槐树是每年都结槐豆吗?
一般情况下,国槐树5-6年左右可以开始开花,结槐豆。之后每年都结槐豆。 槐豆确实是可以吃的。北方盛植槐树的地方过去食用槐豆的记忆,现今仍清楚在留在一些老人的记忆中。据介绍,几十年前在山东鲁西南地区,采摘槐角后,经过去壳、浸泡等处理,做成的槐豆饭,吃起来还是颇有滋味的。而历史上如唐宋时代,用槐叶做成槐叶冷淘或热淘及槐叶饼等,被誉为美食,可资旁证。如宋代苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》诗即是
槐豆树每年都结槐豆。槐树不结槐豆。槐树与槐豆树属于同科树木,但不是一个品种树。槐豆树的槐豆花不能食用,但槐树的槐花可以食用,用槐花包包子,辦鸡蛋炒,辦面蒸,都可以食用,味道鲜嫩,营养丰富。槐豆有一定的药效,处理后可煮茶喝,有解暑、解毒、解凉之作用,是夏季饮水佳品。
槐花的做法?
槐花的做法有很多,这里简单介绍几种常见好做的,具体操作如下: 1、蒸槐花麦饭,处理好的槐花先淋上一点无味的植物油很重要,撒一点点盐拌匀,再分几次撒上面粉最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合。搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。上锅大火蒸10至15分钟。出锅后的麦饭摊开在案板上划散,晾凉。热油蒜末放锅里炒香,或者盛在碗里,放上蒜末辣椒面,泼上热油拌匀。拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀,确保蒸好以后不会粘成块。 2、煮槐花糯米粥,糯米洗净,放入砂锅中,加水大火煮沸后改小火煮。煮至米烂后,加入槐花,小火煨煮至沸,即成。 3、炒槐花炒鸡蛋,鸡蛋加盐打散槐花和蛋液拌匀炒锅热油,倒入搅好的槐花蛋液,用筷子快速滑散即可。 4、煎槐花鸡蛋饼,槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平,定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅。 5、腌槐花酱,洗净的槐花在通风处控干水份一天左右。加白糖搅拌,静置一天。柠檬1个榨汁备用。将槐花倒进锅中加热,加入柠檬汁,小火翻炒。炒干水份后,出锅晾凉,密封后放冰箱保存。可以当果脯,也可以冲茶热饮。
国槐花的介绍?
国槐花也就是国槐树开的花,那种开小花的国槐花。我国较常见的槐花大致有三种,分别是国槐花,洋槐花和红槐花。 国槐花呈黄白色或淡黄色,每年7一8月份开花。可入药但不可食用。三种槐花中,只有一种能够食用。那就是洋槐花,洋槐花呈白色,香味较浓,且有甜味,可食用。
关于安阳老槐树的传说?
没有特指的情况下说安阳老槐树都是指位于安阳文峰北街唐子巷口东不远路中央的老槐树。 相传,明初,连年战乱,中原地区人口大减,朱皇帝从山西往中原迁移人口,洪洞县是迁出地,安阳地区则是目的地之一,政府诓骗老百姓说不愿迁出的在洪洞大槐树下集合,结果出尔反尔,强行把集中的老百姓迁出,人们就记住了“家在哪里住,山西洪洞大槐树”,也就对大槐树有了特殊的感情,由于安阳地区有大量洪洞移民,他们睹物思乡,也由于这棵槐树树龄久远,体量巨大,人们也就把这棵大槐树视若圣物,既使修路也没有移动它,而是把它保留在了路中央,并且修了花池栏杆加以保护,使它成为了安阳的地标之一,并且槐树也成为了安阳的市树。
安阳最有名的老槐树,当属老城区文峰北街那棵树龄400多年的古槐。一提起“文峰中路大槐树”,可谓无人不知晓,它已经成为一株名符其实的地标之树。 这棵古槐原来位于中山街西侧的一处居民院落当中,当年修建文峰中路的时候,它被原址保留,道路南侧的线型还专门作了调整。 当时筑路的市政工人用了一辆8吨的工程水车来浇灌它,还在周围垒砌了台基加以防护。 而今,经过园林绿化工人的悉心呵护,这棵老槐树已枯木逢春,枝繁叶茂,浓荫蔽日,延年益寿,与周围的街道建筑环境相得益彰,点缀着安阳老城古朴典雅的历史文化氛围。
安阳人之所以对文峰塔东边棵老槐树这么情有独钟,话说明朝初年,常年战乱,烽烟四起,中原地区变得地广人稀。于是,明朝政府下令,使得人口大量向中原地区迁徙。河南彰德府,也就是安阳,是当时移民的目的地之一,槐树成了移民们怀祖的寄托。很多老安阳人认为他们的先人来自山西洪洞县,因而,对大槐树有着一股特殊的情感。特别在民间,大家对槐树更是抱有一股敬畏之情。1986年11月16日,安阳市七届人民代表大会第十六次会议通过一项决议:选定国槐作为安阳的市树
天下第一槐介绍?
天下第一槐位于中国河北省涉县固新村,是一棵古老的槐树,被誉为天下第一槐。 这棵古槐树高约29米,树围约17米,冠幅直径约19米,树龄约2000年左右。树旁立有一块石碑,上刻有“天下第一槐”五个醒目大字。 由于年代久远,这棵古槐的树干和主枝大部分已经枯朽,只有东南方向约占全树五分之一的上部保留了一个主枝和部分侧枝仍然生长延伸,形成了一个覆盖面积半亩之多的新树冠。 关于天下第一槐的来历,当地流传着许多传说。有人相传在大明正德初年的1506年建村时,就有古槐千年之说;还有人说在战国时期,秦兵进攻赵国时曾在这棵树下歇马;还有人称唐代吕翁在此修道,德高好弈,有先天古槐、后世小仙之语;还有人说古槐枝繁叶茂,延伸四方覆盖数亩,曾有“槐荫福地”盛誉匾额高悬;还有人说明末灾荒时,古槐开仓,以槐为米,槐叶拯救饥民,昼采夜长,茂然不败等。 尽管经历了千年的沧桑和自然灾害,天下第一槐仍然以其旺盛的生命力茁壮生长着,成为了一件珍贵的活文物。
南槐介绍?
江南槐又称毛刺槐,蝶形花科刺槐属,落叶灌木或小乔木,花紫红色,花期5~8月。此品种花大色艳,株形优美,适宜在庭院、草地、路旁、墙隅种植,是优良的园林绿化、美化树种。通常以刺槐作砧木进行嫁接繁殖,也可行高接将其培育成小乔木状。 适合在南方生长。