榴莲的营养价值?
1、榴莲具有一定的营养价值; 2、因为榴莲含有较多的维生素C、钾、纤维素、碳水化合物等成分,特别是富含独特的高蛋白色氨酸,有促进肠胃蠕动、提高免疫力、有益于心血管健康等作用,有一定的营养价值; 3、除了食用榴莲本身,榴莲还可以制成各种食品和药物,如榴莲干、榴莲酥、榴莲糖、榴莲口香糖、榴莲膏、榴莲蜜等,可供人们食用或者药用,具备广泛的应用前景。
它的营养价值主要集中于他的果肉上,榴莲的果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、维生素及各种微量元素,营养非常丰富。 据有关资料显示,每100克榴莲果肉可食部能提供147千卡能量,含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纤维1.7克,其蛋白质和脂肪接近于牛奶的含量。榴莲所含的矿物质中铁、硒的含量相当高,每100克果肉中含有铁0.3毫克,硒3.3毫克。此外,榴莲维生素B族含量丰富,维生素E、维生素C和维生素A等含量也较丰富。
榴莲果肉中含有大量的糖分,同时含有丰富的维生素类物质,如维生素 A 、维生素 B 、维生素 C ,和丰富的矿物质元素,其中钾、钙含量最高,榴莲中氨基酸种类也很齐全,有谷氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黄酮、花青素等等,此外,榴莲还含有脂肪、蛋白质等营养成分。
吃榴莲有好处么?
吃榴莲的好处就是补充营养:榴莲中含有丰富的蛋白质、维生素、烟酸、膳食纤维以及钙、磷、铁、镁等矿物质,适量食用榴莲可补充营养,也可与其他食物搭配食用,保证营养均衡。
榴莲有什么好处?
榴莲是一种热带水果,营养成分非常丰富,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、叶酸等,而且还含有丰富的微量元素,比如钙、磷、钾、钠等,适量的吃一些榴莲能够补充身体所需的营养和能量,体质差的人也可以吃,因为榴莲中还含有丰富的氨基酸,能够提高身体的免疫力。
一、吃榴莲可以促进血液循环:对冬天怕冷的人群有升高体温的作用。 二、能够促进消化和吸收:吃榴莲能促进胃肠蠕动,有利于肠胃对食物的消化。 三、榴莲能够美容养颜,榴莲含有多种氨基酸及维生素,能增加皮肤弹性延缓皮肤衰老。 四、能增强人体免疫力,调节体内酸碱平衡。
榴莲的功能和好处?
榴莲具有活血散寒、健胃消食、养颜润肤、增强免疫力的功效。 榴莲果中的维生素含量也比较丰富,维生素A、维生素B和维生素C的含量都非常高,能够维持正常的生长、视觉、生殖,还有些抗感染的生理功能。