槐花炒花生米家常做法?
一,新鲜的洋槐花洗净放适量食盐腌制十分钟左右,挤干水分 二,生花生米捣碎放入洋槐花撒上适量食盐搅拌均匀 三,均匀的摆在蒸锅上蒸十五分钟左右即可出锅
槐花炒花生米是一道非常受欢迎的家常小吃,制作方法简单易行。首先,将适量的花生米用水泡软后过水烫熟,沥干水分备用。 其次,将槐花洗净后放入锅中翻炒出香味,加入糖调味,然后加入烫好的花生米继续翻炒,直到花生米均匀地裹上了糖。 最后,把炒好的槐花炒花生米倒出来晾凉即可。这道小吃口感香甜,脆嫩可口,非常适合零食时间。
1 槐花炒花生米是一道家常菜,制作过程简单,口感香脆可口。 2 制作方法:将槐花浸泡在水中1小时去掉苦味,花生米焯水备用。 热锅凉油,放入蒜片爆香,加入槐花和花生米翻炒,加入盐、鸡精调味即可。 3 此外,为了使槐花更加香脆,还可以将其烤熟后再加入炒花生米中,口感更佳。 此外,根据个人口味也可以加入辣椒、花椒等调料进行调味。
1.槐花洗净,用开水烫下,挤出水分 2.姜,辣椒,蒜切碎 3.花生炒熟,凉了之后碾碎 4.锅烧热,放入玉米油 5.加入姜,辣椒,蒜,炒香,放入花生碎 6.倒入槐花,翻炒,放入适量盐,胡椒,味精,出锅 7.只需炒一分钟左右就出锅,不然老了就不好吃了
槐花辣椒酱的家常做法?
主料:青辣椒30克,大蒜1颗,红椒10克,洋葱半个,生姜10克 辅料:盐适量,鸡精少许,生抽适量 步骤: 1.洋葱大蒜 红辣椒 洗干净 2..青辣椒洗干净 3.蒜 姜 洋葱 剁成末 4.青辣椒,红辣椒剁成末。一定手工剁!口感才好! 5.开火倒入食用油,加热(建议花生油更香) 6.油热后放蒜 姜 洋葱 快熟翻炒,爆出蒜香。 7.倒入辣椒,翻炒,加入适量生抽,盐,鸡精,大约5分钟即可
1.姜、蒜搅碎 2.花生仁搅成大粒 3.红辣椒嚼碎 4.梨搅碎 5.将上述主料混合在一起 6.锅内倒油 7.烧热后倒入5中混合主料,转中火。
槐花粉蒸肉的做法?
新买的槐花,含苞欲放最佳,洗净控干水份,撒面粉使得每颗花朵都粘连到面粉,否则口感湿涩,大火蒸10分钟,辅以蘸料蘸食,味美可口,香甜沁脾! 用料槐花 599g面粉 约300g辅佐蘸料: 葱,蒜切末,辣椒碎(用的贵州柴火辣椒面)黑芝麻 各约50g生抽,醋,糖 分别30ml30ml20g 粉蒸槐花的做法步骤 步骤 1 space 槐花洗净,控水
步骤 1 space 槐花洗净。控水十分钟。 步骤 2 space 粉条用温水泡开。先不要捞出来。 步骤 3 space 五花肉切片儿。放入老抽,盐,花椒粉,生姜。腌十分钟。 步骤 4 space 热锅放油,放入葱姜蒜,放肉爆炒。加上老抽。清炒出锅。放凉备用 步骤 5 space 粉条捞出来,过凉水再捞出,用少许油拌匀,粉条,槐花,炒好的肉,放在一起,放入盐,南德调料,花椒粉,鸡精,拌匀,然后加入面粉,用手拌成一粒一粒的。不能粘连在一起,放入锅里大火蒸十分钟,转小火蒸20分钟。 步骤 6 space 不喜欢吃肉的,可以把肉去掉。嫌麻烦的也可以不用炒直接拌。一次可以蒸很多,下次吃的时候用葱姜蒜爆炒。
原料:槐花150g,玉米面150g,盐、胡椒粉、蒜瓣、醋、香油各适量。 准备:槐花摘洗干净,沥去多余的水分。然后把玉米面撒在槐花上,拌匀。 做法:蒸锅加水烧开,把拌好的槐花均匀的铺在蒸笼里,大火蒸8分钟后取出,晾凉,打散。炒锅内加适量油烧热,下入蒸好的槐花炒1分钟,倒入盐,胡椒粉搅匀。最后,把蒜捣碎,加醋,香油,少许盐拌匀,吃的时候浇在槐花上即可。
怎样蒸槐花松散不粘连?
