槐树花包子怎么做?
1、配方:鲜嫩槐花500克,面粉500克,猪肉250克,骨头汤400毫升,酱油100毫升,香油50克,葱花50克,发酵粉、食碱、糯米粉各适量。 2、先将槐花和猪肉分别洗净并剁成碎末。肉末放在盆内分3次加入酱油,每次加入后要拌匀,再加上糯米粉,拌开后倒入骨头汤,放槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅。 3、面发好后,加碱揉匀。 4、面团搓成约2厘米粗的条,揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边缘稍薄圆皮,包上25克重的馅心,捏成包子生坯,直接放入笼内,用旺火蒸10分钟左右即成。
冻过的槐花怎么做包子好吃?
面粉2碗,地瓜面1碗,猪肉1块,韭菜适量,槐花适量,油适量,盐适量,味极鲜酱油1茶匙,鸡精适量, 地瓜面槐花包子的做法步骤 1、红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。 2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。
将冻过的槐花放入温水中浸泡解冻,挤干水份备用! 准备食材,比如韭菜,洗过切碎! 鸡蛋打入碗中打散,放入锅中炒至金黄!盛出切碎。 槐花切碎!这样搅拌好馅,用面粉加干酵母发面!这样可以做清香美味槐花馅的包子啦!好吃!
用料 包子皮食材 面粉 750g,发酵粉 5g 包子馅食材 槐花 450g,肉馅 460g,小葱 5根(点缀,可无),花椒粉 少许(可无),盐 15g,鸡粉 少许(可无),食用油 少许,蚝油 适量(主要调味品),盐 少许 做法步骤 1、槐花洗净,开水烫1-2分钟,拧干备用 2、小葱适量,剁碎备用 3、肉馅、葱末、槐花,蚝油、(花椒粉、盐少许、花生油少许、鸡精少许),拌匀备用 4、面,是用面包机提前搅好、发好的!因为时间较长,着急的话,可以等面包机把面揉好后,放入烤箱里,下层放热水,打到“发酵”挡,二三十分钟就发酵好啦! 5、切成小块,擀面、包包子!包子放入热水锅里,盖上盖子继续发酵十分钟 6、大火开锅后十五分钟,大功告成!
分享一下个人制作方法:先将冻过的槐花,进行解冻后,放入开水焯水处理一下捞出,然后挤干水分,剁碎后备用。 放入红豆馅和红糖进行搅拌均匀后,加入备用好的槐花碎,搅拌均匀后,然后进行包制包子。 希望以上回答对您有所帮助吧
干洋槐花包素包子的做法?
第一步将准备好的槐花清洗干净,放到冷水中泡约20分钟。然后再将槐花放入沸水中焯一下以备用,最后将酵母加入到面粉中用温水和成团,发酵2到3小时。 第二步将买来的五花肉切成碎末。再将买来的豆腐切小块放到油锅中炒一下。最后在之前准备好的槐花和肉中依次加入酱油,麻油,食用油,葱花,香菇丁搅拌均匀。 第三步将之前发好的面和成小介子,用擀面杖擀成圆形,将小介子包成包子状,把馅包进去,最后将包好的包子上锅蒸约20-30分钟,即可出锅食用。 1、面粉,加入水(先加200ml)进行和面 如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团。发酵到2~3倍大。 2、槐花干漂洗后,用温水洗净半小时,挤干水份 3、打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。 4、锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎,不要大块大块的。 5、红菇泡发后切丁,豆腐干切丁 7、发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。 分成30g左右的小面团,包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少,看自己的水平了,当然是多多的更好吃。 8、醒发20分钟左右,包子会比刚做完时要大,然后沸水大火蒸20分钟,关火后焖5分钟。
【食材和调料】 中筋面粉300克,酵母3g, 槐花300克 ,鸡蛋3个,盐适量,鸡精、五香粉,香油,甜面酱 【制作步骤】 1.首先和面发面,这个过程用耗时,先准备:面粉加入酵母,适量水揉成面团,盖上保鲜膜发酵 2.发酵过程中准备槐花馅:将事先浸泡好的槐花清洗干净,焯水(水烧开,滴几滴油,放几粒盐)放凉待用,把鸡蛋打散放一边备用
1.先将槐花洗净,沥干水,切成碎末,待用。 2.将 猪肉 放入清水中洗净后,用刀剁成末。然后放入槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅,待用。 4.面兑入面肥发好后,兑入碱揉匀,稍醒。 5.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条,揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边稍薄的圆皮,包 上重约25克的馅心,手捏出16-18个褶,捏好之后直接放入小屉内。蒸熟即可食用。
干洋槐花素包子的做法窍门?
