紫槐花炒鸡蛋的做法?
锅中加入清水、洗净的槐花,焯好备用,五个鸡蛋加三克盐、三克鸡精、两克味精、少许黄酒搅匀,锅中加猪油炒化,加菜籽油、剁好的野山椒末、姜末、葱段炒香,倒入沥干水分的槐花中,下锅炒熟,淋上小磨香油即可。
用料槐花 1碗鸡蛋 4个盐 3克油 1勺 槐花炒鸡蛋的做法步骤 步骤 1 space 槐花挑洗干净 步骤 2 space
食材: 槐花、韭菜、鸡蛋、食用盐、食用油、胡椒粉、白醋。 食谱: 1、洗干净槐花:上次摘的槐花还没有吃完,剩下这么点,正好能够做个槐花炒鸡蛋,先把里面的脏东西捡一下,然后加入适量的清水,用你那干净的小手清洗干净,洗好后倒在一个带孔的盆中,一定要把槐花里面水分挤干,这样炒出来才干香有味,挤干水分后,把槐花放在碗中。 2、切韭菜:做这道菜必须要配上一点韭菜,不然炒出来也不好吃,这是我做好几次总结出来的经验,韭菜洗净后,把根部切去不要,然后切成段,切好后放在碗中。 3、鸡蛋液去腥:下面准备一个祖传的大碗,打入八个正宗的母鸡蛋,做这道菜,鸡蛋要稍微的多一点,打好后加入一勺食用盐,再来少许胡椒粉,白醋一点点,胡椒粉和白醋都能够去除蛋腥味,然后筷子搅拌均匀。 4、炒槐花和韭菜:所有食材准备好之后,下面开始烹饪,锅洗净后加入一点点食用油。倒入我们准备好的槐花和韭菜,再加入半勺食用盐,增加底味,炒这个槐花和韭菜一定要开最小火,用铲子不停的翻动,把这个槐花和韭菜炒至断生,整个过程大概两分钟左右。这样炒两分钟后的样子,吵得焉了吧唧的,里面的水分蒸发的都差不多了。 里面的水分蒸发的都差不多了 5、炒好后把槐花和韭菜倒在鸡蛋液中,然后筷子把它搅拌均匀。 6、滑锅减少鸡蛋粘锅:我们把锅烧热,锅烧热后加入一勺食用油滑锅,一定要用食用油把这锅润透,这样炒鸡蛋时候才不容易粘锅,拔好后把锅内的油倒出。 7、搅拌均匀后下面开始正式炒鸡蛋,炒这个鸡蛋可以多加入一点食用油,油热后倒入准备好槐花和鸡蛋。这时候,用铲子不停的翻动,把下面的鸡蛋翻到上面,充分地让这个鸡蛋受热均这个过程大概两分钟左右,全程一直开中小火。把这个鸡蛋炒熟炒透,翻的时候要轻一点,不然炒出来的槐花鸡蛋容易碎掉,鸡蛋炒至定型后开大火快速翻炒几下,翻炒均匀后即可出锅装盘。
1. 将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水 2. 鸡蛋打入碗内 3. 鸡蛋放入精盐4克搅散 4.
槐花鸡蛋饺子的做法?
1、槐花摘洗干净,控水备用。 2、鸡蛋打散,加入盐,锅中倒入油(稍微多倒一些,拌馅的时候还需要熟油)油烧热后倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。 3、将葱姜切末倒入炒过鸡蛋的锅中。 4、再将炒熟的鸡蛋、槐花放进去,加入香油、盐、生抽、花椒面,搅拌拌匀。 5、饺子皮可以买现成的或者自己制作。 6、锅中倒入清水,水烧开后放入包好的饺子,盖上锅盖,开锅后加入适量凉水,继续煮,再次开锅后揭开锅盖,再煮一分钟就可以出锅了。
槐花炒鸡蛋槐花什么味道?
槐花扒篮子的做法?