第一步:先将准备好的槐花用水清洗干净,然后将槐花捞出控干水分,这样可以更方便后期的操作,否则水分太多,后期调味,拌面等都不好操作。 第二步:将沥干水分的槐花倒入干净的盆中,接着往槐花里倒入适量的食用油,不要太多,然后将槐花搅拌均匀,加入食用油可以让蒸出的槐花颜色更加好看。 第三步:往槐花里继续加入适量的澄面并搅拌均匀,加入澄面不仅可以让槐花不粘黏,还能让蒸出来的槐花更加透亮。很多人都是少做了这一步,只是加了面粉,所以蒸出的槐花不仅粘连,而且粉也特别多。加入澄面后,再加入普通的面粉并搅拌均匀,让每个槐花都粘匀面粉。 第四步:准备蒸锅,等蒸锅上汽后,将拌好的槐花均匀放入笼屉内,尽量摊薄些,槐花可以更加容易蒸透。然后盖上锅盖,用大火蒸六分钟,最后将蒸好的槐花倒入盆子中。 第五步:下面把蒸好的槐花进行凉拌,里面加入适量的蒜泥、盐、香油搅拌均匀,就可以装盘开吃了。
需要控制好蒸的温度和时间如果温度过高或时间过长,槐花会出现过度熟化导致变软、变黄,而温度过低或时间过短则不易蒸熟,松散效果不好另外,在蒸槐花的时候可以在水中添加少量盐和醋,这样可以使槐花保持原有颜色,同时也起到了很好的松软效果
1、摘好的槐花淘洗几遍沥出水分,再用厨房纸把上面多余的水分擦一下,放入盆中少量多次加入面粉,边加面粉边用手抓拌,再揉搓一下让面粉和槐花充分融合。面粉拌好以后加入适量食用油,再次拌匀这样可以防止蒸的时候槐花粘连到一起。 2、蒸锅加水笼屉铺上笼布,拌好的槐花放入蒸锅中,锅上汽后大火蒸8分钟即可。 3、蒸槐花的同时大蒜打成蒜泥放入碗中,加入盐、鸡精、生抽、陈醋、香油搅拌均匀备用。 4、取出蒸好的槐花搅拌一下稍微晾一会儿,可以看出来这样蒸出来的槐花特别的松散没有粘连的情况,调好的料汁倒入槐花中搅拌均匀就可以开动啦。
首先,蒸槐花松散不粘连,需要注意水分控制和蒸的时间 由于槐花糯性较强,如果水分过多,蒸制时会形成不易散开的团块,而如果水分不足,花瓣会很难膨胀,口感会变差 因此,水分应该控制在适宜的范围内 在放入蒸锅时,应该用铺了纱布的蒸碗,避免直接接触锅底 热量利用也需要注意,应该选择中小火,用明火逐渐升温,大约蒸-分钟,再稍微闷一会儿就可以了 另外,如果想让蒸出来的槐花更加松散,可以在蒸制前,将花瓣捏松,稍微开一下花瓣 此外,也可以将蒸熟的槐花放入塑料袋中,稍微搓一下,就能散开了
将采摘的槐花,在水中浸泡冲洗漓水后,按槐花和面粉三比一的比例,加入盐,清油,调味料搅拌均匀,平摊在蒸笼布内,大火蒸15~30分钟后改小火10分钟,气均后即开锅。这样蒸出来的槐花松散不沾连
饭店槐花汤的正确做法?
槐花汤是一道非常经典的汤品,下面是槐花汤的正确做法: 所需材料: 1. 槐花:适量 2. 猪肉骨:适量 3. 姜片:适量 4. 料酒:适量 5. 盐:适量 步骤: 1. 将槐花用清水洗净,然后放入盆中浸泡20分钟,以去除苦味。之后用凉水漂洗2-3次。 2. 将猪肉骨放入锅中,加入适量清水,加入料酒,大火烧开后撇去浮沫。 3. 捞起猪肉骨,用清水冲洗干净后,再次放入锅中。加入姜片,再次烧开后转小火炖煮2小时,以提取出猪肉骨的鲜味。 4. 汤炖好后,将猪肉骨捞出,取出肉块后切成小块备用。 5. 将切好的猪肉块放回锅中,将槐花加入锅中,继续煮开。 6. 加入适量的盐,根据个人口味调整,再煮5分钟左右即可。 温馨提示: 1. 煮汤的时候,可以适量加入一些其他调味料,如枸杞、红枣等,以增添汤的口感和营养价值。 2. 炖煮猪肉骨的时候,注意火候控制,以确保猪肉骨炖煮出汤的鲜香味道。 3. 饮用槐花汤时可以将槐花滤出,只留下猪肉块和清汤,也可以将槐花一起食用,根据个人喜好选择。 这就是制作槐花汤的正确做法,祝您享受美味的槐花汤!
以下是饭店槐花汤的正确做法: 准备食材:槐花、鸡蛋、淀粉、葱、姜、蒜、香油、盐。 将槐花洗净,控干水分备用。 鸡蛋打散,加入盐、淀粉,搅拌均匀备用。 葱姜蒜切末备用。 锅中加水烧开,将槐花放入开水中焯水,捞出后挤干水分备用。 热锅凉油,将蛋液倒入锅中,炒熟后盛出备用。
1 槐花摘洗干净,水开后焯水。 2 炒好的槐花攥干水分。 3 腌个葱花(葱切成沫加少许,香油少许。)
槐花炒鸭血的做法?
首先,将鸭血切成块状备用。 然后将槐花洗净,沥干水分。 热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入鸭血翻炒至变色。 接着加入槐花和盐、味精、料酒、鸡精等调料炒匀,炒至槐花变软烂即可出锅。此时的槐花炒鸭血口感爽脆,鲜嫩可口,是一道美味健康的家常菜。
槐花炒鸭血是一道经典的湖南美食。首先将鸭血切成小块,用沸水焯水煮熟备用。 然后将槐花洗净后用开水泡发,捞出沥干水分备用。 接着将蒜末、生姜末和小米辣放入锅中,用油爆香。 然后加入煮熟的鸭血,加入盐、糖、酱油、醋等调料,翻炒均匀。 最后加入泡发好的槐花,翻炒几分钟即可出锅。这道菜鲜香可口,口感丰富,是一道美味的下饭菜。
1.新鲜的鸭血焯水 2.洗净切块备用 3.起油锅,放入葱段爆炒 4.加入鸭血翻炒 5.待鸭血变色,加入适量的盐、料酒、生抽调味 6.加入槐花,翻炒片刻即可出锅