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槐花汤最佳做法,槐花面汤的做法,正宗槐花面汤怎么做好吃?

时间:2024-04-28 05:35:15

槐花面汤的做法,正宗槐花面汤怎么做好吃?

槐花汤面片是一道特色的湖南传统面食,清香扑鼻,味甜可口,下面是它的家常做法。 所需材料: 1. 面粉 500 克; 2. 鸡蛋 2 个; 3. 槐花 100 克; 4. 瘦肉末 100 克; 5. 姜片; 6. 料酒; 7. 食用油; 8. 盐和胡椒粉; 步骤: 1. 将面粉倒入碗中,加入适量的水和鸡蛋,揉成面团,并让其静置 30 分钟左右; 2. 在槐花上撒适量的盐,搓揉,然后冲洗干净; 3. 捞取面团,擀成薄面片,切成小碎块; 4. 在锅中加入适量的水,把槐花、姜片、料酒一同放入锅中煮沸,然后放入肉末,用小火煮 20 分钟左右,直到汤汁变浓稠; 5. 在煮面汤的同时,用另一口水烧开,将手中的面条放入水中煮熟,捞起放入盘中,倒入刚刚煮好的槐花汤,撒上胡椒,淋上香油,趁热品尝。 这样,一盘香气扑鼻,味道鲜美的槐花汤面片就做好了。

主料:槐花250克,面粉150克,紫菜适量。 配料:盐12克,鸡蛋3个,胡椒粉3克,激散鸡精2克,葱姜适量,花生油30克,开水2000克,香油10克。 1、新鲜的槐花洗净,控干水份备用。准备好面粉、鸡蛋、紫菜、葱姜切碎备用。 2、2个鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,银铅散50克面粉加水调成面糊备用。槐花放100克面粉拌匀,使每个槐花都均匀的裹上面粉备用。 3、裹上面粉的槐花里磕入一个鸡蛋,把鸡蛋和槐花拌均匀。 4、平底锅放油烧热倒入拌好的槐花,用小火煎至两面微黄盛出备用。

槐花汤怎么做好喝?

食材明细:槐花、鸡蛋、葱、粉条、食用油、香油、盐各适量 1、槐花摘洗干净,水开后焯水。 2、炒好的槐花攥干水分。 3、腌个葱花(葱切成沫加少许,香油少许。) 4、起锅烧油,下槐花翻炒,加两个鸡蛋,加适量的干面粉,少许的盐,快速翻炒均匀让每粒槐花都裹上面粉。

材料:槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。 制作方法:1、把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)。 2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。 3、锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。 4、把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。 5、在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。 6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。 7、两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。 8、加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。 9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。 烹饪小技巧:中式菜谱配料不用十分严格,你喜欢喝浓稠一点的,就多加一点面粉,否则就少加一点。槐花煎成型即可,不用追求煎熟,因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是你平时做菜的习惯用油量的两倍。即可煮出好吃的槐花汤。

具体做法如下: 1.将新鲜的槐花用水洗净,漂去杂质。 2.锅中添水烧开,倒入洗净的槐花。焯熟后捞到盛有冷水的盆中。 3.攥干水分,放入空盆中。 4.加入鸡蛋、适量面粉、盐、鸡精、十三香后搅拌均匀,成糊状。

槐花醋汤的正确做法?

步骤 1,烫过的槐花把水沥干,撒上少许盐,搅拌均匀。 步骤 2,因为水分太少,故打入一枚鸡蛋,搅拌均匀。 步骤 3,放入适量面粉,搅拌均匀。要搅拌成可以看到面粉的样子哦。 步骤 4,打入2枚鸡蛋,搅拌均匀, 步骤 5,同时热电饭煲,放入少于油,葱姜,稍微编香放入2大碗水(我这里用的是兰州拉面碗),最后放适量盐。 步骤 6,与此同时,热电饼档,放入少许油,把搅拌好的槐花放入,铺平,焦至2面金黄。 步骤 7,用铲子将槐花饼分成小块。 步骤 8,放至电饭锅中,烧开后,再煮15分钟即可。 步骤 9,15分钟后,放入少许醋和香油就可以出锅喽。

槐花蜜汁汤正宗做法?

1、食材:槐花250克,面粉100克+50克,紫菜适量,盐12克,鸡蛋3个,胡椒粉3克,鸡精2克,葱姜适量,花生油30克,开水2000克,香油10克。 2、新鲜的槐花洗净,控干水份备用。 3、准备好面粉、鸡蛋、紫菜、葱姜切碎备用。 4、2个鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,50克面粉加水调成面糊备用。 5、槐花放100克面粉拌匀,使每个槐花都均匀的裹上面粉备用。 6、裹上面粉的槐花里磕入一个鸡蛋。把鸡蛋和槐花拌均匀。 7、平底锅放油烧热倒入拌好的槐花,用小火煎至两面微黄盛出备用。 8、炒锅放花生油放葱姜切碎炒香,放入煎好的槐花,倒入2000克开水,放盐、胡椒粉调味,开锅后倒入面糊,打入鸡蛋液,放紫菜。 9、关火,放鸡精、香油即可。