槐花酸汤的做法?
步骤 菜谱大全 相关食材 1 把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍) 2 撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。 3 锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。 4 把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。 5 在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。 6 一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。 7 两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。 8 加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。 9 烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。
食材清单 鲜槐花100g,嫩豆腐 50g 、 鸡蛋 1个 、 醋 1大勺 、 盐 少许 、 淀粉 1/2大勺 、 水 1/2大勺 、 芝麻油 1大勺 烹饪步骤 1/6 把准备好的食材,放淀粉搅拌均匀 2/鸡蛋打散
1 /9 烫过的槐花把水沥干,撒上少许盐,搅拌均匀。 2 /9 打入一枚鸡蛋,搅拌均匀 3
国槐花怎么制茶?
国槐花制茶: 槐花茶要选用尚未开放的国槐花的花苞,这种未开放的花苞也叫槐米,所以槐花茶也叫槐米茶。把采来的槐花去除杂物,然后把它们用淡盐水浸泡20分钟左右,捞出沥净水分后再摊开晾干待用。把晾干的槐花放在上下透气的筛网上,置到阳光充足的通风处,将槐花晒干后即成槐花茶。
槐花烧汤做法?
槐花烧汤是一道以槐花和肉类为主要食材制作而成的汤品。制作槐花烧汤的方法如下: 所需材料: 槐花200克、猪肉400克、姜片、葱段、盐、料酒、清水适量。 制作方法: 1. 将猪肉切成约2-3厘米见方的小块,之后准备一盆清水将肉块用水泡洗干净,将肉泡洗最好能去除一些气味。
材料:槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。 制作方法:1、把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)。 2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。 3、锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。 4、把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。 5、在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。 6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。 7、两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。 8、加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。 9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。 烹饪小技巧:中式菜谱配料不用十分严格,你喜欢喝浓稠一点的,就多加一点面粉,否则就少加一点。槐花煎成型即可,不用追求煎熟,因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是你平时做菜的习惯用油量的两倍。即可煮出好吃的槐花汤
做法:1:槐花洗净控水后加入少许十三香,盐面粉拌匀, 2:油锅烧热加入葱姜蒜末,炒香后放入槐花炒治两面金黄后加入水,随后放入西红柿丁,泡好的粉条,熬煮10分钟后加入盐调味,少许面粉勾芡加入鸡蛋花出锅即可
槐花,面粉,鸡蛋。 具体内容 把新鲜的槐花晒干,洗干净后下锅煎熟,然后加适量面粉,一碗水,搅拌至糊状(不是糊状就再加点水)。 起锅烧水,水烧开之后,把槐花面糊倒入锅里,一直搅拌,煮至沸腾。 碗内打入两个鸡蛋,待面糊汤煮沸后倒入打好的蛋液继续搅拌,再次煮开后加盐调味即可。
鸡蛋花泡茶方法?
鸡蛋花茶的做法 一、鸡蛋花菊茶 1.干的鸡蛋花和菊花。菊花可以是胚菊什么的,任何品种都可以。 2.放入一次性茶包里。用水冲洗一下。 3.放入茶壶里,加入1.5升水。煮开后自动跳闸,在壶里焖上10分钟即可倒出。再加水1.5升水煮一次。喜欢的可以加冰糖饮用。 4.鸡蛋花每朵形态都不同,很美丽。 二、鸡蛋花蜜糖饮 鸡蛋花洗净后,放水煮开片刻,待茶汤变金黄,加入蜜糖后,就可以饮用。 小贴士: 1.可用煮开的鸡蛋花茶来冲泡铁观音(或其它茶汤色及茶味较清淡的茶叶~),茶的香气与花的香气相互辉映。 2.新鲜花朵煮水后,花瓣变透明,在透明水杯中十分好看~若用晒干的鸡蛋花煮水,可以在杯中放一朵鲜花,更清香美观。 三、鸡蛋五花茶 备齐所需原料,五种花:金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花。 把五种花在清水内清洗一遍。洗好的花沥干水分备用。锅内倒入适量水把沥干水分的五种花倒入锅内。盖上锅盖大火煮开后改小火煲30分钟。煮好后的五花茶用滤网把花类滤走不要,只留汤。根据口味加适量白砂糖。
1.准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉,有条件的话,可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。 2.先将鸡蛋放锅中,倒入清水,以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡,关火约3~5分钟,然后再开火烧,这时将水烧开后继续烧2~3分钟,再关火。 3.将鸡蛋拿出,此时的鸡蛋是蛋白已经凝结,蛋黄仍是流质,用两只鸡蛋互相敲,至壳身大致都有破损为止。如果敲得好,还可以敲出大理石式的纹路。