槐花炒鸡蛋槐花什么味道?
槐花开花了能吃吗?
能吃。卫生部公布的《既是食品又是药品的物品名单》中,槐花就在其列。一般我们所吃的槐花为洋槐花。 新鲜的槐花,可以用来做槐花麦饭、凉拌槐花、槐花饺子、槐花炒鸡蛋等。
槐花全开了一般不能吃。槐花全开以后,口感通常会受到一定的影响,而且当中的营养成分也会流失,因此不能够再吃。
槐花的最佳吃法高级做法?
槐花最佳吃法是槐花炒鸡蛋 1.首先把摘下来的槐花挑选一下,开的过大的或者还太小的不要。 2.挑选好后的槐花用水泡泡,去掉尘土。 3.含苞待放的槐花是最好的。 4.准备两个鸡蛋,加一点盐和十三香,不要太多 5.鸡蛋打散,想吃嫰鸡蛋的加点水,加入适量槐花。 6.锅里倒入油,把槐花倒入锅里翻炒。
最佳吃法:将槐花蒸菜,把槐花洗干净,放在锅里蒸上,蒸熟后瞧蒜泥酱油吃,味道很好。 高级做法:将槐花洗净后去酿酒,有特别的香味。
槐花蒸菜 做法: 1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。 2、搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。 3、上锅大火蒸20分钟。 4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后,趁热浇在槐花里拌均即可。
树花炒蛋做法?
优质 原料:木棉花若干朵,鸡蛋3个,大蒜、葱、辣椒适量 做法如下: 1、去除木棉花根部的花蒂和中间的花蕊,撕成小块;在清水里加入食盐,将撕好的木棉花浸泡在水里约10分钟; 2、鸡蛋充分打成蛋液,大蒜切片,葱切段,辣椒切圈; 3、锅中放入清水,待水开后将木棉花焯烫一下,挤出水分备用; 4、锅中放入食用油加热后,倒入蛋液快速拨散至凝固即可盛出备用; 5、接着再起油锅,放入大蒜、葱段、辣椒一同翻炒至变色, 6、然后加入木槿花、鸡蛋继续翻炒均匀,最后根据自己口味放适量盐调味即可完成。
1/9 将槐花洗净后放入盆中,把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。 2/9 将槐花放入开水锅内焯一分钟。 3/9 捞出,控干水份,放入盆中。 4/9 将槐花放入鸡蛋液中,加入盐、十三香。 5/9 搅拌均匀。 6/9 锅内放入适量食用油,烧热后倒入槐花鸡蛋液,中小火煎。 7/9 待蛋液凝固,翻面继续煎至两面呈金黄,用铲子切成块状即可。