槐花蜜什么颜色是不是很稀啊?
洋槐蜂蜜就是蜜蜂采集洋槐花蜜，经过充分酿造而成。蜂蜜的稀和稠代表蜂蜜的波美度，很多人认为蜂蜜的波美度越高越好，其实在都是纯正成熟蜜的前提下，蜂蜜的质量没有优劣之分。其实只要是自然成熟的蜂蜜波美度都很高，而且影响蜂蜜浓稠的因素有很多，比如温度，有些蜂蜜夏天看起来就会稀一些，冬天则会稠一些。
纯正的槐花蜜是水白色的，如果要想得到纯正的槐花蜜，就必须在槐花的盛花期采集，而槐花的花期只有短短十天左右的时间，第一次摇的槐花蜜往往混有其他花蜜，所以蜜色不是水白色； 只有第二次以后的槐花蜜才是水白色，才是纯正的槐花蜜。这就导致了真正采集槐花蜜的时间小于7天，所以很难达到波美度41度以上的槐花蜜原蜜，这是槐花蜜比较稀的原因之一。
槐树流蜜多吗?
流蜜量很大。 但是洋槐花在四五月份开放，正是气候变化多端的时候。而且洋槐花流蜜条件苛刻，在花苞期至开放期都必须要有适宜的温度和光照，气候适宜才会流蜜。 洋槐花开猛烈，花期比较短，有时遇到突变的风雨天气，一晚上就没了。
槐树有絮吗?
槐树当然有絮，槐树适应性强, 具有耐干旱、高温和贫瘠土壤等优良的生态习性。此外, 槐树还具有调节改善小气候、防风固土、抗污染等生态功能, 是水土保持的优良树种。 国槐别名家槐、豆槐。落叶乔木, 高25 m, 花期在6 ～8 月, 果期在9 ～11 月; 分布于全国各地, 速生, 抗逆性强, 病虫害少, 容易滞尘, 极耐修剪。观赏特征为树姿雄伟, 树冠宽广, 呈圆球形或卵圆形; 花萼宽钟状, 花冠蝶形、黄白色 。
槐树，都是在春天长絮的。 在夏初，会飘出棉絮。 槐树开花后，有棉絮，这主要是由植物习性决定的。槐树，一般花落后，会长出长椭圆形的蒴果，密被灰白色长柔毛和星状柔毛，成熟后果荚就会开裂，果中的棉絮随风飘落。朵朵棉絮飘浮空中，如六月飘雪一般，别有一番情趣。 一般在棉絮团中，藏有一颗黑色的种子，棉球随风滚动，一遇到潮湿的土地便吸水而落地生根。
槐花流蜜的温度是多少?
槐花流蜜的标准温度是在24℃～25℃左右。 槐花流蜜条件苛刻，在花苞期至开放期都必须要有适宜的温度和光照，气候适宜才会流蜜。洋槐花开猛烈，花期比较短，遇到风雨天气，一晚上就没了。所以采到真正的槐花蜜是不容易的事情， 槐花蜜是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一，它在我国的长江流域和黄河流域都有大片的分布，清香的味道十分诱人。
冬天槐花蜜是不结晶的吗?
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶。注意洋槐蜜是不容易结晶，并不意味着不会结晶。 蜂蜜结晶取决于蜂蜜中天然葡萄糖与果糖的含量比例，当蜂蜜中果糖含量高于葡萄糖时，蜂蜜不易结晶，反之易结晶，槐花蜜葡萄糖与果糖的比例约为2：3就不容易结晶；油菜蜜约为18:17结晶的速度则很快。 洋槐蜜会不会结晶与气温、水分和蜜源有关，同样的洋槐蜜放室温下，在广东的冬天不会结晶，但是在东北的冬天结晶的可能性非常大。 比较浓稠的成熟洋槐蜜由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶。 含杂花蜜多的洋槐蜜容易结晶，有些蜜源地除了槐树开花，还有其它蜜源植物也同时开花了，蜜蜂飞出去采了两种或者多种花蜜，这样采酿的洋槐蜜就比较杂。 如果采了其它蜜源植物花蜜容易结晶，那么就会导致洋槐蜜也变得容易结晶。
槐花蜜是可以结晶的，尤其是在温度较低的冬天。那么为什么会有槐花蜜不会结晶的论断呢?这是由槐花蜜本身的葡萄糖含量决定的。根据研究显示，洋槐蜜的果糖含量为44.7%，葡萄糖含量为30.1%，果糖含量远远大于葡萄糖的含量，所以洋槐蜜是不易结晶的蜂蜜品种，但不代表洋槐蜜不会结晶。洋槐蜜长期置于低温环境中，照样会产生结晶。
槐花在一天内什么时间流蜜?
槐花在每天中午12点到3奌胜花期流密，槐花蜜的流蜜期在5月初，持续一周左右，这也就是为什么槐花蜜比较贵的原因，价格高不仅仅是槐花蜂蜜品种好，也是因为采集期短，槐花蜜是蜜蜂采集槐树的花蜜酿制而成的，因此槐花蜜的出产时间实际上就是槐树的流蜜期，从全国范围来看槐树每年4～6月份开花泌蜜
