干槐花饼的做法?
食材 槐树花 适量 、 韭菜 少量 、 鸡蛋 两个 、 虾皮 少量 、 面粉 少量 、 胡椒粉 适量 烹饪步骤 1.槐树花焯水,熟后过冷水,然后挤干水分切碎,韭菜切碎跟槐树花拌匀,打入两个鸡蛋,少量面粉,让其能够成型,调味加入盐,鸡精,胡椒粉和虾皮,拌匀!
食材:鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料 步骤 1.把杨槐花摘干净,用清水淘洗几遍 2.锅里放水,加几滴食用油锁住水分,水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水 3.沥干水加入四个鸡蛋??葱花,少许盐,调料,加入适量面粉,少量多次的加入,和成黏稠状即可 4.电饼铛加热放少许油,面糊倒入,摊平,待成型后翻面,五六分钟即可出锅
槐花剪去根部和其他,在清水中浸泡半天以上,中途适度换水。捞出控干,加入两颗鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌。 平底锅内放油,放入槐花饼煎至两面金黄色即可。
西安李姐槐花饼的做法?
烤箱如何做槐花饼?
主料3人份 面粉250克 槐花适量 辅料 白糖20克 调和油10毫升酵母3克 步骤1 将酵母和白糖放入小盆中,白糖的用量可以根据自己口味调整 步骤2 放入少量水,用筷子搅拌,将酵母和白糖化开 步骤3 放入适量面粉,用筷子搅成絮状 步骤4 用手和成光滑的面团 步骤5 然后放在温暖的地方进行发酵,如果有烤箱可以放入烤箱,选择烤箱的发酵功能 步骤6 面团发酵的过程中你就可以处理槐花了,将槐花洗净去除梗和枝条部分,只留花朵 步骤7 然后将洗净控干水分的槐花放入发酵好的面团中 步骤8 如果沾手可以用刮板翻拌 步骤9 面板上放少许面粉防粘,然后将面团整理成长条状 步骤10 用刮刀分成大小均匀的6份 步骤11 用手团圆,然后轻压成小饼,不要太薄 步骤12 平底锅中放入适量油,然后将油稍微加热,大概35度温度,然后将火源关闭,将小饼放入锅中 步骤13 盖上锅盖进行再次发酵 步骤14 大概发到原来的两倍大就可以了 步骤15 小火开始烙,烙至底部金黄色时翻面 步骤16 待另一面也煎至金黄色时就大功告成了
1.槐花摘下来去小梗,用淡盐水泡洗一下,过清水洗净沥干; 2.洗净的槐花里打入鸡蛋两个; 3.调入适量盐调味; 4.加入适量的面粉; 5.拌匀成比较稠的状态;
煎槐花饼的简易做法?
食材 槐花适量、鸡蛋适量、面粉适量、荞面适量、水适量、油适量、盐适量、五香粉适量。 做法 1. 嫩的槐花洗净沥干水份; 2. 槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打,视情况添加少量水,拌匀; 3. 加入适量面粉搅拌均匀成面糊; 4. 锅内刷层薄油,将面糊摊入锅内,小火慢煎;(我用的是心型煎蛋器,如果没有,就直接在锅里煎也可以的) 5. 底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面,双面煎黄后即可。 扩展资料: 其实槐花不但可食,还是一味良药。槐花性凉,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它所含的芦丁,能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力。我妈说:“盛开的花朵蒸着最好吃,含苞待放的小花苞煎槐花饼最香甜”。槐花饼是北方地区常见的传统小吃。槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效,做的槐花饼入口甘甜,满嘴留香。
槐花素烙饼的做法?
食材:槐花1把、鸡蛋4个、面粉、盐 制作过程: 1、槐花采摘回来要仔细挑选,挑选好的槐花放入大盆里,多清洗几遍。 2、清洗过的槐花用纱布包裹起来,攥干水分放入容器中。 3、少量多次的加入面粉,边加边搅拌,直到每个槐花上都沾满面粉即可,最后再放入少许食盐增加提味,拌匀即可。 4、准备3-4个鸡蛋,加盐打散淋入到槐花中拌匀备用,最后呈现的状态是提起筷子呈流线型即可。 5、平底锅中加入少许的食用油,烧热后舀一勺槐花糊放入锅中,中小火慢煎,待一面蛋液凝固定型后再翻煎另一面,两面稍微变得金黄即可出锅。 小贴士: 1、槐花最好装在纱布里攥干水分,直接上手的话会把槐花捏碎。 2、面粉的食用量不做固定,喜欢槐花清新香甜口感的就少拌一下面粉,若是喜欢吃面粉的厚重感,可以把槐花攥得不是很干就可以了。 3、槐花性微寒,不适宜脾胃虚寒、经常腹泻的人群食用。同时过敏性体质的人也应该慎食槐花,以免造成身体不适。
第1步、采集新鲜的洋槐花! 第2步、把洋槐花捋下来,放在容器中 第3步、水中浸泡清洗干净,捞出备用。 第4步、在槐花中加入适量面粉和盐! 第5步、再加少许水,搅拌至粘稠的糊状。 第6步、平底锅或者电饼档中加入适量油,油热放入糊状槐花,整理成圆饼状。 第7步、中间翻面,烙至两面金黄即可。
槐树花怎样做馍卷?
