槐花有什么作用？
槐花属止血药，味苦微寒。属大肠经络，具有凉血止血、清肝明火的功效。主要用于血热出血证，尤其是下消化道出血。它又冷又苦，善于清热大肠，凉血止血。常与五味子、侧柏等药物配伍使用；常与白芍根治疗呕血；用于肝火发炎引起的头痛、红眼。具有清肝、明目、降压的作用。它可以单独用来煎汤.
槐花吃时炒水吗?
槐花可以不用焯水，对人体没有什么影响。 槐花性寒无毒，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水，就可直接食用。最为营养简单的吃法则是凉拌槐花，将槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水分，加适量盐和橄榄油拌均匀即可。此外，清炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子等也味道不错。 吃槐花的最佳时间 槐花一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。所以，吃槐花的最佳时间为4-5月。 宜挑选那些含苞欲放的花采,因花未全开放,比较嫩,闻上去香香的、吃起来脆脆甜甜的。 吃槐花的好处 1、凉血止血 槐花性寒降苦，归大肠经、肝经，主要是可以清泄大肠火热，翠玉便血、痔疮出血有很好的治疗效果。槐花配荆芥、侧柏叶等通用，可以治疗吐血、衄血。 2、清肝火 槐花对于肝火上炎的头痛眩晕，头胀，目赤等有很好的效果，在临床上，槐花对于肝火偏旺的高血压患者有降压、清肝明目的效果。 3、抗炎作用 槐花中，化学成分芸香苷、槐花二醇以及葡萄糖、鞣质、葡萄糖醛酸等，能起到抗炎的作用，同时，能抑制病毒和皮肤中真菌的生长。 4、降血脂 槐花中的槲皮素等对肝脏、主动脉以及血液中的胆固醇都有降低作用，能使胆固醇-蛋白质复合物稳定性加强，能预防和治疗实验性动脉硬化症。
槐花的七种吃法?
1. 洋槐花茶：将新鲜的洋槐花干燥后泡茶，具有清热解毒、清肝明目的作用。 2. 洋槐花糖：用洋槐花蜜制成，具有清热润喉、补血养颜的功效。 3. 洋槐花糕：加入适量的糯米粉、白糖、芝麻等材料制成，口感香甜。 4. 洋槐花沙拉：将洋槐花花瓣拌入沙拉中，提高口感，增加营养。 5. 洋槐花酱：将花朵、蒜、姜、辣椒等配料调在一起，可以用来搭配各种菜肴。
槐花可以用来烙饼1.把槐花用水洗净，水开稍微焯一下水，2.面粉鸡蛋调成糊，再把槐花拌进去。3.放盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉、香油调味4.倒进电饼铛，双面烙制金黄即可食用 槐花还可以煎鸡蛋、包包子，包饺子都非常美味
1、槐花炒蛋:槐花洗净和鸡蛋一起打散，加入适量盐巴，锅内加入热油，倒入搅拌好的蛋液，然后用铲子滑散，最后装盘即可。 2、清炒槐花：槐花洗净控干水份，锅内加入食用油烧热，导入槐花快速翻炒，最后加入适量盐巴和醋即可出锅。 3、凉拌槐花：花花焯水，捞出后过冷水，捞出沥干水分，最后加入适量盐巴和橄榄油拌匀即可。
1 槐花可以煮汤2 槐花可以加入糯米中蒸着吃3 槐花可以炒着吃4 槐花可以做成酱5 槐花可以制成腐乳6 槐花可以做成槐花饼7 槐花可以泡茶明确槐花有七种吃法槐花营养丰富，口感独特，可以做成多种美食除了以上七种吃法，槐花还可以制成槐花蜜、槐花饴等甜品，具有一定的药用价值，在药膳中也可以使用槐花。
槐花鸡蛋汤 这种吃法做起来比较简单,起初往锅里倒油加热后放入葱姜爆香,加水、调料以及槐花开始煮,待煮沸后加入打散的鸡蛋,根据个人口味放入鸡精调味盛出就好了。
