如何选好榴莲?
1 选榴莲需要注意一些细节，不然就容易买到口感不好的。 2 首先要看榴莲的皮是否饱满，有没有裂开的痕迹，颜色是否均匀。 这些都是榴莲成熟度的标志。 3 其次要闻闻榴莲的味道，成熟的榴莲应该有浓郁的香味。 同时，榴莲的味道应该是甜味和微酸的味道混合在一起。 4 最后一步是敲榴莲，用手指轻轻地敲击榴莲，听听声音，如果声音清脆，表示果肉紧实且成熟度不错。 5 总之，选榴莲要看皮、闻味、敲声。 这些都是选到好榴莲的关键因素。
选好榴莲有一些技巧，你可以参考以下几个步骤 ： 第一：检查榴莲的茎。新鲜的榴莲茎端会比较湿润和浅色，如果茎端干燥或变黑，说明榴莲已经摘下来很久了 。 第二：观察榴莲的外壳。外壳应该是绿色、灰色或棕色的，如果有黄色或黑色的斑点，可能是榴莲过熟或变质了 。外壳上也不应该有裂缝或虫洞。 第三：闻一闻榴莲的气味。好的榴莲应该有一种香甜而不刺鼻的气味，如果气味太淡或太浓，可能是榴莲不成熟或过熟了。 第四：摇一摇榴莲。如果你听到里面有东西在晃动，说明榴莲里面有空隙，可能是因为水分流失或果肉坏掉了 。
对于想要选购好的榴莲的人，以下是一些建议： 1. 看外观：榴莲外观应均匀，没有凹痕、裂纹或者硬化的地方，表皮应该是完整的。 2. 闻味：榴莲应具有强烈复杂的香味，如果有异味或者腐味，说明已经变质。 3. 挑选熟度：榴莲应该在成熟的时候采摘，暴晒或者过于靠近熟地则会导致榴莲过度成熟，使得榴莲变得过甜。 4. 指压：手指轻轻握住榴莲皮肉分界处，皮肉分界处应该是柔软的。只有完全成熟的榴莲才能表现出这种感觉。 5. 检查果肉：打开榴莲切口，果身应该是干净的，没有任何污渍，没有过多的纤维，果肉也应该是饱满的、易于撕咬的。 以上就是选购榴莲的一些技巧，如果您能按照这些建议来挑选，那么您就可以选购到口感和味道都非常棒的榴莲了。
1.捏尖刺：选两个挨着的尖刺用手稍微用力向内捏下，若是能轻松捏动尖刺，说明榴莲成熟了。 2.看外观：选择尖刺粗大而平缓的，不仅肉多，成熟度也高，若是刺又尖又细的就说明不够成熟。 3.看果皮：成熟的榴莲，果皮颜色是偏黄的，若是稍微带点黄的也可以，买回去放置2-3天即可食用。......
1看颜色，选择黄色的甜蜜2看光泽，造皮光泽度好的3看形状，选择有棱角4掂重量，大小相同的选择重的小份多自然香甜5按压选法籽粒饱的
1 选好榴莲是可以做到的。 2 因为榴莲的选购需要注意以下几点：①看外表，外表要完整无裂纹，表皮要有一定厚度；②闻味道，闻到淡淡的榴莲香味；③用手轻轻摇晃，有声响的榴莲肉质较好；④观察茎的状况，如果还有剩余果蒂，颜色应该是绿色，证明榴莲尚未成熟；⑤了解榴莲的品种和产地，不同品种和产地的榴莲口感和味道也会有所不同。 3 选好榴莲可以带来美妙的味觉享受，也能有效避免浪费。
选购好的榴莲需要从以下几个方面考虑： 1.外观：榴莲的表面应该是平滑、没有裂痕、划伤或挤压的痕迹，而且没有明显的烂点和糖霜。同时，榴莲的颜色应该是鲜黄色或浅棕色。 2. 气味：好的榴莲应该有浓郁的香味，但不应该有酸味或腥臭味。 3. 重量：选购榴莲时，要注意它的重量。通常来说，榴莲越重，果肉越多。
榴莲一般选择皮黄的榴莲而且开口比较大的，你选择皮黑的那种榴莲的话没有皮黄的好吃，而且开口角的话，它一般是没有熟的，只有开口大的话，它才成熟的非常好。
步骤 1 看：选皮的颜色青黄的（青色中微微夹带一点浅黄色），不要买全黄色的！ 步骤 2 看：选没有开裂的，不要选已经裂开的！ 步骤 3 看：选外形尽量均匀的，越圆肉越多，每个鼓包里面都是一条肉肉，最多可以有五条。
