榴莲的营养价值有多高?
榴莲的营养价值高于老母鸡汤！ 在日常生活中身体虚弱者会炖至老母鸡汤来强健身体，可是榴莲肉更胜于老母鸡汤，因为营养高！
1、榴莲具有一定的营养价值； 2、因为榴莲含有较多的维生素C、钾、纤维素、碳水化合物等成分，特别是富含独特的高蛋白色氨酸，有促进肠胃蠕动、提高免疫力、有益于心血管健康等作用，有一定的营养价值； 3、除了食用榴莲本身，榴莲还可以制成各种食品和药物，如榴莲干、榴莲酥、榴莲糖、榴莲口香糖、榴莲膏、榴莲蜜等，可供人们食用或者药用，具备广泛的应用前景。
榴莲的营养价值极丰富，榴莲含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%,榴莲的维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。
一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。
榴莲的营养价值主要集中于他的果肉上，榴莲的果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、维生素及各种微量元素，营养非常丰富。 据有关资料显示，每100克榴莲果肉可食部能提供147千卡能量，含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纤维1.7克，其蛋白质和脂肪接近于牛奶的含量。
榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养价值是非常丰富的，主要含有很高的糖分、淀粉、蛋白质、多种维生素、脂肪、磷、铁等营养元素。
榴莲的营养价值是什么?
榴莲营养价值主要集中于他的果肉上，榴莲的果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、维生素及各种微量元素，营养非常丰富。 据有关资料显示，每100克榴莲果肉可食部能提供147千卡能量，含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纤维1.7克，其蛋白质和脂肪接近于牛奶的含量。榴莲所含的矿物质中铁、硒的含量相当高，每100克果肉中含有铁0.3毫克，硒3.3毫克。此外，榴莲维生素B族含量丰富，维生素E、维生素C和维生素A等含量也较丰富。
榴莲到底有什么营养价值?
榴莲的营养价值为含有丰富的碳水化合物、蛋白质，脂肪等。 榴莲是日常生活中常见的一种水果，被人叫做水果之王，是因为榴莲中含有丰富的营养价值，榴莲的果肉有丰富的碳水化合物、多种维生素以及蛋白质、脂肪等，对于补充身体缺乏的各种等养物质和维生素有一定的帮助，所以很多人喜欢吃榴莲，但是再好的食物，一次性不要吃得过多，一定要适量的食用。
榴莲果肉中含有大量的糖分，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等，此外，榴莲还含有脂肪、蛋白质等营养成分。
缓解饥饿 榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，能够缓解饥饿。运动过后可以食用榴莲缓解饥饿感。 补充营养 莲富含维生素、矿物质、水，及糖、蛋质、脂肪，食用榴莲能够使人体营养成分得到补充。
