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槐树花做法大全,上海的槐树花怎么做菜香?

时间:2024-04-27 17:10:20

上海的槐树花怎么做菜香?

槐花、面粉、食盐、鸡精、花椒、大蒜 - 做法 - 1.槐花用清水冲洗干净,把残留的槐花叶挑拣出来 2.再次揉搓,二次清洗槐花 3.洗净后沥干水份,放在阳台晒晾,中途别忘翻面 4.晒晾后的槐花放入碗中,倒入食用油 5.少量多次加入面粉 6.拌至槐花粒均匀不粘手,呈粒粒分明的状态 7.将槐花放入蒸屉后铺平 8.撒入食盐、鸡精,搅拌均匀,加盖蒸制约15分钟 9.起锅烧热油,放入花椒粒,炸香 10.蒜切末,放在蒸好的槐花上,淋入炸好的花椒油,搅拌均匀即可

1/6备好所需食材,葱切葱花 2/6把槐花放人锅中用中火翻炒至断生,装盘待用 3/6鸭蛋磕入碗中打散,加入适量料酒和盐打匀 4/6把炒过的槐花倒入蛋液,加入葱花搅匀 5/6锅中加入适量色拉油,油有微烟时倒入槐花蛋液 6/6中火翻炒,用铲子把蛋划散开,即可装盘

槐树花怎么吃?

蒸着吃 槐树花洗净控干水分 ,干面粉里加一点盐,洗净的槐花过上面粉上锅蒸,大火蒸10分钟即可,大蒜捣成泥,芝麻,辣椒酱用热油喷一下,伴着蒸好的槐花吃即可。

槐花面食的各种家常做法?

用料:普通面粉300克,槐树花100克(多放一些也可以),糖15克、酵母3克 做法步骤 1.槐树花摘好洗净,沥干水分备用。 2.将糖、酵母和150毫升温水撑搅拌融化,将洗净沥干的槐花加入面粉中拌匀,再倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒发至两倍大。 3.反复揉面,使槐花完全揉进面中,这样做出的馒头吃起来蓬松有韧性,然后分成6-8个剂子,再分别揉搓滚圆,放入蒸笼发酵20分钟。 4.冷水上锅,水开后中火蒸15分钟,焖5分钟。 5.出锅了!蓬松暄软香甜香弹,特别好吃!

槐树花饺子馅的最佳做法?

槐树花饺子馅是一种非常特别的馅料,主要是用槐树花和猪肉馅制作而成。以下是一份可能的最佳做法,供您参考: 所需材料: - 槐树花 500 克 - 猪肉馅 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 盐、糖、鸡精适量 - 香油 1 汤匙 步骤: 1. 将槐树花摘下,用清水洗净,然后用开水焯烫一下,捞出后用凉水浸泡 10 分钟,使其变凉。 2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、香油搅拌均匀,腌制 10 分钟。 3. 将槐树花沥干水分,切成小段,放入肉馅中,搅拌均匀。 4. 包饺子,煮熟即可。 注意事项: 1. 槐树花要用开水焯烫一下,去除苦味; 2. 猪肉馅要先腌制一段时间,使其更加入味; 3. 槐树花要切成小段,与猪肉馅混合均匀,以免影响口感; 4. 煮饺子时要注意火候,避免煮烂或生熟不均。

木槐花做法?

一)槐树花炒鸡蛋 1、新鲜的槐树花有多种不同的吃法,平时把它和鸡蛋放在一起炒时,味道就特别好,在用槐树花炒鸡蛋时,需要准备300克槐树花,和4到5个鸡蛋,槐树花需要清理干净并用沸水焯烫一下,取出以后用冷水降温。 2、把准备好的鸡蛋磕开,倒碗中,加入适量食用盐,调成蛋液。在炒锅中放油加热以后,把焯好的槐树花直接入锅快速翻炒,然后把调好的蛋液也倒入到锅中,等它们一起炒成块状以后直接出锅装盘就可以食用。 (二)槐花饼 1、槐树花还可以用来做饼吃,再用它做饼时,需要把采摘的新鲜槐树花,用沸水焯烫二分钟,取出以后沥干水分。 2、得3到4个鸡蛋磕开,倒碗中加入少量的面粉,调匀以后,在把控掉水分的槐花放入到蛋液中调匀。 3、把平底锅放在火上,放少量食用油,加热以后,把调好的鸡蛋槐花一取适量,放在平底锅中,用铲子把它摊平,等锅中的槐花饼煎到两面金黄以后,就可以取出,在这时色香味俱全的槐花饼也就做好可以食用了。