第1个方法就是看外形，榴莲个头大的水分足，够甜，这种生长旺盛，长得好。挑外表锥形，刺粗大而稀疏的，这种发育良好，说明这种榴莲是优质的。 第2方法还要看颜色，选择颜色偏黄或偏褐色的，这种比较熟。成熟了得榴莲颜色会发生变色，类似一般的果实一样会开始变色，这种口感更甜。不要挑绿色的，说明绿色的还未成熟就别采摘了，但有的放置久了也会变色，那就要挑新鲜的了。 第3个方法要看榴莲的壳，外壳有点开了的，是熟的榴莲，口感甜，但克也不能开得太狠，连榴莲肉都看见了，这样的榴莲肉易被虫子抢先，不要开口太大的。
第一，捏相邻的两个刺。如果能够较为轻松的捏到一起，那就说明榴莲熟得恰到好处了。如果捏不到一起，那么榴莲就不是自然熟的，或者根本就没有熟。如果很轻松就捏到了一起，那么恭喜你，榴莲已经烂掉了。 第二，看颜色。金黄色的就是已经熟了，桃子绿色的还不熟。 第三，看大小。可以百分之百肯定的说，相同品种的榴莲个头大的肯定比个头小的要好吃很多，更加糯更加甜。相同的道理也可以应用到西瓜身上。 第四，看开口。完全没有开口的榴莲一般是不熟的。开了很大口的榴莲容易已经熟大了，或者是里面不够卫生。 第五，闻味道。如果能够闻到很臭很香，那么就不要犹豫，买下来。如果闻到了有酒味儿，那么它已经开始腐烂了。 第六，求助店主。通常作为熟客，店主都会帮您挑出最好吃的那一个，请相信有良心的店家。 第七，请不要购买路边流动摊贩的榴莲。路边我们经常会看到有小商贩拉着一大车榴莲在叫卖。很远就能闻到榴莲的香臭味儿，价格还非常便宜，有时候只需要九块九毛钱一斤。建议你不要购买。通常你买到的拿回家都不会好吃，等你再去找他的时候他已经消失了。
亲，为您查询到到答案是：1、榴莲的外表要有光泽，没有烂痕，表皮紧实，没有破损； 2、榴莲的重量要比较轻，摸起来有弹性； 3、榴莲的气味要浓郁，有淡淡的甜味； 4、榴莲的果肉要细腻，质地柔软，果粒完整； 5、榴莲的果核要圆润，没有褐色斑点，果核越小越甜； 6、榴莲的果皮要柔软，按压时要有弹性，果皮越薄越甜。
怎么挑选榴莲?
看外形 榴莲的外表像一个狼牙棒，我们在挑选榴莲的时候，可以选择体形较大，整体形状轮廓较为圆润的榴莲，这种榴莲皮薄肉多，每一个果肉都与外壳仅仅相贴，会显得外部较鼓叫饱满，而那些形状怪异，长得歪瓜裂枣的榴莲，就会出现空果，这些榴莲果肉较少。
1看大小：挑选榴莲时一定要选大个的，外表像狼牙棒，有一条条丘陵状凸起来的，这样的榴莲小山丘越多，肉越多，而且水分很足 2选择自然开裂的榴莲：经常吃榴莲的人都知道，榴莲成熟后会自然裂开，所以我们挑选时要选择裂开的榴莲。但是最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。 3闻气味：好的榴莲气味非常浓烈，我们在挑选榴莲时可以在开缝的地方闻一闻，如果味道非常大就说明是好榴莲。如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。 4听声音：小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
挑选方法如下： 1、榴莲个头越大越饱满，肉质越丰厚。 2、挑选偏黄色的，更为成熟。 3、外形挑选较为圆润饱满的。 4、不能挑选一边大一边小的榴莲。 5、成熟的榴莲在底部会有一个裂口。 6、可通过裂口去闻，是否有浓郁的香味。
捏尖刺 成熟榴莲的尖刺以及表面都是比较柔软的，所以当你用手指轻轻的将两个相邻的尖刺靠拢，如果很轻松的就完成了，说明尖刺是是比较软的，那么榴莲也是较成熟的 看大小 一般来说，挑榴莲与西瓜差不多的，当然是越大的话，那么榴莲的成熟度也会相对来说高很多哦 看颜色
如何选择榴莲?
