榴莲皮煲鸡汤做法?
1. 300克三黄鸡斩块，焯出血沫，加半勺料酒去腥。 200克榴莲壳去皮，只留白色部分。 把白色部分切成小块，洗净备用。 锅中倒入500ml清水，把绰好的300克鸡块放进锅中。 200克榴莲壳放入锅中，大火烧开转小火慢炖一小时以上。 出锅前加入5克枸杞。 加入5克盐。 即可出锅。 2. 200克榴莲壳取出白色的瓤备用。 200克榴莲壳切大块，放入500ml水中先煲。 200克鸡肉焯水，放入200克榴莲壳中。 放入10克姜，10克葱。 盖盖小火炖煮一个半小时。 出锅前下入5克盐和5克枸杞。 3. 将300克榴莲壳内的白色瓤小心取出备用。 将300克鸡切件，用500ml开水煮一下过血水。 过好水的300克鸡放进干净的清水里，冷水煮开后加入300克榴莲皮，10克红枣，10克姜，10克枸杞小火煲2小时以上。
榴莲壳可以炖些什么汤?
1.榴莲和排骨煲汤 用榴莲和排骨来煲汤，需要用到的是榴莲壳，可以用半只榴莲壳和800克排骨，加上红枣，姜片来搭配煲汤。 首先需要把排骨洗干净并且焯水，然后把排骨放在锅中，加入足够的水煮开后放入姜片，接着用小火煮一个小时，接下来就要把切成小块的榴莲壳放到锅中，然后再煮一个小时，之后再加入红枣，盐，大概煮15分钟后就可以吃了。 2.榴莲和老鸡煲汤 榴莲煲汤除了可以搭配排骨以外，还可以用老鸡，同样也是用半只榴莲，不过要加入榴莲核以及半只老母鸡，加入适量的生姜片以及枸杞子，然后放入1500毫升的清水中熬煮。
榴莲壳炖鸡汤 【食材】：榴莲壳一个、鸡肉半边、红枣5粒、生姜。 【做法】： 1、首先用水果刀把榴莲中间的隔膜小心的切下来，切的时候慢点，小心切到手，剩下的榴莲皮可以扔掉，把切出来的隔膜切成大块备用。把鸡肉洗净，斩小块，备用。 2、把切好的鸡块倒入锅中，加入清水，姜片，料酒，先将鸡块焯水去腥臊味。盖上锅盖，用大火煮开。 3、煮好后把鸡块捞出，用温热水冲洗掉浮末，记住一定要用温热水，因为热胀冷缩，这样煮出来的鸡块肉质才不会柴。清洗好后把鸡块倒入砂锅中。 4、把切好的榴莲隔膜也倒进砂锅中，再把红枣，用厨房剪刀剪成一块，将红枣核去掉。 5、倒入一壶1700毫升的开水，记住，煮汤最后用开水，因为这样煲出来的汤更加清甜可口。而且煮汤的水一定要一次性加够，中途不要加水。 6、盖上锅盖，先开大火煮开，再转中小火炖1小时，炖的时间久一点，味道就会更加浓郁。 7、时间到后，揭开盖子，将表面的油脂撇干净，这样喝起汤的时候就不会很油腻的。撇好之后，放入适量的盐调味搅匀即可。
可以做榴莲鸡汤比较合适，而且还美容养颜，或者是可以加入排骨一些中药煲汤，还可以煲鸽子汤，乌鸡汤的。还可以做鱼汤
1.取出榴莲壳内白色瓤，切块备用 2.母鸡洗净，焯水捞出备用 3.红枣、枸杞子、核桃仁、桂圆肉洗净备用 4.锅中加入清水烧开，加入榴莲壳、母鸡、姜片、核桃仁、桂圆肉、红枣，大火煮开10分钟，转小火炖2小时 5.关火前半小时加入枸杞子，最终加入食盐调味即可。
鸡汤。 榴莲壳可以和陈皮、鸡肉、红枣等食物一起搭配炖汤。 陈皮中含有陈皮素、维生素等人体所需要的营养物质,该食物具有健脾开胃的作用功效。将其与榴莲壳一起炖汤后摄入可起到促进消化液的分泌的作用,以缓解食欲不振的表现。
1、鸡肉：鸡肉中含有蛋白质等物质，具有温中补脾等功效，榴莲壳中含有维生素等成分，具有促消化等功效。 炖鸡肉可以使其中的养分溶于汤内，喝些榴莲鸡肉汤可以补充体内所需的营养物质，增强自身免疫能力
冻榴莲可以煲鸡汤吗?
可以。榴莲壳炖出来的鸡汤味道很香，吃起来鸡汤的鲜味道也很浓郁。用榴莲壳炖鸡汤的时候可以在鸡汤中加入白胡椒，可以增加汤的鲜味。使用榴莲壳炖鸡汤的时候榴莲壳冷冻的时间不要太长，冷冻时间超过一个月的榴莲壳就不适合用来炖鸡汤了
冷冻的榴莲壳能煲汤吗?
可以。榴莲壳炖出来的鸡汤味道很香，吃起来鸡汤的鲜味道也很浓郁。用榴莲壳炖鸡汤的时候可以在鸡汤中加入白胡椒，可以增加汤的鲜味。使用榴莲壳炖鸡汤的时候榴莲壳冷冻的时间不要太长，冷冻时间超过一个月的榴莲壳就不适合用来炖鸡汤了。
榴莲壳煲鸡上火吗？
榴莲壳煲鸡能降火解滞。榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富，可吃多了容易上火，但榴莲皮及榴莲核却是降火解滞。做法很简单，鸡一只，榴莲壳，用量根据情况自己选取。其次是枣、姜、枸杞。先去鸡的血沫，然后所有材料放一起小火煲两小时。
