槐花要怎么做才能好吃?
烤槐花最好吃。 因为烤制时能够让槐花的香气更为浓郁，同时保留了槐花本身的自然味道，尤其是烤制后是酥脆外皮，软糯内心，口感极佳，非常受人喜爱。 此外，加入适量的调料可以提升槐花的美味程度，如盐、孜然、辣椒粉等，以及可以搭配一些配菜，如甜面酱、鸡蛋等，让槐花更加美味可口。 总之，烤槐花非常美味，值得一试。
红烧洋槐花的各种做法?
红烧洋槐花的做法 材料：槐花100克，米饭1碗，鸡蛋3个，香葱3根，盐少许。 做法：1.槐花洗净，锅内水开后关火，然后立即倒入槐花，拌匀至变色即可快速捞出到冷水中过凉。 2.捞出的槐花挤干水分，米饭提前蒸好的，洗净小香葱，鸡蛋磕入碗中打散待用。 3.不粘锅中加一点点油，倒入打散的蛋液，用筷子划炒至凝固 4.倒入事先在微波炉中热1分钟的米饭，翻拌均匀后放入槐花。 5.再加入少许盐，拌匀即可出锅。
槐花子的做法?
1、蒸槐花麦饭，处理好的槐花先淋上一点无味的植物油很重要，撒一点点盐拌匀，再分几次撒上面粉最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合。搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。上锅大火蒸10至15分钟。出锅后的麦饭摊开在案板上划散，晾凉。热油蒜末放锅里炒香，或者盛在碗里，放上蒜末辣椒面，泼上热油拌匀。拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀，确保蒸好以后不会粘成块。 2、煮槐花糯米粥，糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。 3、炒槐花炒鸡蛋，鸡蛋加盐打散槐花和蛋液拌匀炒锅热油，倒入搅好的槐花蛋液，用筷子快速滑散即可。 4、煎槐花鸡蛋饼，槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅。 5、腌槐花酱，洗净的槐花在通风处控干水份一天左右。加白糖搅拌，静置一天。柠檬1个榨汁备用。将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。可以当果脯，也可以冲茶热饮。
食材准备： 槐花子200克、面粉100克、水60毫升、盐3克。 制作方法： 1、将槐花淘洗干净，洗的时候要仔细些。洗净后，捞出控干水分，加入面粉和盐，搅拌均匀。面粉不要放太多，量不要超过槐花，否则会压住香味。加入清水，搅拌均匀成粘稠状。挖一大勺槐花面糊，放手心滚圆压扁，整成一个圆形小饼。 2、锅内刷上一层薄油，放入槐花饼，小火煎至底部成型。要一直用小火慢煎，防止糊生。煎至两面金黄，能闻到槐花的香味，就可以出锅了。
