挑榴莲的秘诀?
你好，1. 挑选成熟的榴莲：成熟的榴莲通常外皮呈深黄色或棕色，而且表面有裂纹，这意味着果肉已经充分发育。 2. 闻气味：榴莲的气味非常浓郁，因此如果你闻到的气味非常浓烈，那么可能意味着这个榴莲已经成熟。 3. 按压果实：榴莲的果实应该感觉坚实，但不要太硬，如果果实感觉太软或过熟，那么就不是一个好的选择。 4. 检查果实外观：检查果实外观是否均匀，如果有较大的凹陷或裂缝，那么可能意味着这个榴莲已经过熟或受损。 5. 挑选重量适中的榴莲：重量适中的榴莲通常比较新鲜，而过轻或过重的榴莲可能意味着果实已经过熟或受损。
要闻气味、如果闻起来有一股水果的青涩味说明没有熟，如果闻出酒精的味道，说明果肉熟过头了。买肚子按得动的，说明熟度高，果肉柔软甜糯……
怎样挑榴莲，挑榴莲窍门?
步骤/方式1 捏尖刺 挑榴莲时，选两个挨着的尖刺，然后用手稍微用力向内捏下，若是能轻松捏动尖刺，说明榴莲成熟了，可以放心购买使用，反之就未熟，不宜购买。 步骤/方式2 看外观 挑选榴莲时，选择尖刺粗大而平缓的，不仅肉多，成熟度也高，若是刺又尖又细的就说明不够成熟。同时榴莲底部是平的一般皮薄肉多，若是底部是尖的不宜购买。 步骤/方式3 看果皮 成熟的榴莲，果皮颜色是偏黄的，若是稍微带点黄的也可以，买回去放置2-3天即可食用。 步骤/方式4 看开裂程度 成熟的榴莲果皮会逐步裂开，若是未完全裂开建议不要购买。 步骤/方式5 看果柄 成熟的榴莲，果柄粗壮且新鲜，用手按后会留下痕迹，若是果柄萎焉之类的不宜购买。
挑榴莲的技巧总结?
挑选榴莲的技巧是有的。 首先，要看榴莲的外表颜色是否均匀，如果出现了大量黑色或者浅色，可能就不是很新鲜了；其次，要通过轻轻摇动榴莲，如果能听到囊中有水声，说明果肉比较多；最后，可以通过按压果肉是否松软来判断榴莲是否成熟。 可以是：如果有条件的话，最好尝试去买采摘当日的榴莲，这样新鲜度肯定是最高的；另外，在挑榴莲的时候，建议放鼻子靠近榴莲闻一闻，如果有浓郁的香气，就说明比较成熟。
一、看外形和大小 榴莲都是讲究买大不买小，个头越大的，果瓣越多，果肉就越饱满；此外，再看外形，选择底部比较圆润平整的，这一般都是“母榴莲”，肉质自然不会少了。 ?? 二、看外壳颜色 从外壳的颜色来分辨，青色较多，则榴莲尚未熟，若表面颜色是较为通透的黄色，则表示榴莲比较成熟，口感软糯，口味更香甜。 ?? 三、看表面尖刺 每次挑榴莲都需要带着手套，保护自己，因为榴莲的尖刺又粗又硬，一不小心就会弄伤自己。其实，这尖刺也是榴莲成熟与否的关键点之一。
挑选榴莲的技巧有很多，但总的来说就是观察外观和闻味。 首先，选择色泽成熟、稍微有点黏稠的榴莲，表面坑洼且不同形状，有些裂痕是正常的，这些都是成熟和好的指标。 其次，闻味也是很重要的，好的榴莲会散发出强烈的、甜美的、自然的香气。 当然如果闻到刺鼻气味，那就是坏的榴莲。 最后，挑选的时候可以轻轻摇晃榴莲，如果能听到里面有汁液的声音，那就是新鲜好榴莲。 另外，不要被榴莲的外表所迷惑，好的榴莲外表看起来不一定比坏的好，重要的是要观察闻味。
1 挑选榴莲的技巧可以助你买到品质更好的榴莲，但需要具备一定的经验和技巧。 2 需要选择外皮颜色较浅、凸起较高、有裂纹、较为圆滑的榴莲，这些都是熟透的迹象。 同时应该闻一闻是否有香味，摇摇榴莲是否有声音，这些都可以判断榴莲是否成熟。 还可以轻轻按压榴莲尾部，如果有些软绵绵的感觉，则说明熟度适宜。 3 挑选榴莲的经验非常重要，建议多参考其他榴莲爱好者的经验和技巧，也可以多次尝试和比较，逐渐掌握挑选榴莲的技巧。