主料 槐花500g,面粉适量,粉条300g,鸡蛋3个 辅料 盐适量葱适量姜适量蒜适量调味料适量 做法
【食材和调料】 中筋面粉300克,酵母3g, 槐花300克 ,鸡蛋3个,盐适量,鸡精、五香粉,香油,甜面酱 【制作步骤】 1.首先和面发面,这个过程用耗时,先准备:面粉加入酵母,适量水揉成面团,盖上保鲜膜发酵
步骤 1 面粉放入厨师机,加入水(先加200ml)进行和面。没有厨师机的,那就锻炼一下臂力,手揉吧。 步骤 2 如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团。发酵到2~3倍大。 步骤 3 槐花干漂洗后,用温水洗净半小时 步骤 4 挤干水份 步骤 5 打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。 步骤 6 锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎,不要大块大块的。 步骤 7 红菇泡发后切丁 步骤 8 豆腐干切丁 粉丝温水泡软,切成小段。将所有的馅料搅拌均匀,放入生抽,胡椒粉,蛤粉(或者鸡精),少许盐。炒鸡蛋加过盐了,所以现在少加一点。加入花生油,搅拌均匀。馅料完成啦,香香的。 步骤 10 发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。 步骤 11 分成30g左右的小面团,包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少,看自己的水平了,当然是多多的更好吃。 步骤 12 醒发20分钟左右,包子会比刚做完时要大,然后沸水大火蒸20分钟,关火后焖5分钟。香喷喷的包子出锅啦
食材 洋槐花500g、五花肉400g、面粉350g、酵母4g、盐适量、酱油15ml、料酒15ml、白糖2g、姜粉粉2g、鸡精少许、香油适量。 做法 1、面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用,洋槐花洗净沥干水分,五花肉剁成肉馅。
干槐花萝卜粉条素馅包子的做法?
1.先将槐花洗净,沥干水,切成碎末,待用。 2.将 猪肉 放入清水中洗净后,用刀剁成末。然后放入槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅,待用。 4.面兑入面肥发好后,兑入碱揉匀,稍醒。 5.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条,揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边稍薄的圆皮,包 上重约25克的馅心,手捏出16-18个褶,捏好之后直接放入小屉内。蒸熟即可食用。
第一步将准备好的槐花清洗干净,放到冷水中泡约20分钟。然后再将槐花放入沸水中焯一下以备用,最后将酵母加入到面粉中用温水和成团,发酵2到3小时。萝卜去皮切碎,粉条泡软。 第二步将买来的五花肉切成碎末。再将买来的豆腐切小块放到油锅中炒一下。最后在之前准备好的槐花和肉中依次加入酱油,麻油,食用油,葱花,香菇丁搅拌均匀。 第三步将之前发好的面和成小介子,用擀面杖擀成圆形,将小介子包成包子状,把馅包进去,最后将包好的包子上锅蒸约20-30分钟,即可出锅食用。 1、面粉,加入水(先加200ml)进行和面 如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团。发酵到2~3倍大。 