瓤备用。 200克榴莲壳切大块,放入500ml水中先煲。 200克鸡肉焯水,放入200克榴莲壳中。 放入10克姜,10克葱。 盖盖小火炖煮一个半小时。 出锅前下入5克盐和5克枸杞。 3. 将300克榴莲壳内的白色瓤小心取出备用。 将300克鸡切件,用500ml开水煮一下过血水。 过好水的300克鸡放进干净的清水里,冷水煮开后加入300克榴莲皮,10克红枣,10克姜,10克枸杞小火煲2小时以上。
榴莲壳可以炖些什么汤?
1.榴莲和排骨煲汤 用榴莲和排骨来煲汤,需要用到的是榴莲壳,可以用半只榴莲壳和800克排骨,加上红枣,姜片来搭配煲汤。 首先需要把排骨洗干净并且焯水,然后把排骨放在锅中,加入足够的水煮开后放入姜片,接着用小火煮一个小时,接下来就要把切成小块的榴莲壳放到锅中,然后再煮一个小时,之后再加入红枣,盐,大概煮15分钟后就可以吃了。 2.榴莲和老鸡煲汤 榴莲煲汤除了可以搭配排骨以外,还可以用老鸡,同样也是用半只榴莲,不过要加入榴莲核以及半只老母鸡,加入适量的生姜片以及枸杞子,然后放入1500毫升的清水中熬煮。
榴莲壳炖鸡汤 【食材】:榴莲壳一个、鸡肉半边、红枣5粒、生姜。 【做法】: 1、首先用水果刀把榴莲中间的隔膜小心的切下来,切的时候慢点,小心切到手,剩下的榴莲皮可以扔掉,把切出来的隔膜切成大块备用。把鸡肉洗净,斩小块,备用。 2、把切好的鸡块倒入锅中,加入清水,姜片,料酒,先将鸡块焯水去腥臊味。盖上锅盖,用大火煮开。 3、煮好后把鸡块捞出,用温热水冲洗掉浮末,记住一定要用温热水,因为热胀冷缩,这样煮出来的鸡块肉质才不会柴。清洗好后把鸡块倒入砂锅中。 4、把切好的榴莲隔膜也倒进砂锅中,再把红枣,用厨房剪刀剪成一块,将红枣核去掉。 5、倒入一壶1700毫升的开水,记住,煮汤最后用开水,因为这样煲出来的汤更加清甜可口。而且煮汤的水一定要一次性加够,中途不要加水。 6、盖上锅盖,先开大火煮开,再转中小火炖1小时,炖的时间久一点,味道就会更加浓郁。 7、时间到后,揭开盖子,将表面的油脂撇干净,这样喝起汤的时候就不会很油腻的。撇好之后,放入适量的盐调味搅匀即可。
可以做榴莲鸡汤比较合适,而且还美容养颜,或者是可以加入排骨一些中药煲汤,还可以煲鸽子汤,乌鸡汤的。还可以做鱼汤
1.取出榴莲壳内白色瓤,切块备用 2.母鸡洗净,焯水捞出备用 3.红枣、枸杞子、核桃仁、桂圆肉洗净备用 4.锅中加入清水烧开,加入榴莲壳、母鸡、姜片、核桃仁、桂圆肉、红枣,大火煮开10分钟,转小火炖2小时 5.关火前半小时加入枸杞子,最终加入食盐调味即可。
鸡汤。 榴莲壳可以和陈皮、鸡肉、红枣等食物一起搭配炖汤。 陈皮中含有陈皮素、维生素等人体所需要的营养物质,该食物具有健脾开胃的作用功效。将其与榴莲壳一起炖汤后摄入可起到促进消化液的分泌的作用,以缓解食欲不振的表现。
1、鸡肉:鸡肉中含有蛋白质等物质,具有温中补脾等功效,榴莲壳中含有维生素等成分,具有促消化等功效。 炖鸡肉可以使其中的养分溶于汤内,喝些榴莲鸡肉汤可以补充体内所需的营养物质,增强自身免疫能力
冻榴莲可以煲鸡汤吗?
可以。榴莲壳炖出来的鸡汤味道很香,吃起来鸡汤的鲜味道也很浓郁。用榴莲壳炖鸡汤的时候可以在鸡汤中加入白胡椒,可以增加汤的鲜味。使用榴莲壳炖鸡汤的时候榴莲壳冷冻的时间不要太长,冷冻时间超过一个月的榴莲壳就不适合用来炖鸡汤了
冷冻的榴莲壳能煲汤吗?
可以。榴莲壳炖出来的鸡汤味道很香,吃起来鸡汤的鲜味道也很浓郁。用榴莲壳炖鸡汤的时候可以在鸡汤中加入白胡椒,可以增加汤的鲜味。使用榴莲壳炖鸡汤的时候榴莲壳冷冻的时间不要太长,冷冻时间超过一个月的榴莲壳就不适合用来炖鸡汤了。
榴莲壳煲鸡上火吗?
榴莲壳煲鸡能降火解滞。榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富,可吃多了容易上火,但榴莲皮及榴莲核却是降火解滞。做法很简单,鸡一只,榴莲壳,用量根据情况自己选取。其次是枣、姜、枸杞。先去鸡的血沫,然后所有材料放一起小火煲两小时。