槐花根部要去掉吗?
槐花蒂不能吃，要去掉。 首先将准备好的槐花去掉梗，用清水冲洗一遍，择掉叶子，然后准备一个盆，在里面倒足量的清水，再加一勺盐，将槐花倒进去浸泡15分钟，这样就能将里面的小虫子浸泡出来，要是担心有死虫子难以清除，在浸泡的时候可以少放一些槐花。
开花的槐花能吃吗?
开了的槐花可以食用。在食用槐花时出现开花之后仍然可以食用，但是一般槐花都在还没有完全开花之前使用。槐花当中的营养成分会比较丰富，开花之后营养会逐渐地消失
七月份的槐花有什么用处?
槐米既可以做染料，又可以做成槐米茶。七月槐花香，国槐的花期在盛夏伏初，当淡淡鹅黄缀满枝头，正是采摘槐米的大好时机。国槐是豆目蝶形花科植物，树型高大，其羽状复叶和刺槐相似，其花为淡黄色，夏秋可观花，并为优良的蜜源植物。花蕾可作染料，果肉能入药，种子可作饲料等。又是防风固沙，用材及经济林兼用的树种。
生槐花和槐花的区别?
槐花与生槐花是同一种东西，中药上用的槐花是干的，是生槐花晒干去了水分的，而生槐花是刚采摘的新鲜的，两种药效是一样的，新鲜的生槐花可以用来蒸菜吃的。槐花为豆科植物落叶乔木槐树的花朵或花蕾。 槐花也是一味药材。这种花有点偏苦，不是特别苦。
两者区别明显：生槐花是 槐米。槐花又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花。
生槐花和槐花是同一种东西，中药上用的槐花是干的，生槐花清肝泻火的效果好一些，炒熟的槐花也叫熟槐花，熟槐花止血效果更强一些。