步骤/方式一 看外型 要选择圆形榴莲去购买，因为这样的榴莲，肉质会更饱满 最后则是看一下鼓包数量，鼓包数量越多就证明，榴莲内部的果肉越多 步骤/方式二 看公母 榴莲的品种也被分为公榴莲和母榴莲，相比较于公榴莲的时候，母榴莲内部的果肉会更多；相比较于公榴莲的时候，母榴莲表面的尖刺会特别多，而且特别尖锐，很容易扎手 步骤/方式三 闻一闻 成熟后的榴莲，味道闻起来是很香浓的，有一股淡淡的青涩味，这样的榴莲就最适合购买，成熟度刚刚好。最后则是气味很重的也别买，因为熟过头的榴莲，口感会很差 步骤/方式四 看根茎 榴莲生长得越好，它的根茎就会越粗壮，反之要是根茎看起来很细的话，就证明榴莲在生长的过程中，营养吸收不足，其内部的果肉就会又小、又少 步骤/方式五 掂一掂 重量越重就证明，榴莲内部的果肉越多，如果其重量掂起来是轻飘飘的话，那么这样的榴莲，果肉就会很少
1. 捏尖刺：选两个挨着的尖刺用手稍微用力向内捏下，若是能轻松捏动尖刺，说明榴莲成熟了。 2. 看外观：选择尖刺粗大而平缓的，不仅肉多，成熟度也高，若是刺又尖又细的就说明不够成熟。 3. 看果皮：成熟的榴莲，果皮颜色是偏黄的，若是稍微带点黄的也可以，买回去放置2-3天即可食用。.
看外形 榴莲的外表像一个狼牙棒，我们在挑选榴莲的时候，可以选择体形较大，整体形状轮廓较为圆润的榴莲，这种榴莲皮薄肉多，每一个果肉都与外壳仅仅相贴，会显得外部较鼓叫饱满，而那些形状怪异，长得歪瓜裂枣的榴莲，就会出现空果，这些榴莲果肉较少。
如何正确挑选榴莲?
1.大小：一般来说体型较大的榴莲果肉更多更甜。 2.尖刺：用手捏住榴莲尖刺的尖端，如果能较轻松让它们捏拢靠近,则证明榴莲已成熟。 3.开裂：尽量不要挑选裂口较大的榴莲，开裂后果肉会暴露在外，久了容易变质。 4.气味：成熟的榴莲气味香浓，不要买有酒精味的榴莲。 5.摇一摇：拿稳榴莲后轻轻摇晃，如有轻轻碰撞的感觉则熟了。 6.看形状：虽然说榴莲的形状基本上都是一样的，而且榴莲外边有非常多的刺，但是挑榴莲的时候还是需要看一下它的形状的，有的榴莲奇形怪状而特别的不均匀，而且有的榴莲是一边大一边小的或者是头尾不一样大，这就很可能会导致里边的果肉不均匀，或者是果肉比较少的现象，那么要想挑到果肉比较多的榴莲，就应该买比较圆润一点儿，形状比较正常的榴莲。这样的榴莲不仅果肉多，而且成熟的也很饱满。
怎么样挑选榴莲?
我们看到榴莲浑身都是刺，判断一个榴莲是否已经成熟，用手捏住两个刺的尖端部位，稍微向内靠拢，相邻的刺只要是捏得动，捏起来比较轻松，就代表已经熟了，如果是较难捏动，手感坚实，那么这个榴莲还没有完全熟透，仍然比较生
