槐花用开水烫一下好还是新鲜的好?
开水烫一下，保存的时间会长一些，尤其是过去农村没有冰箱的时候，洋槐花采摘晾晒干保存，开水焯一下或者是蒸一下，不容易生虫。
开水烫一下好。 槐花需要开水烫1－2分钟就可以了 槐花焯水一分左右的时间就可以了，之所以要用热水焯槐花，并不是将槐花焯熟，而是焯水时将槐花自带的花粉味和甜味焯掉，如果不焯水直接做槐花苦累或者是槐花饼、槐花包子，吃起来都会有很浓的槐花花粉味，和咸味相冲突。再加上槐花比较嫩，如果是凉水下锅焯水的话，在凉水烧热的过程中槐花已经熟的太过，吃起来就没有槐花原有的纤维感。
食用槐花最好先焯水再吃，焯水可以把生槐花表面的清苦味以及隐藏的灰尘去除掉，也更容易调馅，包包子或者蒸食皆美味。
槐花用开水烫一下更好。 因为槐花在采摘、处理、保存过程中容易受到细菌、霉菌的污染，使用开水烫一下可以杀死细菌，同时可以使槐花更加鲜嫩，口感更好。 如果直接食用新鲜的槐花，可能会存在健康风险。 建议在食用前使用开水烫一下，确保安全健康。
用开水烫一下比较好 ，因为用开水烫过的葵花可以去除里面的虫子跟尘土 更有利于使用 但是千万不要，烫的太久会影响口感和营养
如果槐花是还没开的花骨，就没必要焯一下，因为槐花骨很嫩，焯一下只会降低槐花的香味。可以用淡盐水泡10分钟再搅拌。炒出的槐花色泽翠绿，口感细腻，清香扑鼻。槐花性寒，无毒。槐米洗几次，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净沥干，就可以直接吃了。如果水不热，对人体没有影响。
槐花用开水烫一下更好。 因为槐花含有毒素草酸，需要用开水进行烫煮去除草酸，这样才可以安全食用。 同时，用开水烫煮可以更好地保留其营养成分，口感也更佳。 但是，需要注意不要过度烫煮，否则会导致营养成分流失，影响营养价值。 因此，在烫煮槐花时，需要掌握好时间，适当烫煮即可。
槐花用开水烫一下更好槐花是一种有毒的植物，在未经处理之前会对人体健康造成影响。 而经过烫煮，可以有效去除槐花中的毒素，提高其食用安全性。 除了用开水烫煮外，还可以使用其他方法如煮汤、腌制等进行处理，以确保槐花的安全食用。 同时，在采摘槐花时，需要选择无公害、绿色食品等标志认证的产品，并遵循适量原则，不可过量食用。
摊饼吃或者做馅儿吃，还是烫一下的好，洗干净之后用开水浇一下就可以了，槐花比较嫩不用放锅里煮，烫出来的比较鲜，做出来口感好
建议还是选择用水抄一下会比较好，可以去除一些花里面的物质，还有一些苦涩的味道，吃起来是比较安全和健康的，建议你还是这样子操作吧！
用开水淖一下好，淖过的鲜槐花味道更加好吃，还能够清除表面的一些尘土等杂质，也可以凉干储藏等到冬天再拿出来吃。
槐花吃时一般用开水烫。但不要烫的时间太长，时间长了容易老，捞出后放在冷水里泡一下，控干水分。 一、蒸槐花做法： 1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。 2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。 3、上锅大火蒸20分钟。 4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌匀就可以开吃了。 二、槐花包子做法： 1、槐花焯水过凉，挤干水份。 2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。 3、将槐花、肉丁、小葱、虾米加盐拌均，调成包子馅。 4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。 5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。 6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
槐花用开水烫一下更好。 因为槐花在采摘后会迅速失去水分，新鲜的槐花在保存和食用过程中易变质，并且会有一些残留的花蕊和杂质，影响口感和食用安全。 而用开水烫一下的槐花不仅可以去除杂质，还能够保留花瓣的色泽和香气，加强口感和营养价值。 值得注意的是，为了确保槐花的质量和安全，应该选择新鲜无污染的花朵，并使用干净的容器和工具进行烫制。 同时，在食用时，应该适量，不要食用过多，避免引起不适。
通常来说，槐花烫开水后泡制饮用更加安全卫生，因为热水能够有效地杀死槐花表面的细菌和病毒，并且烫一下也可以去除一些表面污物和杂质。此外，用热水泡槐花还能够更好地释放出其香气和营养成分。 不过，如果您是使用新鲜采摘的槐花，在保证没有污染的情况下，也可以直接用温水泡制饮用。在选购槐花时，建议选择色泽鲜艳、无斑点、脆嫩而有弹性的槐花，以确保品质和口感。
槐花是槐树开出来的话，一般在夏季开放或花蕾形成时采收，可以用药也可以食用。我们一般食用的是洋槐花品种，不含有毒物质，所以我们在吃的时候嫩槐花是可以不焯水的，一般用盐水浸泡十余分钟，然后洗净即可。
槐花直接晒好还是烫过以后晒好?
烫过以后晒好。槐花焯水后，马上过凉水，这样可以最大限度保持它的营养不流失以及不褪色。然后放在阴凉通风处晾晒即可。
焯过水的槐花的做法?
1. 槐花炒蛋: 槐花洗净和鸡蛋一起打散,加入适量盐巴,锅内加入热油,倒入搅拌好的蛋液,... 2. 清炒槐花;槐花袭击控干水份,锅内加入食用油烧热,导入槐花快速翻炒,最后加入适量盐... 3. 凉拌槐花:花花焯水,捞出后过冷水,捞出沥干水分,最后加入适量盐巴和橄榄油拌匀即可 4. 槐花煎蛋 :槐花加入鸡蛋,面粉,盐巴搅拌均与,在平底锅内加入适量食用油,...
每到春天槐花盛开的时节，我家最喜欢吃的就是槐花馅饺子。把槐花焯水后剁碎，和鸡蛋碎还有少许虾米共同做馅，包饺子，槐花饺子有种特殊的清香味，家里人都很爱吃。 焯过水的槐花还可以剁碎，然后打入两个鸡蛋，再兑一点面，放盐，搅拌均匀后可以摊槐花饼
1、柏树槐花洗净晾干水分。 2、槐花放入干净无水的容器中，加入面粉。 3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。 4、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。 5、大火蒸8分钟。
蒸槐花要焯水吗?
不用。 槐花可以不用焯水，对人体没有什么影响。 将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水，就可直接食用。最为营养简单的吃法则是凉拌槐花，将槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水分，加适量盐和橄榄油拌均匀即可上锅蒸。此外，清炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子等也味道也不错
洋槐花开了需要焯水吗?
槐花可以不用焯水，对人体没有什么影响。 槐花性寒无毒，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水，就可直接食用。最为营养简单的吃法则是凉拌槐花，将槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水分，加适量盐和橄榄油拌均匀即可。此外，清炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子等也味道不错。 吃槐花的最佳时间 槐花一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。所以，吃槐花的最佳时间为4-5月。 宜挑选那些含苞欲放的花采,因花未全开放,比较嫩,闻上去香香的、吃起来脆脆甜甜的。
