槐花牛肉包子做法?
用料 面粉 300克 酵母 6克 盐 2克 槐树花 700克 牛肉 500克 腐竹 200克 槐树花包子的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 馅料:槐花摘好,只剩花和花骨朵,洗干净后汆水,挤干水分。肉切小丁后用酱炒变色加虾皮,盐,酱油,料酒后炒均匀。所有馅料加香油和十三香后拌匀。 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 面:酵母加水融化后加面粉发酵至多孔两三倍大。 步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 分成想要的大小,擀皮,包包子~ 步骤 4 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 放在温水锅二次发酵,夏天半小时,冬天一小时。 步骤 5 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 开锅后八分钟,出锅!
晒干槐花包子怎么做?
晒干槐花包子是一种传统的中国特色小吃,以下是具体的制作步骤: 材料: 槐花包子、盐、陈皮、葱姜、白酒、白糖 步骤: 1.先将槐花包子洗净沥干水分,拿出晒干的地方晾晒至干燥; 2.将适量的盐和陈皮拌匀,包裹在包子上,揉一揉让盐、陈皮均匀粘附在包子表面; 3.将葱姜切片,加入白酒和白糖拌匀,蘸在包子上; 4.将处理好的包子放入晒干的地方,每天翻动一次,晾干5-7天即可; 5.最后用干净的纱布或制作好的干燥盒保存。 注意事项: 1.晾晒的时间和湿度要控制好,以免发霉或变质; 2.在晾晒的过程中,要及时检查和掉落盐、陈皮等杂物,以免影响口感; 3.为了保证包子的质量和食用安全,建议选用新鲜的槐花包子并注意卫生。
将准备好的槐花清洗干净,放到冷水中泡约20分钟。 然后再将槐花放入沸水中焯一下以备用,最后将酵母加入到面粉中用温水和成团,发酵2到3小时。 萝卜去皮切碎,粉条泡软。
冻过的槐花怎么做包子好吃?
面粉2碗,地瓜面1碗,猪肉1块,韭菜适量,槐花适量,油适量,盐适量,味极鲜酱油1茶匙,鸡精适量, 地瓜面槐花包子的做法步骤 1、红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。 2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。
用料 包子皮食材 面粉 750g,发酵粉 5g 包子馅食材 槐花 450g,肉馅 460g,小葱 5根(点缀,可无),花椒粉 少许(可无),盐 15g,鸡粉 少许(可无),食用油 少许,蚝油 适量(主要调味品),盐 少许 做法步骤 1、槐花洗净,开水烫1-2分钟,拧干备用 2、小葱适量,剁碎备用 3、肉馅、葱末、槐花,蚝油、(花椒粉、盐少许、花生油少许、鸡精少许),拌匀备用 4、面,是用面包机提前搅好、发好的!因为时间较长,着急的话,可以等面包机把面揉好后,放入烤箱里,下层放热水,打到“发酵”挡,二三十分钟就发酵好啦! 5、切成小块,擀面、包包子!包子放入热水锅里,盖上盖子继续发酵十分钟 6、大火开锅后十五分钟,大功告成!
将冻过的槐花放入温水中浸泡解冻,挤干水份备用! 准备食材,比如韭菜,洗过切碎! 鸡蛋打入碗中打散,放入锅中炒至金黄!盛出切碎。 槐花切碎!这样搅拌好馅,用面粉加干酵母发面!这样可以做清香美味槐花馅的包子啦!好吃!
分享一下个人制作方法:先将冻过的槐花,进行解冻后,放入开水焯水处理一下捞出,然后挤干水分,剁碎后备用。 放入红豆馅和红糖进行搅拌均匀后,加入备用好的槐花碎,搅拌均匀后,然后进行包制包子。 希望以上回答对您有所帮助吧
槐花包子怎么做好吃,槐花包子的家常做法?
1.将槐花洗净,用热水汆一下,捞出晒干,剁成碎末,待用。 2.将猪肉切成丁状,加稍许酱油、姜末、味精及盐酱制一会,待用。 3.将剁好的槐花末与酱制的肉丁掺在一起,或搅拌一会,或再剁一会,两者融为一体,待用。 4.将发好的面拽成一个个小面团,摊成比手掌大一些的薄面饼,把上面制好的料放入,再包起来,包出形。 5.放入锅中,大火蒸制15分钟左右即可。清香可口。
1· 槐花洗净,开水烫1-2分钟,拧干备用 2· 小葱适量,剁碎备用 3· 肉馅、葱末、槐花,蚝油、(花椒粉、盐少许、花生油少许、鸡精少许),拌匀备用 4· 面,是用面包机提前搅好、发好的!因为时间较长,着急的话,可以等面包机把面揉好后,放入烤箱里,下层放热水,打到“发酵”挡,二三十分钟就发酵好啦! 5· 切成小块,擀面、包包子!从小就跟妈妈学了包包子的绝活,手艺还不错吧!谢谢妈妈!包子放入热水锅里,盖上盖子继续发酵十分钟,等包子自己“长大”! 6· 大火开锅后十五分钟,大功告成
配方 鲜嫩槐花500克,面粉500克,猪肉250克,骨头汤400毫升,酱油100毫升,香油50克,葱花50克,发酵粉、食碱、糯米粉各适量。 制作方法 先将槐花和猪肉分别洗净并剁成碎末。 肉末放在盆内分3次加入酱油,每次加入后要拌匀,再加上糯米粉,拌开后倒入骨头汤,放槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅。 面发好后,加碱揉匀。面团搓成约2厘米粗的条,揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边缘稍薄圆皮,包上25克重的馅心,捏成包子生坯,直接放入笼内,用旺火蒸10分钟左右即成。
洋槐花包包子的做法?
1. 一千克面粉加入10克酵母,12克盐,20克糖,30克色拉油,揉成面团光滑,手光,盆光,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2—2.5倍大,发酵好的面团用手指蘸面粉戳洞不塌陷。发面的时候我们来调馅。 2. 发面的时候我们来调馅,将新鲜的槐花提前放在淡盐水中泡半小时,然后焯水,看到槐花变成淡绿色捞起,摊开晾凉到不烫手,挤干水分备用。肥瘦三七分的猪肉剁成肉沫,和槐花混合,加入姜、葱沫,料酒,耗油,生抽,盐,糖,鸡精,香油。口味根据自己喜好来调,可以比平时口味稍咸一点,因为包子一次吃不完冷冻保存几天后咸味会被面皮吸收一部分,如包的少一两天吃完可按平常口味调馅。馅调好后冷藏一会。 3. 发好的面团撒面粉再次揉成光滑的面团,搓成长条,分成大小差不多的小剂子,按扁,擀成中间后边缘薄的面皮,放入馅料,用拇指转圈捏褶子,手残***已尽力,只能做成这样,包子包好后盖上干净的毛巾,放在温暖处二次发酵到体积明显变大,水开后上锅蒸13分钟左右,我包的小,如果包子大蒸15分钟左右。 4. 时间到出锅,白白胖胖的包子就做好了,槐花是时令蔬菜,春季不要错过哦。