榴莲壳炖排骨的做法有哪些?
用刀割下榴莲壳 我们把榴莲肉拿出来不要,用刀把榴莲壳割下来,全部割下来之后放入碗中备用。 2/10 放入面粉白醋清洗排骨 准备20块钱的排骨,加入一勺面粉,再放一点白醋,然后用手将排骨抓拌一下,接下来倒入清水,再用右手多抓洗几遍就可以了。 3/10 给排骨焯水去腥 我们将洗干净的排骨倒入冷水中,放几个姜片,一小把香葱,然后加入适量的料酒去腥,拿勺子翻动一下,把它浸到水里面。 4/10 撇去血沫清洗干净 开大火将其煮开后,打去表面的浮沫,焯水差不多3-5分钟之后,用漏勺将排骨捞出来再次洗干净。 5/10 切好榴莲壳 我们准备一块生姜,把它切成姜片,切好之后装在碗中备用,然后我们把榴莲壳切成小块,这个块可以切厚一点,大约1厘米宽就可以了,全部切好之后将它放在碗中备用。 6/10 红枣洗净切开 我们准备几颗红枣,也加入一勺面粉,再倒入清水,洗完之后将红枣里面的核去掉,切好之后装在碗中备用。 7/10 冷水下锅煮排骨 准备一个砂锅加入冷水,然后将排骨倒下去,放入姜片,把切好的榴莲壳也放下来,要留一点等下放。 8/10 加入一点料酒去腥 加入少量的料酒去腥,用筷子翻动一下,把壳泡在水里,然后扣上锅盖,开大火把它煮开,煮3-5分钟之后将锅盖打开。 9/10 放入红枣继续焖煮 把红枣加进来,再次扣上锅盖小火焖40分钟,然后我们再把剩下的榴莲壳也倒下来,分两次加入榴莲壳,汤喝起来才有层次感。 10/10 起锅前进行调味 放入一些枸杞,把它煮开,然后加入适量的食盐调味,用勺子翻动一下,将盐融化,最后再扣上盖子小火焖5分钟,一道鲜香美味的榴莲壳煲排骨汤就做好了。
原料:榴莲壳2片、猪大骨500克、玉米2根、盐适量、姜1块、葱花少许。 1、首先用刀将壳内侧白瓤削下,备用。 2、然后将玉米洗净,切小段。 3、接着猪骨放入锅中汆烫去血水。 4、之后捞出猪骨沥干。
一、做法一 1、材料 榴莲壳、榴莲核、排骨、姜、香菜。 2、具体步骤 1)用刀把榴莲壳里面白色部分切下来,保留果核,用水冲洗干净 2)把排骨用焯水,去除血沫 3)把榴莲壳和排骨放入砂锅中,加入姜片和盐,要保持汤的原味,不要放其他调料,加入适量的水,大火炖开,改小火炖到排骨软烂即可
排骨冷水入锅,只需要将它中间的弄出来。我们的排骨冷水入锅,加入葱料酒,加两块姜片,然后再加一些烧酒去腥,没有烧酒了,加两条葱下去,再加点料酒,盖盖子。这榴莲壳放盆里清洗一下,焯一下水,沸腾后捞出,冷水浸泡一会,将所有的捞过去,洗干净捞出,洗干净它。洗完这个排骨,然后一粒蜜枣两块姜,还有点龙眼肉,还有一点红枣就可以了。 先炒一下这些排骨,我们用这个珐琅煲,就可以炒了,又可以炒又可以焖,加入姜片,排骨翻炒,先放姜片下去,加入姜片排骨翻炒,然后就是排骨,放下去先炒香它。不用放那么多油,底部有一点点油就可以了,炒香之后我们就加热水,放完我们的榴莲壳,榴莲壳龙眼肉,还有桂圆,煮二十分钟,红枣和蜜枣,调一下它的甜味即可。如果有无花果也可以放,二十分钟即可。再焗两下就好了。
1· 榴莲壳切块备用 2· 排骨焯水备用 3· 放适量水和料酒和盐,把榴莲壳和排骨放入锅中炖。 4· 大火烧开20分钟转小火炖30分钟,炖至白汤就可以了 5· 最后把排骨和汤盛出,可以吃喽
榴莲壳排骨汤怎么做?
