怎样蒸槐花好吃?
蒸槐花的方法如下: 在槐花的季节里,蒸槐花也是我们这的一道美食小吃,每当槐花盛开季节的到来,除了包槐花包子,蒸槐花也是槐花的一种主要吃法,把槐花拌上玉米面或者白面,上锅蒸熟,再蘸上蒜料,那真叫美味啊! 原料:槐花适量,面粉适量,大蒜适量,盐适量,味极鲜适量,味精适量。 做法: 1. 把槐花洗净控一下水份。 2. 倒上适量的面粉。 3. 搅拌均匀,槐花上沾的水份就够了,不要外加水。 4. 锅上铺上屉布,不铺也可以,只要掉不下去就行。 5. 把拌好的槐花摊在屉布上,盖锅烧开后,10分钟就熟了。 6. 把大蒜用蒜臼捣碎。 7. 倒上味极鲜。 8. 再放上小许盐和味精搅一下,盐也可以在捣蒜的时候放上。 9. 槐花也蒸好了。 10. 把它装到盘子里,上桌,配上蘸料便是一道美味。 小贴士: 1、蒸的槐花不用焯水。 2、如果喜欢其它蘸料,也可以依自己的口味来配。
第1步、准备材料。 第2步、将槐花择好后,清洗干净,控去水分。 第3步、槐花放进盆里,倒入面粉。 第4步、用手把槐花拌匀,让槐花都沾上面粉。 第5步、水烧开后,把槐花放在屉布上。
焯水的槐花能蒸吗?
能。 焯水过的槐花放在阴凉通风初,沥干水分。在沥干的槐花中倒一些植物油,并用筷子拌匀,将面粉倒入槐花中,边倒边用筷子搅拌,然后用手轻轻的揉搓,使槐花里面的水分出来,容易沾上面粉,也比较干爽。使槐花上面均匀的沾上一层面粉。如果感觉面粉不够可以再逐量加入。然后将拌好面的槐花放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可。
能,蒸着吃将槐花与面粉混匀后蒸熟食用。注意将冷冻的槐花取出,将槐花放入不锈钢盆中,然后另取一个盆,倒入热水,然后将不锈钢盆,放在热水盆中。 炒着吃槐花可以同肉类一起烹饪炒制食用。注意将冷冻的槐花取出,然后放入微波炉中解冻即可。 煮着吃将槐花同大米煮粥食用,或者和一些食材搭配煲汤食用。
蒸槐花是直接在蒸布上蒸吗?
蒸槐花可以直接放在蒸布上蒸,那样方便,蒸好了,直接放点面拌一下,再蒸几分钟就可以打开,放点盐,弄到盆里,加一些葱花和油,就可以吃了。
不是的,应该先把槐花洗干净,然后控干水分加入白面粉和玉米面粉,放入盐还有喜欢吃的佐料,搅均匀放在蒸布上去蒸呀
不是,需要前期处理。 现在正是洋槐花上市的季节,新鲜的槐花采摘来后,首先用清水洗干净,沥水,然后把洗干净的槐花放进大一点的容器里,向里面倒入适量的干面粉,少许食盐,用手抓拌,直至面粉均匀的包裹住槐花。 锅内烧开水,把拌好的槐花放在蒸笼上,大火等八分钟左右。取出,即可使用。
上锅蒸,我是直接蒸布沾水拧干铺上,冷锅里直接铺槐花,开锅后再过5 6分钟,搅搅看熟了就关火。 好多人都是,水烧开后,放干蒸布,铺槐花。据说可以避免粘连。
蒸槐花的好吃方法?
蒸槐花的方法如下: 在槐花的季节里,蒸槐花也是我们这的一道美食小吃,每当槐花盛开季节的到来,除了包槐花包子,蒸槐花也是槐花的一种主要吃法,把槐花拌上玉米面或者白面,上锅蒸熟,再蘸上蒜料,那真叫美味啊! 原料:槐花适量,面粉适量,大蒜适量,盐适量,味极鲜适量,味精适量。 做法: 1. 把槐花洗净控一下水份。 2. 倒上适量的面粉。 3. 搅拌均匀,槐花上沾的水份就够了,不要外加水。 4. 锅上铺上屉布,不铺也可以,只要掉不下去就行。 5. 把拌好的槐花摊在屉布上,盖锅烧开后,10分钟就熟了。 6. 把大蒜用蒜臼捣碎。 7. 倒上味极鲜。 8. 再放上小许盐和味精搅一下,盐也可以在捣蒜的时候放上。 9. 槐花也蒸好了。 10. 把它装到盘子里,上桌,配上蘸料便是一道美味。 小贴士: 1、蒸的槐花不用焯水。 2、如果喜欢其它蘸料,也可以依自己的口味来配。
步骤 1 将槐花清洗几遍,然后用清水浸泡15分钟。 步骤 2 洗过的槐花放在阴凉通风初,沥干水分。大概1个小时。 步骤 3 在沥干的槐花中倒一些植物油,并用筷子拌匀。 步骤 4
槐花怎么蒸?
原料:槐花、面粉、葱花、盐、生抽、味精、香油、干辣椒面、十三香、香醋。 做法步骤: 第1步、准备材料。 第2步、将槐花择好后,清洗干净,控去水分。 第3步、槐花放进盆里,倒入面粉。 第4步、用手把槐花拌匀,让槐花都沾上面粉。 第5步、水烧开后,把槐花放在屉布上。 第6步、用大火蒸7分钟左右。蒸好后倒出来拌开晾凉。 第7步、把盐、味精、葱花、生抽、干辣椒面、香醋、十三香调拌均匀。 第8步、浇在槐花上拌匀。
1、槐花洗净 放在筛子里控一下水份 20-30分钟就可以了 2、控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 放入面粉和玉米淀粉 3、轻轻抓匀 蒸屉铺屉布,均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开 ,转中火蒸6分钟 4、蒸槐花的时候把蒜泥做好
槐豆的蒸法?
做法步骤 1 /6 洗净药材 2 /6 第一次蒸制、晒干:要求在润药机内第一次蒸4小时,闷8小时(蒸制过程主义收集药材汁),取出晒至外干内润,然后拌入药材汁,并闷润至吸尽。 3 /6 反复蒸制、晒干:按第一次蒸制、晒干方法,再蒸,再晒至外干内润,再拌入药材汁,如此反复,蒸、晒八次。 4 /6 第九次蒸制、晒干:最后在润药机内蒸制至内外黑褐色,有滋润光泽,口尝味甜为度。 5 /6 将蒸制合格的蒸槐豆,晒至外干内润。 6 /6 蜜炼:将蜜(用量每100kg药材用蜂蜜10kg)炼至中蜜,趁热加入蒸制合格的蒸槐豆,拌匀,充分吸收晾晾,即可包装。
首先,选材,选时。槐豆一般都是选用本土的槐树也就是国槐,采收时间以霜降过后为宜。 其次,霜降之后的槐豆非常干燥,可以长时间保存,九蒸九晒工艺因为需要阳光暴晒,所以冬天并不是理想的时间,很简单,蒸了不容易晒干透。很多人以讹传讹,就是因为初冬采摘而已,并不见得一定采摘下来马上就得加工好。 第三,九蒸九晒槐豆,顾名思义,经过净选挑拣去除杂质,蒸,晒,蒸,晒......反复九次,一个周期做下来往往十几天,最后一次九蒸九晒好的槐角还需要用蜜炙法再次处理,接着晒干,方为成品。