槐花碱水糕的做法?
槐花碱水糕的制作方法如下 1. 把槐花去蒂洗净,扭干水分(也不要太干的程度,稍微留点水分) 2. 根据个人喜欢加糖的量(我加的是糖粉当然白砂糖也可以加蜂蜜也可以)拌匀 3. 注意面粉和玉米粉是1:1的量哦???? 4. 将1:1的面粉和玉米粉直接放入槐花均匀拌匀 5. 充分拌匀后可小尝一下味道是否合适(比如不够甜再加一点糖拌匀)好了后捏一把看看是否能粘到一起(刚刚好能粘到一起就可以了) 6. 不怕麻烦的可以做成饼,把槐花捏成适量高度的大饼切成喜欢的形状,用模具做好哦,会很有卖相 7. 蒸锅添水蒸15-20分钟 8. 槐花糕简单好吃,直接把调好的槐花放入屉笼蒸15-20分钟槐花糕底下铺垫布(布稍微湿点,我用的玉米皮也是湿的) 9. 好吃的不要不要的
干槐花包子的做法有哪些?
干槐花包子有很多做法。 1. 干槐花包子是一种传统的汉族美食,不同地区的做法略有不同。 2. 不同的家庭、厨师或餐厅都有着自己独特的干槐花包子做法。 干槐花包子一般使用槐花干、豆腐、肉馅等食材,酥皮馅料相互映衬,外脆内软,味道香醇。 一些常见的干槐花包子做法包括:槐花灰烙饼包子、蒸馅干槐花包子、煮馅干槐花包子等。 这些做法都有各自的特点和做法技巧,可以根据自己的口味和偏好进行选择和尝试。
1.先将槐花择去杂物,清水洗净,沥干水,切成碎末,待用。 2.将猪肉放入清水中洗净后,用刀剁成末。 3.把肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后定要拌匀,再加上糯米粉,拌开后倒入骨头汤700毫升,放入槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅,待用。 4.面兑入面肥发好后,兑入碱揉匀,稍醒。 5.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条,揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边稍薄的圆皮,包上重约25克的馅心,手捏出16-18个褶,捏好之后直接放入小屉内。6.蒸笼入锅上汽后,小屉再上笼,旺火蒸15-20分钟,即可食用。
做法如下: 准备食材:干槐花、面粉、鲜酵母、淡盐水、白糖、芝麻、葱花。 准备工作:将干槐花洗净沥干备用,面粉倒入大碗内待用。 发酵:将鲜酵母放入50ml左右的温水中搅拌均匀,倒入面粉中,搅拌至面团松软。 制作包子馅:将干槐花放入蒸锅中蒸熟,取出后加入葱花、芝麻、白糖拌匀成馅。 包包子:将发酵好的面团分成若干个小剂子,擀成圆皮,包上馅心,捏成包子状。 蒸包子:将包子放入蒸锅中,旺火蒸15-20分钟即可。
准备 槐树花 韭菜 哈喇 五花肉 做法 馅料 槐树花摘干净洗净,锅中水烧开,槐树花烫至断生,放入凉水盆中,攥干水 哈喇煮至开口,取出哈喇肉韭菜洗净切小段 五花肉切小丁,加入酱油泡一会揉面
第一步将准备好的槐花清洗干净,放到冷水中泡约20分钟。然后再将槐花放入沸水中焯一下以备用,最后将酵母加入到面粉中用温水和成团,发酵2到3小时。萝卜去皮切碎,粉条泡软。 第二步将买来的五花肉切成碎末。再将买来的豆腐切小块放到油锅中炒一下。最后在之前准备好的槐花和肉中依次加入酱油,麻油,食用油,葱花,香菇丁搅拌均匀。 第三步将之前发好的面和成小介子,用擀面杖擀成圆形,将小介子包成包子状,把馅包进去,最后将包好的包子上锅蒸约20-30分钟,即可出锅食用。 1、面粉,加入水(先加200ml)进行和面 如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团。发酵到2~3倍大。 2、槐花干漂洗后,用温水洗净半小时,挤干水份 3、打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。 4、锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎,不要大块大块的。 5、红菇泡发后切丁,豆腐干切丁 7、发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。 分成30g左右的小面团,包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少,看自己的水平了,当然是多多的更好吃。 8、醒发20分钟左右,包子会比刚做完时要大,然后沸水大火蒸20分钟,关火后焖5分钟。
现实生活当中,干槐花包子的做法,我觉得这个非常的简单,喜欢吃槐花的人都明白,首先要把干槐花用水泡一下,然后再用热水抄一下,过了冷水以后钻干水分把槐花切碎,加点猪沫在里边倒上点儿食用油,放五香粉基金,味精酱油调好就可以包包子了
干槐花包子是一道道美味的传统小吃,以下为制作步骤: 所需食材: 1. 面粉 500克 2. 酵母 10克 3. 水 适量 4. 肉馅(或其他馅料) 适量
槐花胼怎么做?
