槐花做法和配方?
【食材】：槐花1大捧、鸡蛋4个、盐3克、油3汤匙。 【具体做法】： 1、落槐花时，难免会混进来小树枝和树叶什么的，挑选干净。 2、把槐花泡进淡盐水中，浸泡十来分钟。因为槐花的香甜不只是吸引人类吃货，也会吸引小虫子小蚂蚁之类的，所以，要用淡盐水浸泡一下，吃得更卫生。 3、然后把槐花过两遍清水，捞出沥水待用。 4、烧开半锅清水，水开下槐花，焯烫不超过30秒。槐花遇热，根部会彻底变成绿色，非常的漂亮，跟香椿入热水一样的变化。 5、把焯过水的槐花捞进大碗，用筷子摊开，让它自然晾凉。有人在这一步会把槐花过冷水，不建议，会损失槐花的香甜味儿。 6、待槐花凉后，磕入鸡蛋，加入3克盐，搅拌均匀。整个炒制过程，只要盐调味即可，无需葱姜蒜。 7、热锅热油，倒入蛋液，暂时不要动它，待底部凝固之后再翻炒。 8、直到把蛋液全部炒成块儿状，喜欢嫩的就少炒几秒钟，喜欢老一点儿的口感就多炒上几秒钟。
蒸槐花 准备食材如下：槐花300克，大蒜15克，玉米淀粉2汤匙，普通面粉2汤匙，香油15克，盐2克，鸡精1克，植物油5克，大蒜1头 具体做法如下：槐花洗净 放在篮子里控干水分，控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 放入面粉和玉米淀粉，轻轻抓匀 蒸屉铺屉布，均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开 ，转中火蒸6分钟，蒸槐花的时候把蒜泥做好，蒸好后不要耽搁 立即开盖取出 放在盆子里趁热用筷子拨散 放入盐，放入鸡精和香油拌一下，稍微晾一下再放蒜泥 拌匀即可食用，蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了，喜欢吃辣的也可以拌辣椒油！
槐花卜拉子的做法?
第一步将准备好的槐花清洗干净，放到冷水中泡约20分钟。然后再将槐花放入沸水中焯一下以备用，最后将酵母加入到面粉中用温水和成团，发酵2到3小时。萝卜去皮切碎，粉条泡软。 第二步将买来的五花肉切成碎末。再将买来的豆腐切小块放到油锅中炒一下。最后在之前准备好的槐花和肉中依次加入酱油，麻油，食用油，葱花，香菇丁搅拌均匀。 第三步将之前发好的面和成小介子，用擀面杖擀成圆形，将小介子包成包子状，把馅包进去，最后将包好的包子上锅蒸约20-30分钟，即可出锅食用。 1、面粉，加入水(先加200ml)进行和面 如果面粉不成团，再加水，揉成三光的面团。发酵到2～3倍大。 2、槐花干漂洗后，用温水洗净半小时，挤干水份 3、打入鸡蛋，加盐、少许料酒、搅打均匀，成蛋糊。 4、锅内放入油，将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎，不要大块大块的。 5、红菇泡发后切丁，豆腐干切丁 7、发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。 分成30g左右的小面团，包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少，看自己的水平了，当然是多多的更好吃。 8、醒发20分钟左右，包子会比刚做完时要大，然后沸水大火蒸20分钟，关火后焖5分钟。
新鲜槐花洗净晾干，加入少量油，加干面粉，直到每颗槐花上都粘上面粉，锅里添水烧开，拌了面都槐花均匀摊在笼蓖上大火十分钟左右就可以了。凉拌，炒均可。
槐花片的做法?
槐花片做法 【食材准备】 槐花300克，面粉酌量， 蘸料：盐、蒜、生抽、醋、香油、清水 【制作步骤】 1、 将槐花清洗几遍，用清水浸泡15分钟。 2、 洗过的槐花放在阴凉通风处，沥干水分，约1个小时。 3、在沥干的槐花中倒一些植物油，并用筷子拌匀。 4、将面粉倒入槐花中，边倒边用筷子搅拌。 5、然后用手轻轻的揉搓，使槐花里面的水分出来，容易沾上面粉，也比较干爽。使槐花上面均匀的沾上一层面粉。如果感觉面粉不够可以再逐量加入。 6、将拌好面的槐花放入蒸锅中，水开后蒸15分钟即可。 7、在蒸槐花的时候，来准备调料，将蒜头捣碎，加入蘸料中的其它配料，拌匀。 8、槐花蒸好后，配上蘸料食用。
炒槐花的10种家常做法?
一、生吃/凉拌槐花 生吃槐花，这里就不多说，去摘过槐花的朋友，估计大家都尝试过，回家也可以凉拌一下。 1、锅中烧水，把槐花放进入，1分钟左右捞出 2，过凉，沥干水分，加入红椒，蒜泥，盐均匀搅拌即可 二、槐花炒鸡蛋 1，槐花焯水，挤干水分，待用 2，碗中打入鸡蛋，用筷子均匀搅拌 3，起锅烧油，把蛋液倒进去，翻炒几下 4，加入槐花和炒好的鸡蛋翻炒一下 5，最后加入适量的盐，生抽，胡椒粉等，翻炒一下即可盛盘。 三、槐花粥 1，槐花洗净，焯水，过凉水后沥干，待用 2，在煮好的粥中，加入槐花，再煮一下即可 四、蒸槐花 1，槐花洗净沥水后，加入面粉和适量的盐，拌匀待用 2，锅中烧水，把盘好面粉的槐花放入锅中，蒸10分钟左右 3，在蒸的时候，我们在蒜泥中加入盐，青椒，生抽，蚝油，香油调成蒜汁 4，把蒸好的槐花盛盘，蒜汁倒入搅拌 五、槐花肉馅包子/饺子 1，槐花洗净，焯水，过凉，挤干水分，待用 2，肉切碎后，加入料酒，生抽，葱姜沫，顺时针搅拌腌制待用 3，把槐花切碎倒入腌制好肉，加入香油后，调成馅 这调好的馅，不论包包子还是包饺子，味道都非常的鲜美，一股花香在中间。 六、槐花豆腐蛋汤 1，锅中烧水，把槐花加入稍微煮1-2分钟 2，鸡蛋在碗中打散，等水开后，倒入锅中，用铲子搅拌一下 3，加嫩豆腐，水开后，加入适量的盐，淋上香油，即可出锅。 七、槐花饼 1、槐花洗净，控干水分，放盐拌匀 2、在槐花碗中加入面粉，鸡蛋，适量的水搅拌均匀 3、电饼铛中加热后放入槐花面糊。 6、煎制面饼两面呈金黄色，这的面饼口感外酥，还有淡淡的花香味！
1· 槐花去叶备用 2· 淘洗放入适当的盐进行腌制，直到入味即可 3· 放入鸡蛋和面粉进行搅拌 4· 炒锅中放入适量的油，把搅拌好的槐花放入锅中小火进行翻炒至金黄 5· 炒至金黄切不沾黏即可出锅
一，鸡蛋炒槐花，二槐花炒肉丝，三，韭菜鸡蛋炒槐花，四，香菜炒槐花，五，虾仁槐花，六，槐花笋丝，七，蒸槐花，八，槐花饸饼，九，槐花猪肉丸子，十，家常槐花饼。
食材与明细 1. 新鲜槐花。 2. 槐花加少许盐，浸泡29分钟后洗净，沥干水分。 3. 槐花里加适量面粉，拌匀至盆底无干粉。 4. 放入蒸锅，开火。