2、槐花干漂洗后,用温水洗净半小时,挤干水份 3、打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。 4、锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎,不要大块大块的。 5、红菇泡发后切丁,豆腐干切丁 7、发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。 分成30g左右的小面团,包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少,看自己的水平了,当然是多多的更好吃。 8、醒发20分钟左右,包子会比刚做完时要大,然后沸水大火蒸20分钟,关火后焖5分钟。
主料 槐花500g面粉适量粉条300g鸡蛋3个 辅料 盐适量葱适量姜适量蒜适量调味料适量 做法 1. 原料:新鲜的槐花、面粉、粉条、鸡蛋、葱姜蒜备用。
首先要把晒干的槐花泡软,时间充足用凉水泡即可,若赶时间用温热水,偏热一些的水更省时间,水烧开烫点粉条,不要时间太长,烫软就行,过凉水备用,过凉水是为了不让粉条沱在一起,炒点鸡蛋碎,准备点虾皮,不喜欢也可不放,切点小香葱未备用,把粉条切碎槐花泡2一3小时已软,把槐花也切碎,不必很碎,这样口感更好,把上述材料混在一起,放适量胡椒粉,花木椒粉,喜欢的话也可放入十三香或五香粉,根据个人喜好添加,放点生姜未生抽盐调味,调匀即可,韭菜和槐花绝配,放少许韭菜碎,能增加其鲜香味,不喜也可不放,提前发的面也开了,这时,就可以制做槐花粉条大素包子了,其实,用半烫面也可以。
洋槐花肉馅包子的做法?
需要提前准备的材料有:槐花750克、猪肉600克、韭菜200克、面粉750克、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量、酵母粉适量、耗油适量。 1、韭菜洗净控干水分切碎,槐花洗净戳水过凉。 2、面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。 3、肉馅,韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,盐,味精拌匀。 4、取一块面团切成剂子擀开。
1 可以采用洋槐花作为馅料制作肉馅包子。 2 原因在于洋槐花是一种味道清香、营养丰富的食材,可以增添包子的口感和营养价值。 3 制作方法:首先将洋槐花和猪肉末一起混合制成馅料,然后将包子皮包裹馅料,蒸熟即可。 此外,根据个人口味也可以酌情添加其它调料。
食材 槐花400g、五花肉400g、韭菜400g、面粉400g、温水200g、油40ml、盐5g、生抽5ml、甜面酱10g、酵母4g、葱10g、姜10g、香油5ml。 做法 1、温水溶解酵母,面粉里分多次加入酵母水,和成不软不硬的面团(和包子面一般的比例是,一斤面放4两半至5两水,视各家面粉吸水程度)和好的面团放温暖处醒发。 2、槐花摘去梗和叶,清洗干净。
1. 2. 选好洋槐花蕾、猪肉末、虾皮、葱姜蒜、盐、胡椒粉等食材,将洋槐花蕾用开水焯软,切碎备用;将猪肉末加入虾皮、葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀成肉馅备用。 3. 取一团发酵好的面团,揉成长条,均匀分成小剂子;擀成薄皮后包入制作好的肉馅和洋槐花碎末,捏紧口部封口。 4. 开水焯一下准备好的包子,转小火蒸约12分钟,即可食用。 洋槐花肉馅包子是一道充满地方特色的传统美食,不仅味道鲜美,还寓意着节令食物的传统文化。 彰显了中华美食的博大精深和多样性。 除了肉馅包子外,还有纯洋槐花蕾的包子,以及其他多种口味的包子,值得尝试和品尝。