将槐花洗净,捞出(不用控水哦) 韭菜洗净,切小段(韭菜不要太多,一人量的话,也就放几根就可以,我做的3人量,所以放的多一点) 将韭菜放入槐花盆中,加入两颗鸡蛋,适量的盐,搅拌均匀 分次加入面粉,搅拌均匀,感觉至有一点点粘稠即可(如果加入太少的面粉,会煎的很散,如果加入太多面粉,又会很硬,要适量) 热锅后倒入一个菜量多一点的油 油热后,调成中小火,把搅拌好的槐花放入,用木铲摊成饼状(我做的是三人份,所以煎了两锅) 每煎2-3分钟,将饼子翻面 翻三次后,即可出锅 用吸油纸垫盘底,端上桌,香喷喷的趁热吃吧!
材料 槐花,淘米水和盐,干面粉,两瓣蒜,两颗辣椒。 做法 step1: 把槐花一朵朵摘下来。半开不开的甜味足,全开的香气浓。我觉得半开不开的更干净。 step2: 用淘米水和盐浸泡,用流动的水清洗干净。盛出沥干水。 step3: 拌上干面粉和适量盐。是散开的,不粘手。
用料主料槐花500克辅料玉米面(黄)适量调料食盐适量蒜5瓣香油适量水适量蒸槐花的做法1.将槐花洗净沥干水拌上玉米面略抖动下,将多余的面粉抖掉(因狮朋友送狮的槐花是焯过的就直接拌上玉米面即可) 2.上蒸锅蒸10分钟3.大蒜压成茸加入盐、纯净水、香油调成料汁备用(喜吃辣的可以拌上香辣脆或是倒入醋拌之一样的美味)4.吃时将料汁倒入蒸槐花中拌匀即可
桑花鸡蛋饼怎么做?
材料 原料:鲜槐花,鸡蛋,面粉 调料:盐,芝麻油,色拉油 做法 1、槐花洗净,淋水; 2、往槐花中加上盐和芝麻油,再打一个鸡蛋拌均匀; 3、倒上面粉,用手和均匀,面粉的量不要太多,一份槐花饼子大约用30克面粉。取一团槐花,简单的整形成饼子。这一步稍稍难些,因为以花儿为主的材料,不是很好团,不象面团那样好操作,其实也可以直接取一团拌好的花儿,放在锅中,用锅铲整形也可以; 4、平底锅倒油烧热,放上槐花饼,小火烙着,一面烙好后翻面烙,然后出锅就好了。
用料新鲜桑叶嫩头100g-150g大蒜2瓣鸡蛋1个盐适量黄酒适量蚝油适量桑叶炒鸡蛋的做法鸡蛋加入适量黄酒,盐打散备用大蒜切片备用桑叶放入滚水中汆烫挤干后,切碎备用(这样吃起来口感更好)锅中放适量油倒入鸡蛋炒成蛋沫,装盘锅中放入猪油(这样更香),热后加入大蒜炸出香味放入桑叶翻炒,加适量盐,蚝油最后拌入鸡蛋,即可出锅
槐树花怎样做馍卷?
食材:槐树花、韭菜、面粉、鸡蛋、粉条做法: 1、刚买回来的槐树花用盐水泡一下,这样可以泡出槐树花里面的虫卵和脏东西。 2、槐树花清洗干净后,这一步来焯水,焯水的时间不要太长,要不会失去槐树花的鲜味和香味,槐树花焯水30秒即可。3、把焯水后的槐树花水分挤干,再准备一小把红薯粉条提前用热水烫一下,然后把红薯粉条切碎。准备一把嫩韭菜切碎。4、准备6个土鸡蛋打入碗中,蛋液搅散后放一盘备用。 5、锅中加入油烧热,加入蛋液,蛋液煎至两面金黄,然后把蛋液炒碎放入碗中备用。 6、下面来调味锅中留底油放入葱白爆香,然后把火关掉,加入挤干水分的槐花、粉条、鸡蛋、翻拌均匀后再加入韭菜,加入食用盐、香油翻拌均匀我们的槐花韭菜馅就调好了。拌馅料时最好不要加多余的调料,因为这样会掩盖槐树花和韭菜原有的香味 7、下面来调一个面糊水,准备适量的面粉,加入清水,边加清水边搅拌,把面糊搅光,最后搅拌成牛奶状的稀糊就可以了。 8、然后取出我的薄饼机开始烙饼啦,饼子烙好后先放一旁备用。 9、然后取一张饼,放入馅料,首先上下折叠,然后再左右折叠,电饼铛刷上一层油先提前预热2分钟,做好的小饼直接放入电饼铛。 10、盖上盖子选择馅饼的模式,3分钟后给小饼翻一下面,底部煎至金黄后再给另一面也煎一下。两面金黄后就可以出锅啦!