1. 槐花用清水浸泡1个小时,去掉杂质,沥干水分备用。 2. 肉末加葱姜末、盐、鸡精、淀粉、料酒搅拌均匀,备用。 3. 香菇、笋丝、腊肉切丝,青椒、红椒切块备用。 4. 热锅凉油,下葱姜爆香,加入肉末翻炒至变色。 5. 加入香菇、笋丝、腊肉继续翻炒,加入适量清水,煮至水分收干。 6. 加入青椒、红椒翻炒均匀,加入槐花翻炒。 7. 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
1/6 槐花挑选马上要开或刚刚开的最佳。 2/6 把花撸下来,只要花,别的丢掉。把挑选好的槐花摊开摇一摇、晾一晾。然后把槐花洗干净、甩掉水份,这个很重要,湿答答的槐花裹面粉口感不好。 3/6 表面微潮的槐花裹上面粉,一点一点往里加,筷子搅一搅,再加再搅,裹好后是很干爽的状态。 4/6 蒸锅上铺好屉布,上汽后把槐花平摊到屉布上盖好盖子中大火蒸6-7分钟。蒸好的槐花取出摊在大盘子上散一散水汽,湿答答同样炒起来也不好吃。 5/6 锅中下宽油中火下葱花辣椒炒香,马上下蒸好的槐花同炒,一直中火炒,炒久一点,表面有点微焦,这样吃起来比较香,然后加盐调味即可出锅。 6/6 甜的槐花就是把蒸好的槐花留一点出来,淋点甜的东西,我淋的龙舌兰蜜。 注意事项
槐花扒篮子做法非常简单。 将槐花去掉头和尾部,用铁钩子将内部的种子挖出,然后放进开水中煮5-10分钟,将槐花取出,用手轻轻拍打表皮,将其变得松散,再用刀将槐花的表皮刮下来,最后将槐花放入清水中洗干净即可。 简单易学,而且营养丰富,是一道非常适合夏季食用的菜品。
食材:槐花 适量 、 中筋面粉 适量 做法/步骤: 1、新采的槐花,去叶。清水洗净槐花,控干水分; 2、槐花裹上面粉拌匀,面粉量以每多花瓣都裹上为宜,面粉太多会成团,太少就没有面味了。 3、水开后上锅蒸20分钟,之后快速搅拌拨烂开,开盖晾凉。吃的时候油红了放葱,炒好鸡蛋后,放晾凉的拨烂子快炒几下,放盐。爱吃辣的可以放些辣椒油。鸡蛋也可以换成肉,看个人的口味了。
主料 槐花500g面粉适量粉条300g鸡蛋3个 辅料 盐适量葱适量姜适量蒜适量调味料适量 做法
槐花能直接吃吗?
槐花可以直接吃,摘的槐花用清水洗过后,用盐水泡一下,可以直接吃,可以下面条,可以调了吃,调的时侯可以加糖,也可以调咸的加盐腌一会沥出水分加点香油就可以了! 蒸着吃,蒸的时候拌上干面粉,撒上盐上锅蒸五分钟就可以了!还可以泡酒喝,泡酒时候也要用盐水清洗一下沥干水分,上锅蒸一下再泡酒!泡3天就可以开喝!
槐花是可以直接生吃的。 清洗槐花放一些盐,多用清水洗净,凉一下就可以吃了,吃槐花的时候一定要适当,可以生吃,不能多吃。 可以清洗干净煮槐花汤,槐花炒鸡蛋,包包子饺子吃也很美味。
童年的味道里,我直接吃过白灿灿的槐花,从树上摘下来,就往嘴巴里送,两三下就到肚子里去了,香味儿浓,有点甜,不过最好还是洗一下才吃!
槐花可以直接吃。槐花不仅具有观赏价值,还具有食用价值和药用价值。成熟的槐花采摘后,可以直接食用,比如做汤、拌菜、包水饺等。 槐花营养价值丰富,一般可以直接吃。 槐花含有矿物质和微量元素,可以满足人体对能量的需求,也含有一定量的维生素。维生素的补充,可以增强自身的抵抗力,可以起到预防疾病作用。