制作洋槐花肉馅包子需要准备洋槐花干、猪肉馅、葱、姜等食材。 首先,将洋槐花干泡发并沥干水分,用刀剁碎备用。 接着,将猪肉馅、葱、姜一起搅拌均匀,加入适量盐、酱油等调料调味。注意要用力搅拌至有粘性,使其口感更佳。 然后,将搅拌好的肉馅放入冰箱冷藏片刻,便于稍后的操作。 最后,取适量肉馅包入洋槐花干中,搓成圆形包子,放入蒸锅中蒸熟即可。这样制作出来的包子外型黄亮,口感 Q 弹有嚼劲,且搭配洋槐花干更加清香美味。
制作洋槐花肉馅包子的具体做法如下: 所需材料: 面粉500克 水250毫升 酵母5克 糖10克 盐适量
洋槐花肉馅包子是一道传统的中国北方小吃。这里为您提供一份简单易学的洋槐花肉馅包子做法: 材料: 1. 中筋面粉500g 2. 鲜猪肉馅500g 3. 洋槐花蕾100g 4. 葱姜适量
1. 是可以找到并制作的。 2. 洋槐花肉馅包子的原料主要包括洋槐花、猪肉馅、葱姜蒜、五香粉、酱油等等,其中洋槐花的选用和处理十分重要,需要注意不要选用有毒的品种。 制作步骤如下:1)将切好的洋槐花用盐腌制一下,去除水分;2)将腌制好的洋槐花加入猪肉馅、葱姜蒜、五香粉、酱油等调味料搅拌均匀,做成馅料;3)将发好的酵母面皮擀成薄饼,包入调好的馅料,包子皮尽量薄而饱满,盖好,入锅蒸熟即可。 3. 洋槐花肉馅包子是一道有特色的传统美食,可以尝试制作来感受不同的口感和味道。
答:做法: 1. 槐花清洗净,控干水分。 2. 把小葱切末,姜切末备用。 3. 肉馅中放入生抽1勺,酱油1勺,蚝油1勺,盐少许,搅拌均匀入味。 4. 放入花生油锁住水分,然后放入葱末,姜末拌匀。 5. 槐花不用焯水,直接放入到馅料中搅拌均匀即可。 6. 面粉加入水和酵母粉和成软硬适中的面团,静置发酵成蜂窝状。
使用洋槐花与肉馅在一起包包子的做法,首先,将洋槐花用水洗干净。 其次,将槐花用开水水焯一下,再放进凉水中,泡一会,捞出来握干。 三是与肉馅等调料一起搅拌好,就可以包了。
材料: 洋槐花鲜花骨头500克、猪肉馅300克、面粉500克、酵母粉适量、盐适量、生姜适量、香葱适量、料酒适量、酱油适量、花生油适量、清水适量 做法: 1. 先将洋槐花鲜花骨头清洗干净,放入锅中倒入适量的清水,用大火煮开,撇去浮沫。 2. 加入猪肉馅,料酒、酱油、盐、切好的生姜,搅拌均匀,加盖用小火炖煮约2小时,使汤汁香浓。
洋槐花是一种具有一定价值的食材,可以用来包包子,不但非常的美味,也有很好的调养身体的作用,可以和猪肉馅一起做成馅料,再加入适量的韭菜,加入一个鸡蛋,食材非常的新鲜,有很好的促进食欲的作用,洋槐花包包子和其他的包子的包法也一样,在使用新鲜的槐花的时候要用清水泡两个小时左右的时间。
食材 黑全麦粉300克、水170克、干酵母3克、猪肉200克、冷冻槐花180克、虾皮20克、大葱30克、生姜5克、蚝油1汤匙、炸酱1汤匙、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、黄酒2汤匙、香油1茶匙、橄榄油1汤匙。 做法 1、黑全麦粉中放入干酵母,分次加入水搅拌成团。
1 是可以掌握的2 做这种包子需要用到洋槐花、猪肉馅等食材。 先将洋槐花洗净、晾干,切碎备用;然后把猪肉馅加入盐、料酒、酱油等调料搅拌均匀,再加入洋槐花碎继续搅拌。 最后将馅料包进面皮中,放入蒸锅中蒸15分钟即可。 3 洋槐花肉馅包子是一道美食,在制作的过程中需要注意卫生和食材的质量。 同时,也可以根据个人口味添加适量的调料,如姜末、葱花等,使得口感更加香味四溢。
第一,我们先准备好做包子的面粉,然后在把面粉发好,在准备洋槐,还有肉馅。 第二,我们再把肉馅和洋槐一起搅拌炒熟,然后再把它放入包子馅里面煮熟就可以了。