1、把采集来的槐花摘净,洗净,装盆备用。 2、白面500克装盆,一半用热水搅拌成絮状,一半用凉水搅拌成絮状。把二者活成面团,揉透,盖保鲜膜醒发15分钟。 3、面团到点儿后,再揉透,再醒发10分钟。 4、把槐花盆里加少许盐,加少许13香,滴几滴香油,伴匀。 5、把醒发好的面团擀成两张大面皮,把伴好的槐花平铺在面皮上,卷起,切段。 6、凉水上锅,开锅后15分钟即熟。
槐树花摘好洗净,沥干水分备用。 将糖、酵母和150毫升温水撑搅拌融化,将洗净沥干的槐花加入面粉中拌匀,再倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒发至两倍大。 反复揉面,使槐花完全揉进面中,这样做出的馒头吃起来蓬松有韧性,然后分成6-8个剂子,再分别揉搓滚圆,放入蒸笼发酵20分钟。 冷水上锅,水开后中火蒸15分钟,焖5分钟。
第1步、摘好,用小苏打泡5分钟。捞起晾干水,放点盐拌均匀,待用 ?? 第2步、用水把面粉打成稀稀的糊状,打鸡蛋,放葱花,姜茸,盐,充分搅拌均匀 ?? 第3步、倒入槐花拌均匀
把新鲜的槐树花轻点钩取下来,用清水泡一下,摘去绿色的花瓣底托,捞出来控水,可在花里加白糖芝麻和桂花及桃仁等辅料抹面上,卷好蒸即可。
回答如下:槐树花馍卷的做法如下: 材料: - 槐树花 100克 - 面粉 200克 - 盐 适量 - 油 适量 - 温水 适量
做法: 1.新鲜槐花摘洗干净,控干水分。 2.500g面粉加5g酵母和适量水和成光滑的面团,发酵至两倍大。 3.发酵好的面团,揉匀,擀成大的面片。 4.在上面撒一层槐花。 5.再撒上五香粉,盐,香油。 6.自上而下,卷起。
怎样制作槐花糕?
槐花糕的做法 1. 把槐花去蒂洗净,扭干水分(也不要太干的程度,稍微留点水分) 2. 根据个人喜欢加糖的量(我加的是糖粉当然白砂糖也可以加蜂蜜也可以)拌匀 3. 注意面粉和玉米粉是1:1的量哦???? 4. 将1:1的面粉和玉米粉直接放入槐花均匀拌匀 5. 充分拌匀后可小尝一下味道是否合适(比如不够甜再加一点糖拌匀)好了后捏一把看看是否能粘到一起(刚刚好能粘到一起就可以了) 6. 不怕麻烦的可以做成饼,把槐花捏成适量高度的大饼切成喜欢的形状,用模具做好哦,会很有卖相 7. 蒸锅添水蒸15-20分钟 8. 槐花糕简单好吃,直接把调好的槐花放入屉笼蒸15-20分钟槐花糕底下铺垫布(布稍微湿点,我用的玉米皮也是湿的) 9. 好吃的不要不要的
首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,加上槐花磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替。 锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。 把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成形。 然后,将红糖熬成糖水,开水调稀晾凉。 最后,用漏勺捞出入碗,加入红糖水即成;最好再加冰块,更添凉意。 自家做时,撒点红红绿绿的蜜饯丝,炒过的芝麻、花生粒,或用果珍代替红糖水,就更有味道了。还有人用黑米或玉米入料,很有创意
把它轻轻从支条上摘下之后,浸泡在清水中一夜捞出沥干,用粉碎机粉碎后,用杆面仗的头把它捣成酱状,放上白糖和蜂蜜就变成了香甜的槐花酱。 糯米也浸泡一夜,大米浸泡20分种后混合在盆里蒸,蒸到米稍固定后放入干果和去籽的小枣,再蒸5分钟后,在上面铺满槐花酱继续蒸5分钟即可。 由于糯米里掺了大米所以糕切出来有些散,但口感还可以,尤其是放凉了以后很有些凉糕的感觉呢! 香甜的槐花酱拌着大枣的香味,回味无穷~~我是经不住美味诱惑的人一下就吃了两块儿………好吃极了!