材料:猪骨两斤,榴莲壳适量,盐适量。 做法如下: 1.榴莲取掉果肉后,将其壳内白色的瓤切下,切成大块。 2.猪骨洗净,烧开一锅水,将骨头放下去焯水,待水开,关火,捞出骨头。
榴莲壳煲排骨汤的做法 1. 准备所需食材 2. 排骨焯水后备用 3. 榴莲壳取露出白色部分,切成块,生姜切片
用刀割下榴莲壳 我们把榴莲肉拿出来不要,用刀把榴莲壳割下来,全部割下来之后放入碗中备用。 放入面粉白醋清洗排骨 准备20块钱的排骨,加入一勺面粉,再放一点白醋,然后用手将排骨抓拌一下,接下来倒入清水,再用右手多抓洗几遍就可以了 给排骨焯水去腥 我们将洗干净的排骨倒入冷水中,放几个姜片,一小把香葱,然后加入适量的料酒去腥,拿勺子翻动一下,把它浸到水里面 撇去血沫清洗干净 开大火将其煮开后,打去表面的浮沫,焯水差不多3-5分钟之后,用漏勺将排骨捞出来再次洗干净。 切好榴莲壳 我们准备一块生姜,把它切成姜片,切好之后装在碗中备用,然后我们把榴莲壳切成小块,这个块可以切厚一点,大约1厘米宽就可以了,全部切好之后将它放在碗中备用。 红枣洗净切开 我们准备几颗红枣,也加入一勺面粉,再倒入清水,洗完之后将红枣里面的核去掉,切好之后装在碗中备用。 冷水下锅煮排骨 准备一个砂锅加入冷水,然后将排骨倒下去,放入姜片,把切好的榴莲壳也放下来,要留一点等下放。 加入一点料酒去腥 加入少量的料酒去腥,用筷子翻动一下,把壳泡在水里,然后扣上锅盖,开大火把它煮开,煮3-5分钟之后将锅盖打开。 放入红枣继续焖煮 把红枣加进来,再次扣上锅盖小火焖40分钟,然后我们再把剩下的榴莲壳也倒下来,分两次加入榴莲壳,汤喝起来才有层次感。 起锅前进行调味 放入一些枸杞,把它煮开,然后加入适量的食盐调味,用勺子翻动一下,将盐融化,最后再扣上盖子小火焖5分钟,一道鲜香美味的榴莲壳煲排骨汤就做好了。
原料:榴莲壳2片、猪大骨500克、玉米2根、盐适量、姜1块、葱花少许。 1、首先用刀将壳内侧白瓤削下,备用。 2、然后将玉米洗净,切小段。 3、接着猪骨放入锅中汆烫去血水。 4、之后捞出猪骨沥干。
榴莲壳排骨汤的做法: 1.用刀把榴莲壳里面白色部分切下来,保留果核,用水冲洗干净 2.把排骨用焯水,去除血沫 3.把榴莲壳和排骨放入砂锅中,加入姜片和盐,要保持汤的原味,不要放其他调料,加入适量的水,大火炖开,改小火炖到排骨软烂即可。
榴莲壳煲排骨汤臭吗?
1、榴莲皮煲汤不会臭,榴莲皮是没味道的,不过要用里面白色的壤,不要连外面的刺皮一起。 1准备好主材料。 2排骨冲洗一下,剁成块。 3煮锅放排骨,再放没住它的清水(冷水),开火煮开后,将排骨捞出。 4炖锅放清水2500ml,入排骨,再把生姜拍破放进去,大火煮开后,加盖,用微火炖1小时。 5用小刀将榴莲壳上软的那部分剔下来。 6将剔下的壳放进排骨里,煮开后,再加盖,用微火炖半小时关火,调适量盐,开喝。
榴莲壳煲排骨汤会有一种特殊的榴莲味道,有的人可能觉得臭,有的人则觉得香。这取决于个人的口味和接受能力。如果你不喜欢榴莲的味道,那榴莲壳煲排骨汤可能不适合你。