槐花焯水还是不焯水好吃?
新鲜的槐花别焯水，槐花性寒无毒，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水，就可直接食用。最为营养简单的吃法则是凉拌槐花，将槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水分，加适量盐和橄榄油拌均匀即可。此外，清炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子等也味道不错。
槐花的15种家常做法?
槐花可以用来烙饼1.把槐花用水洗净，水开稍微焯一下水，2.面粉鸡蛋调成糊，再把槐花拌进去。3.放盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉、香油调味4.倒进电饼铛，双面烙制金黄即可食用 槐花还可以煎鸡蛋、包包子，包饺子都非常美味
【食材】：槐花1大捧、鸡蛋4个、盐3克、油3汤匙。 【具体做法】： 1、落槐花时，难免会混进来小树枝和树叶什么的，挑选干净。 2、把槐花泡进淡盐水中，浸泡十来分钟。因为槐花的香甜不只是吸引人类吃货，也会吸引小虫子小蚂蚁之类的，所以，要用淡盐水浸泡一下，吃得更卫生。
1.槐花是可以时用来补充粮食的。新鲜槐花才回来，清香四溢。放上盐，少许葱油，做成窝头很是美味。 2.槐花当零食吃。新鲜槐花洗净，直接生吃，甜甜的很好吃。 3.槐花饼；槐花和面，搅成糊糊，烙饼，很好吃。
槐花的家常做法 新鲜的槐花可以包包子，槐花粉条豆腐 槐花肉馅，槐花可以用面粉拌着蒸一下，可以凉拌可以炒着吃，槐花可以油渣放孜然，槐花可以当配菜吃面条等
槐花应该怎么吃?
1、将槐花买回来或从树上摘回来后，再次用手将其中结杆摘掉，只要花朵（含苞待放时最好吃）。然后泡在水中10分钟后，冲洗干净捞出。 2、将锅中放入清水，开火，待水烧开后，将洗干净的槐花倒入锅中，焯2~3分钟，关火，用漏勺将槐花捞入盘中。 3、稍凉后，将水分用勺子将炒好的槐花挤干或用凉水冲一下，用双手挪一挪，把水分挪出（将槐花得越干越好）放在一大盘子里，然后放上适量的盐和鸡蛋。 4、然后将鸡蛋、盐、槐花用筷子搅拌均匀。然后在炒锅中放上食用油，开火，待油稍有气泡，将搅拌均匀的槐花倒入锅中。 5、然后，待约1分钟，用锅铲槐花鸡蛋翻过来，待鸡蛋凝固在槐花上后，用锅铲翻炒几下，待鸡蛋微黄色时，关火。 6、用锅铲竖起来将槐花鸡蛋结成的大块轧成小块，然后盛在盘中，营养清香的美味菜就大功告成。
槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。其实槐花不仅有药用价值还有食用价值，那槐花应该怎么吃呢?今天简单为大家介绍一下。 一、槐花茶 槐花可以晒干用来泡槐花茶，在这个燥热的午后，一茶匙干燥的花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后加冰糖或蜂蜜饮用，一壶茶便可以坐上一个下午。
槐花老了怎么做好吃?
槐花洗干净以后，在槐花中撒入一些面粉,放入适量的盐，戴上一次性食用手套，搅拌均匀，尽量让每一片槐花都裹上一层面粉，所以面粉最好是一次少放点，多放几次。 拌好的槐花儿，我们将它放入到蒸笼当中。 大火将水烧开，水烧开以后中大火大约蒸八到十分钟以后，我们就可以闻到槐花的清香味道，此时关火取出来。 准备适量的辣椒面,熟芝麻,蒜末,然后将烧开的热油倒入到我们配好的料汁当中，碗中的料的香味就已经被激发出来了。
槐花老了也可以很好吃。 因为槐花老了后，花瓣质地更加柔软，并且味道更加浓郁。 如果要做出好吃的槐花，可以先将槐花掰开，去掉花梗和花蒂，然后用清水泡30分钟去除苦味。 接着可以用清水或者醋水煮熟，再用清水漂洗，去除残留物和异味。 最后加入适量的糖煮，慢火炖煮2-3个小时，让槐花充分吸收糖分，变得更加甜美。 除了煮法之外，槐花还可以用来制作饮料或者点心，为生活增添一份美味。
槐花煎蛋：槐花加入鸡蛋，面粉，盐巴搅拌均与，在平底锅内加入适量食用油，把搅拌好的面糊导进去，用铲子均匀摊开，煎至两面金黄为止。
首先将槐花洗干净放入锅中焯一下，然后将槐花捞出控干水分，把槐花剁碎加入鸡蛋，调料，葱姜蒜混合一块儿做包子，饺子都可以
把槐花晒干,当茶一样冲泡饮用,味道也是极其不错的。在晾至可以喝的温度时可以调入蜂蜜,风味更佳。 摘取新鲜的槐花,清洗干净可以和面粉加水混合,放在笼篦上蒸熟食用,熟后蘸一点醋,食用,非常好吃。 槐花包饺子也十分好吃,槐花和肉馅/大葱,包槐花肉饺子,槐花和鸡蛋/大葱,包槐花素馅饺子都好吃。 槐花做酵素也十分好喝,取一份槐花两份红糖加槐花的水做成槐花酵素,更是别有一番风味。
1，摘好的槐花清洗干净，锅里烧点水，把槐花放在蒸屉上，隔水蒸半个小时左右，然后取出铺开，放在通风阴暗的地方风干。 蒸槐花 2，槐花风干之后倒在砂锅上炒制，一定要先把锅烧热，用手不停的翻炒锅里（大师的做法我们不要学），温度要保持不变。 炒茶