回答如下:槐树花馍卷的做法如下: 材料: - 槐树花 100克 - 面粉 200克 - 盐 适量 - 油 适量 - 温水 适量
第1步、摘好,用小苏打泡5分钟。捞起晾干水,放点盐拌均匀,待用 ?? 第2步、用水把面粉打成稀稀的糊状,打鸡蛋,放葱花,姜茸,盐,充分搅拌均匀 ?? 第3步、倒入槐花拌均匀
食材:槐树花、韭菜、面粉、鸡蛋、粉条做法: 1、刚买回来的槐树花用盐水泡一下,这样可以泡出槐树花里面的虫卵和脏东西。 2、槐树花清洗干净后,这一步来焯水,焯水的时间不要太长,要不会失去槐树花的鲜味和香味,槐树花焯水30秒即可。3、把焯水后的槐树花水分挤干,再准备一小把红薯粉条提前用热水烫一下,然后把红薯粉条切碎。准备一把嫩韭菜切碎。4、准备6个土鸡蛋打入碗中,蛋液搅散后放一盘备用。 5、锅中加入油烧热,加入蛋液,蛋液煎至两面金黄,然后把蛋液炒碎放入碗中备用。 6、下面来调味锅中留底油放入葱白爆香,然后把火关掉,加入挤干水分的槐花、粉条、鸡蛋、翻拌均匀后再加入韭菜,加入食用盐、香油翻拌均匀我们的槐花韭菜馅就调好了。拌馅料时最好不要加多余的调料,因为这样会掩盖槐树花和韭菜原有的香味 7、下面来调一个面糊水,准备适量的面粉,加入清水,边加清水边搅拌,把面糊搅光,最后搅拌成牛奶状的稀糊就可以了。 8、然后取出我的薄饼机开始烙饼啦,饼子烙好后先放一旁备用。 9、然后取一张饼,放入馅料,首先上下折叠,然后再左右折叠,电饼铛刷上一层油先提前预热2分钟,做好的小饼直接放入电饼铛。 10、盖上盖子选择馅饼的模式,3分钟后给小饼翻一下面,底部煎至金黄后再给另一面也煎一下。两面金黄后就可以出锅啦!
1、把采集来的槐花摘净,洗净,装盆备用。 2、白面500克装盆,一半用热水搅拌成絮状,一半用凉水搅拌成絮状。把二者活成面团,揉透,盖保鲜膜醒发15分钟。 3、面团到点儿后,再揉透,再醒发10分钟。 4、把槐花盆里加少许盐,加少许13香,滴几滴香油,伴匀。 5、把醒发好的面团擀成两张大面皮,把伴好的槐花平铺在面皮上,卷起,切段。 6、凉水上锅,开锅后15分钟即熟。
把新鲜的槐树花轻点钩取下来,用清水泡一下,摘去绿色的花瓣底托,捞出来控水,可在花里加白糖芝麻和桂花及桃仁等辅料抹面上,卷好蒸即可。
槐树花摘好洗净,沥干水分备用。 将糖、酵母和150毫升温水撑搅拌融化,将洗净沥干的槐花加入面粉中拌匀,再倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒发至两倍大。 反复揉面,使槐花完全揉进面中,这样做出的馒头吃起来蓬松有韧性,然后分成6-8个剂子,再分别揉搓滚圆,放入蒸笼发酵20分钟。 冷水上锅,水开后中火蒸15分钟,焖5分钟。
做法: 1.新鲜槐花摘洗干净,控干水分。 2.500g面粉加5g酵母和适量水和成光滑的面团,发酵至两倍大。 3.发酵好的面团,揉匀,擀成大的面片。 4.在上面撒一层槐花。 5.再撒上五香粉,盐,香油。 6.自上而下,卷起。
槐花饼怎么做又薄又好吃?
食材:鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料 步骤 1.把杨槐花摘干净,用清水淘洗几遍 2.锅里放水,加几滴食用油锁住水分,水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水 3.沥干水加入四个鸡蛋??葱花,少许盐,调料,加入适量面粉,少量多次的加入,和成黏稠状即可 4.电饼铛加热放少许油,面糊倒入,摊平,待成型后翻面,五六分钟即可出锅
1.槐花洗净去梗。 2,槐花用温水焯烫一下。 3.打入鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀。 4.平底锅放油,倒入搅拌好的槐花鸡蛋液小火慢慢煎。 5.至底部金黄色即可出锅。
将槐花清洗干净,放入盆中,加面粉,盐,花椒粉,五香粉,葱花,搅拌均匀,揉成软一点的面团,电饼铛预热,刷油,将刚揉好的面团,分成小挤子,擀薄,刷油,上锅烙至两面金黄即可!